Mielőtt folytatná.

A HuffPost ma az Oath család része. Az EU adatvédelmi törvényei miatt - nekünk (Oath), szállítóinknak és partnereinknek az Ön beleegyezésére van szükségünk ahhoz, hogy sütiket állítsunk be az eszközön, és adatokat gyűjtsünk az Oath termékek és szolgáltatások használatáról. Az Oath felhasználja az adatokat, hogy jobban megértse érdeklődését, releváns tapasztalatokat és személyre szabott hirdetéseket adjon az Oath termékekről (és egyes esetekben a partner termékekről). Tudjon meg többet az adatfelhasználásunkról és a választásról itt.

bank

Könnyű beleszívni minden online és a közösségi médiában felbukkanó superfood trendbe. Különösen akkor, ha ezek a szuperélelmiszerek optimális egészséget, fogyást, jobb emésztést és jobb hangulatot ígérnek. a lista folytatódik.

Bár ezek a szuperélelmiszerekre vonatkozó állítások alátámasztására irányuló kutatások hiányoznak, tudjuk, hogy ezek az ételek olyan magas árcédulával rendelkeznek, hogy csak kevesen engedhetik meg maguknak.

Jó hír - a mindennapi szupermarketeket megvásárolhatja a szokásos szupermarketben, és ezek nem fogják feltörni a bankot.

"A" Superfoods "egyszerűen marketing kifejezés" - mondta Fiona Tuck táplálkozási szakember a The Huffington Post Australia-nak.

"A fogyasztók számára azt a benyomást kelti, hogy a termék számunkra" szuper "egészséges, és versenyhelyzetet biztosít számára, de az az igazság, hogy a Nature Mother csomagolásában sok teljes élelmiszer önmagában is" szuper "tápláló - egyszerűen nem viselje a díszes csomagolás harangjait és sípjait. "

A tápláló ételek széles választékának élvezete jelenti az egészséges étrendet.

Zoe Bingley-Pullin táplálkozási és híresség-szakács szerint a szuperélelmiszerek tápanyag-sűrűségű ételek, általában magas antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal, de ez nem jelenti azt, hogy nem élvezheti ezeket az egészségügyi előnyöket a mindennapi ételekből.

"A szuperélelmiszerek könnyen alkothatják valaki étrendjét, de a" szuperétel "nem csak az acai bogyóport vagy a matcha zöld teát jelenti - olyan egyszerű lehet, mint a kelkáposzta, az áfonya és egy darab lazac" - mondta Bingley-Pullin a HuffPost Australia-nak.

"A testünket terhelő stressz, a toxin expozíció és a megnövekedett élelmiszer-feldolgozás miatt a szuperélelmiszerek szerepet játszanak a tányérunkon a táplálkozás optimalizálása szempontjából. Azonban el kell kezdenünk a szuperélelmiszerekre gondolni, mint a mindennapi táplálékokra, és nem csak a szuperételeket feltételezni drága termékek, kizárólag az egészséges élelmiszerboltok számára. "

Tuck egyetért azzal, hogy fontos, hogy az emberek a tágabb képet nézzék, és ne az egyes ételekre összpontosítsanak. Az egészséges étrend változatos és kiegyensúlyozott.

"A sokféle tápláló étel élvezete az egészséges étrendet" - mondta Tuck.

"A kutatások azt mutatják, hogy minél több zöldséget és legkevésbé feldolgozott teljes kiőrlésű gabonát fogyasztunk minden nap, annál táplálóbb az étrendünk, és annál kevésbé valószínű, hogy olyan étrenddel összefüggő életmódbeli betegségeket fogunk kialakítani, mint a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegség vagy bizonyos rákos megbetegedések. "

Tehát mik ezek a mindennapi szuperételek, amelyek kedvesek az étrendünkhöz és a pénztárcánkhoz? És mi a közös bennük?

"Mindezen élelmiszerek közös előnye, hogy nemcsak alapvető táplálékot kínálnak - vagyis zsírt, fehérjét és szénhidrátot" - mondta Bingley-Pullin. "Emellett számos tápanyagot, ásványi anyagot, rostot, antioxidánsokat és gyulladáscsökkentő vegyületeket kínálnak, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre."

Íme 11 mindennapi szuperétel, amely nem fogja feltörni a bankot.

1. Brokkoli

A brokkoli gazdag A-, K- és C-vitaminban, magas a folát-, kálium- és rosttartalom. A brokkoli jó ásványi anyagforrás, például kalcium, mangán, vas, magnézium, szelén, cink és foszfor.

"Vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag brokkoli a szulfforafán forrása, amely a szervezet természetes méregtelenítési folyamatait is támogatja" - mondta Bingley-Pullin.

2. Dió

"A dió többszörösen telítetlen zsírok, E-vitamin, folát és étrendi antioxidánsok gazdag forrása" - mondta Bingley-Pullin. "Nemrégiben tanulmányozták a hangulatra gyakorolt ​​előnyeiket."

Próbálja meg hozzáadni a müzli, a gabonafélék, a saláták tetejére és a nyers desszertekbe.

3. Quinoa

"A quinoa komplex szénhidrát, és a fehérjében magasabb a többi szemhez képest" - mondta Bingley-Pullin.

Bár a quinoa valamivel drágább, mint a szokásos rizs vagy árpa, ma már minden szupermarketben kapható, és egyre megfizethetőbb.

"Magasabb fehérje- és rosttartalma miatt ez az" álszem "megéri a többletköltségeket, különösen, ha vegetáriánus vagy gluténmentes étrendet követ" - mondta Tuck. "Ez is alacsonyabb GI szemcséjű, így egészségesebb alternatívát jelent a rizzsel szemben, ha fennáll a cukorbetegség kockázata vagy együtt él."

4. Avokádó

Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavak, E-vitamin, kálium és rostok forrása, és mindenképpen hozzá kell adni a bevásárló kocsihoz (ha még nem).

"Az avokádó sima ízű és nagyszerű a bőröd számára, és szívben gazdag egyszeresen telítetlen zsírban gazdag" - mondta Tuck.

"Ők is jó rostforrásnak számítanak, és egészséges zsírjai kellemes és telt érzéssel töltik el. Adja hozzá a salátához, vagy kenje a teljes kiőrlésű rozskenyérre a vaj vagy a margarin helyett."

5. Olívaolaj

A dióhoz hasonlóan az extra szűz olívaolaj is egészséges a szívben, tökéletes salátákhoz és főzéshez.

"Az olívaolaj jó egyszeresen telítetlen zsírok forrása, és tartalmaz egy oleokantál nevű anyagot, amely gyulladáscsökkentőként működik a szervezetben. Antioxidánsokban is gazdag az immunitás érdekében" - mondta Bingley-Pullin.

6. Áfonya

A szezonban az áfonya gazdag a pterostilbene és a resveratrol antioxidánsokban. Magas a K- és C-vitamin, valamint a mangán, a réz és a rost tartalma.

"Az áfonya erős antioxidáns" - mondta Bingley-Pullin.

7. Alma

"A szezonális alma bőrével antioxidánsokban gazdag, magas rosttartalmú és alacsony GI-tartalmú" - mondta Tuck.

"Ezek a tökéletes alapanyagok ahhoz, hogy ropogtassanak a salátába, jazz-e fel sültet, pörköltet és kanalat a quinoa kását vagy házi müzlit, vagy reszeljék a pikelet tésztájába egy tavaszi friss desszerthez."

8. Hüvelyesek

Az olyan hüvelyesek, mint a lencse, a vesebab, a csicseriborsó és a cannellini bab magas rosttartalmú, fehérje-, minőségi szénhidrát-, vas-, magnézium-, folát- és káliumtartalmúak.

"Egy friss tanulmány szerint a hüvelyesek, például kannellini bab, csicseriborsó vagy lencse napi egy adag elfogyasztása hozzájárulhat a szerény fogyáshoz" - mondta Tuck.

A hüvelyeseket konzerven vagy szárítva vásárolhatja meg, olcsóbb megoldás a szárított.

"A szárított fajtát főzés előtt egy éjszakán át hideg vízben kell áztatni, de a konzerv fajták sokkal gyorsabbak - egyszerűen ürítsük le, öblítsük le, és máris mehetnek".

"Tökéletesen alacsony GI-adalékot adnak a salátákhoz, a rakottalevesekhez és a levesekhez. Ha élelmes vagy, akkor egy jó tipp az, ha fokhagymával és citromlével pépesíted vagy pürésíted, és a magasabb GI-értékű burgonya helyett élvezheted."

9. Narancs

A narancs nem csak magas a C-vitamin tartalma - a gyümölcs jó rostforrás, folát, tiamin és kálium is.

"Az American Heart Association szerint azok a nők, akik naponta narancsot fogyasztanak, távol tarthatják a stroke kockázatát" - mondta Tuck. "Úgy gondolják, hogy a C-vitaminban és flavonoidokban gazdag citrusfélék fogyasztása az erek működésének javításával véd a stroke és a szívbetegségek ellen."

10. Zab

"Tudjuk, hogy alacsony GI-vel rendelkeznek, de tudta-e, hogy a zab gazdag béta-glükánban? A kutatások szerint napi három gramm béta-glükán segít csökkenteni az össz- és az LDL-koleszterin szintjét" - mondta Tuck.

"Az oldható rostokban gazdag ép zabdarab is egy olyan reggeli lehetőség, amely lassan és folyamatosan emelkedik a vércukorszintben. Bár hosszabb ideig tart a főzés, a szervezet lassabban emészti meg, ami segít stabilizálni a vércukorszintjét szintek és vágyakozás. "

11. Friss fűszernövények

"A gyógynövények íz- és táplálkozási erőművek és gazdag antioxidáns-források" - mondta Tuck.

"Egy kutatási tanulmány kimutatta, hogy friss majoránna hozzáadása a salátához 200 százalékkal növeli az antioxidáns kapacitást. Élvezze a saláta friss leveleit ízes köretként, vagy keverje át a rántotta fehérjét zöld omlettért."

Kattintson alább, hogy kövesse a HuffPost Australia alkalmazást a Snapchaten!