Indiai kefir csirke nyárs

A megosztás törődés!

családunk

Szeretek mintát venni és megtanulni elkészíteni a világ minden tájáról származó ételeket, beleértve az autentikus mexikói, olasz, japán, thai, marokkói és különösen az indiai ételeket. Míg sokan el fogják érezni magukat egy éjszakával a kedvenc etnikai éttermükben, a legtöbb házi szakács általában egyszerű ételeket készít attól félve, hogy nem képesek egzotikusabb ételeket kivitelezni ... eddig! Ez a legegyszerűbb kétkomponensű Tandoori stílusú indiai csirkepác. Használja a Lifeway Kefirt, egy tenyésztett italt, amelynek íze és állaga hasonló az iható joghurthoz vagy az íróhoz.

A Lifeway kefir probiotikumokkal van ellátva, kiváló kalcium- és fehérjeforrás, 99% -ban laktózmentes. Fűvel etetett tehenekből is készül, amit egyszerűen imádok! Tálalható italként, vagy édes és sós ételek elkészítéséhez. Nézze meg a juhar grillezett őszibarack fagyasztott kefir puding receptjét egy édes ötletért. Az alábbiakban bemutatom az indiai kefir csirkés nyárs receptjét. A csirkecomb remek választás a grillezéshez, mert fenntartják nedvességüket.

Hozzávalók:

  • 2,5 font csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb
  • 1 csésze sima Lifeway kefir
  • 1/4 csésze curry por

Útvonalterv:

1. lépés - Kombinálja a Lifeway kefirt és a curry port egy nagy cipzáras tasakba. Szeletelje csirkecombokat csíkokra (mindegyik combból 3 darabot tudtam szerezni). Helyezze a csirkét a kefir és a curry keverékbe, és pácoljon egy lezárt hátlapban a hűtőszekrényben körülbelül 4 órán át.

2. lépés - Helyezzen csirkét nyársra. Grillezze az egyik oldalon, amíg sötét grillnyomok nem jelennek meg. Fordítsa át és főzze a másik oldalon, amíg a grill nyomai meg nem jelennek. A csirke hőjétől és vastagságától függően oldalanként kb. 3-5 percnek kell lennie.

Ezt az ételt illatos jázmin rizzsel együtt adták fel kockára vágott szárított barackkal, szárított áfonyával, apróra vágott kesudióval, szeletelt zöldhagymával és apróra vágott paradicsommal pirított garbanzo babgal, valamint további curry fűszerekkel. A családom imádta ezt az összetett indiai ételt, amelyet nagyon kevés idő alatt készítettek el egyszerű alapanyagokból.

Míg használhatja bolti curryport, szeretne megtanulni saját készíteni curryfűszert? Így használhatja 7 fűszert, amelyek már megtalálhatók a fűszeres szekrényében.

Hozzávalók:

  • 1 T őrölt kömény
  • 1 T őrölt koriander
  • 1 T őrölt kurkuma
  • 1 t őrölt gyömbér
  • 1 t hagyma por
  • 1 t fokhagyma por
  • 1/2 t fahéj

Útvonalterv: Kombinálja az összetevőket, és azonnal használja fel, vagy tárolja légmentesen lezárt edényben, hogy később felhasználhassa. Körülbelül 1/3 csésze curry port készít.

Most, hogy tudja, milyen egyszerű egzotikus etnikai ételeket készíteni otthon, keresse fel helyi Winn-Dixie-jét, hogy megvásárolja a Lifeway Kefirt különféle ízekben, beleértve a sima, málna, eper és áfonyás ételeket. Megtalálható a tejtermék részben az alternatív tej (pl. Szója és mandula) mellett.

Köszönöm #CollectiveBias, hogy biztattál, hogy készítsem ezeket a finom #KefirCreations! Ide kattintva regisztrálhat a Lifeway Kefir kuponokra.