Ihat-e alkoholt a Keto diétán?

Akár fogyni próbál, izomzatot épít, vagy csak egy kicsit egészségesebb táplálkozást szeretne, az étrenddel kapcsolatos keresési előzmények valószínűleg bevezették a keto étrendet. Miután a fülke tendencia, a keto átvette az egyik legnépszerűbb étrendet Amerikában (függetlenül attól, hogy valóban biztonságos-e vagy sem). De lehet, hogy kikapcsolta a keto diéta egyik különösen korlátozó aspektusáról szóló pletyka: Nem ihatsz.

gramm szénhidrátot

Ez egy pletyka, amely csak részben igaz. Igen, a keto diétán is fogyaszthat alkoholt. De nem, a legtöbb típust nem lehet inni. És valószínűleg nagyon óvatosnak kell lenned, hogy ne igyál túl sokat egy éjszaka alatt.

A keto étkezésének kritikus szempontja a ketózis fenntartása, az az állapot, amelyet a teste igénybe vesz, amikor más tápanyagcsoportok (azaz szénhidrátok) helyett zsírokat kell használnia üzemanyagként. Amikor ketózisban van, a tested felszabadítja a ketonokat - azokat az anyagokat, amelyek felelősek a borzalmas mellékhatásért, amelyet „keto-leheletnek” neveznek. Az ötlet (függetlenül attól, hogy valóban igaz-e) az, hogy amikor a testnek zsírot kell égetnie üzemanyagként, akkor a testzsír is gyorsabban fog égni.

De a ketózis ezen állapotának fenntartása érdekében a fogyókúrázóknak a teljes kalóriabevitel mindössze 5 százalékára kell korlátozniuk szénhidrát-bevitelüket. Hány gramm szénhidrátot jelent ez az embertől függ, de a legtöbb ajánlás napi 50 gramm szénhidrát felső határának körül mozog. Néhány embernek napi 10 gramm alatt kell ennie.

Sokféle alkohol tartalmaz szénhidrátot - és sok ilyet. Ennek eredményeként a pia számos típusa nem rendelkezik a keto korlátozásával.

A sör például dobozonként körülbelül 13 gramm szénhidrátot tartalmaz. És ez csak az átlagos söröd - néhány sör, különösen sötét vagy savanyú, még többet tartalmaz. Ami a bort illeti, a szénhidrátok száma részben a bor édességétől függ. Az átlagos rizling 5,5 gramm szénhidrátot tartalmaz üvegenként.

Más típusú alkoholok kevésbé szénhidráttartalmúak. Egyes pezsgőtípusok például 1 gramm szénhidrátot tartalmaznak üvegenként. Egy tequila lövés nulla. Az ilyen típusú alkoholfogyasztás azonban kalóriát ad az étrendhez. És a keto diétát megkísérlő sok ember általában elkerüli a kalóriafelesleget.

Tehát ihatsz alkoholt a keto diétán? Teljesen. Lehet, hogy nem akarja.

A kalória megfontolásokon túlmenően a ketózis fenntartása érdekében minden szénhidrátot, amelyet alkoholt fogyaszt, az étrend többi részében korlátozni kell. Persze, technikailag képes lehet beilleszteni egy sört a szénhidrát határértékébe, attól függően, hogy személyesen hányat eszel meg. De ez azt jelenti, hogy nem eheti ezeket a szénhidrátokat tápláló (és gyakran szükséges) étel formájában. Ki kellene választania a mérget: éhes és részeg, vagy józan és táplált. Ahogy el lehet képzelni, a keto étrendet megkísérlő emberek többsége az utóbbit választja.

Ezenkívül sok anekdotikus beszámoló szerint a keto étrenden történő ivás gyorsabban részegebbé teheti magát. Ennek oka az, hogy az emberek azt tanácsolják, hogy szénhidráttartalmú ételeket fogyasszanak, mielőtt bármilyen erős alkoholfogyasztást folytatnának. Amikor a glikogénkészletei megteltek (azaz sok szénhidrátot fogyasztott), a rendszerben több olyan anyag van, amely képes felszívni a piát. Tanulmányok azt mutatják, hogy az ivás előtt elfogyasztott magas szénhidráttartalmú ételek hatékonyan csökkentik a vér alkoholtartalmát. Ha a teste ketózisban van, nagyon kevés glikogén áll rendelkezésére. Ez azt jelenti, hogy a máj gyorsabban hozzáfér minden olyan italhoz, amely gyorsabb, intenzívebb részegséget eredményez a magasabb véralkohol-tartalom miatt. Az ivása gyorsabban veszélyessé válhat.

Ha mégis úgy dönt, hogy inni a keto diéta alatt, vigyázzon a fogyasztására. Ne feledje, hogy ha túl sok szénhidrátmentes tequila felvételt készít, akkor különösen csúnya másnaposság vár rád. És ha túl sok szénhidrát-mentes tequilát fogyaszt, vegye figyelembe az alkoholmérgezés ezen jeleit, hogy vigyázzon és biztonságban legyen.