A Lee és Lou élelmiszerblog

Szeretem egy hagyma bhaji és mi több, szeretem az egészséges vöröshagyma Bhajit! A probléma az, hogy a legtöbb hagyma bhaji nem az zsírszegény és nem egészséges tehát diétásan enni őket nagy nem-nem. A fűszeres tésztába kevert szép hagyma, majd ropogósra sütve tökéletes kísérője minden indiai curry-nek, ezért elő kell állítanom egy egészséges hagyma Bhaji alacsony zsírtartalmú receptet. Van egy ropogós és gyors rántott hagymás bhaji receptem, de a probléma az, hogy csak rohadt egészségtelenek, amikor megpróbálsz lefogyni, így a kapott receptem nem volt megfelelő az igényeimnek.

A Hairy Bikers új szakácskönyvei, a Hairy Dieters által inspirálva misszióba kezdtem, hogy kitaláljak valamit, hogy felváltsa a kedves hagyma Bhaji-t, amelyet mindannyian ismerünk és szeretünk, és megdöntsem a benne lévő egészségtelen képet, és helyette bűntudattól mentes, egészséges hagymabhajit teremtsek. Az általános probléma az, hogy semmi sem képes megismételni azt a rántott finomságot, amelyet akkor kap, ha valami forró olajba süllyed, ezért, miközben ezt sütjük, szükségünk van egy technikára, hogy az egészséges, alacsony zsírtartalmú vöröshagyma Bhajinak állagot nyújtson. A titok az elavult zsemlemorzsa! Ez a recept értelmezhető, ezért próbálkozzon az alapokkal és adjon hozzá saját kreatív érzéket! Végül ki kell számolnia az összes kalóriát a My Fitness Pal segítségével ehhez a recepthez, hogy megkapja a pontos mennyiséget a kívánt mérettől függően. Számomra minél kisebb a bhaji, annál jobb, mivel nagyobb a felülete, hogy morzsák borítsák és ropogósak legyenek. Körülbelül 300 kalóriát szeretne megcélozni, így további 300 kalóriát kell hozzáfűznie az egészséges curry adaghoz.