Az élelmiszer-csomagolók és a tapadásmentes serpenyők így akadályozzák meg a fogyást

Az ilyen kényelmes termékek előállításához használt vegyi anyagok negatívan befolyásolhatják a fogyást - derül ki egy tanulmányból.

- India Today Web Desk
2018. február 15
Frissítve: 2018. február 15, 17:53 IST

Mindannyian számos mindennapi terméktől függünk, amelyek megkönnyítik az életünket, és feltételezzük, hogy ezek valóban segítenek bennünket a fitnesz felé vezető törekvéseinkben. Egészséges ételek főzése ezen a tapadásmentes serpenyőn, vagy diétás ételek fogyasztása, amelyek műanyag csomagolásokban vannak, mindannyian csináljuk.

De tudta-e, hogy ezek a foltot, vizet és zsírt taszító termékek valójában megakadályozzák a megfelelő fogyásban?

Mielőtt feltételezné, hogy ez egyszerűen nem lehetséges, engedje meg, hogy osszuk meg, amit egy friss tanulmány talált. A PLOS Medicine-ben megjelent tanulmány szerint azok a nők, akiknek a vérében magas a perfluor-alkil-anyagok (PFAS) szintje, hízhatnak még az étrendhez való ragaszkodás után is!

Ezek a PFAS vegyi anyagok, amelyeket a tapadásmentes edényektől az edényektől az élelmiszer-csomagolókig és zacskókig minden készítenek. A kutatás, amelyet mind a férfiak, mind a nők szív-egészséges étrend mellett végeztek, felfedezte, hogy a PFAS különösen a női testben természetesen termelődő ösztrogénre reagál, alacsony nyugalmi-anyagcsere-sebességet eredményezve.

Az anyagcsere pihentetése alapvetően az, ahogyan a test egyszerű, mindennapi tevékenységek és házimunkák elvégzésével lebontja a kalóriákat. Ha a nyugalmi anyagcsere aránya túl alacsony, akkor duplán kell dolgozni, hogy növelje a megfelelő fogyás sebességét. Ez azt jelenti, hogy azoknak a nőknek, akiknek a vérében van a PFAS-ja, valóban kétszeresen kell dolgozniuk a fogyásért, még akkor is, ha diétáznak!

Sőt, miután a diéta leáll, a PFAS jelenléte a vérben valójában az egész súly visszaszerzéséhez vezethet. "Mindannyian tudjuk, hogy diétával vagy fizikai aktivitással lehet fogyni; azonban a kihívást az jelenti, hogy ezt a fogyást szinte senki sem tudja fenntartani" - mondja Qi Sun, a Harvard T.H. táplálkozási tanszékének adjunktusa. Chan Közegészségügyi Iskola. "Most megmutattuk, hogy a PFAS szint valóban meghatározhatja, hogy az emberek mennyi súlyt nyernek."

Természetesen nehéz lenne levágni mind az élelmiszer-csomagolókat, mind a tapadásmentes edényeket, hogy ellensúlyozzák a PFAS negatív hatásait. De e termékek használatának minimalizálása csak a tökéletes fogyás történetének kulcsa lehet.