Instant Pot mézeskalács zabpehely és hajdina zabkása

2018. november 30, Sarah Menanix

Utolsó frissítés: 2018. december 1

Ez az ünnepekre kész mézeskalács zabpehely és hajdina zabkása tökéletes az őszi és a téli hónapokban. Gyorsan készítsen egy adagot az Instant Pot-ban, és egész héten fogyassza körtével és pekándióval egy kiadós ünnepi reggelire!

zabpehely

A minap 2,5 éves gyerekemnek felkínáltam egy falatot ebből a mézeskalácsos zabpehelyből és hajdina zabkásából. Megevett egy nagy kanalat, egy „mmm” -nel megerősítette, hogy tetszik neki, de egy második falatot sem volt hajlandó megtenni. Amikor megkérdeztem tőle, miért, azt válaszolta: „Ezt meg akarom menteni az iskolára. Csomagold be az ebédembe, jó mama? Ez Zoella legnagyobb bókja.

Az elmúlt pár hónapban ez lett a legújabb reakciója, amikor olyat eszik, amit szuper finomnak talál. Alapvetően bármilyen csemege - muffin, süti, torta. Harap, szünetet tart, majd megkér, hogy tartsam meg másnapi iskolai ebédjéhez, hogy megmutathassa az összes barátjának. Még akkor is, ha csütörtök van, és csak hétfőn megy újra iskolába. Egyszer egyetlen 1 hüvelykes M betűs sütit - éjszakai desszertjét - megtakarított a napközi óvodájának. Annyira meghatott az önuralma, felajánlottam, hogy adok neki egy másik levél sütit ebédjébe, ha mégis ezt szeretné desszertnek. Nem volt hajlandó, és ragaszkodott hozzá, hogy ez a süti kerüljön az ebédjébe. Köteleztem.

Akkor az iskolában? ÚJRA MEGTAKARÍTOTTA - egész nap. Nem azért sem, mert nem akarta vagy elfelejtette. Teljesen eszébe jutott, és azt kérte desszertnek, hogy másnap este. Napközi tanára elmondta, hogy szerinte Zo biztosan megette, mert megmutatta az összes barátjának! Az M betű egy ideig eltelt egy tányéron előtte, kijutott a házból néhány órás ebédidős műsorhoz és meséléshez, majd végre újra otthon volt a tányérján. Ez a gyerek megtaníthatna néhány dolgot a késleltetett kielégítés művészetére.

Ha mégis zabkása van, akkor elaltatja, hogy elveszíti, kölyök. Mindenképpen megeszem az egészet, mielőtt a jövő héten visszamész az iskolába. Ez a meleg tál mézeskalácsos fűszerezett acélvágott zab és hajdina zabkása egy csepegő tejszínnel és szeletelt körtével a legforróbb reggeli egy hideg reggelre. Ha van azonnali edénye, az egyik kezével mindent összedobhat, míg a másikkal a babát tarthatja, és készen áll egy tápláló kiadós reggelitálra, amikor kilép a zuhany alól.!

Ha nincs Instant Pot, töltsön ki egy nagy adagot vasárnap, és csak pár perc választja el a kiadós hétköznapi reggelitől is.

Házi mézeskalács fűszer ízek

A mézeskalács édes és fűszeres keverék. Hogy ezt a kását a mézeskalács fűszerprofillal töltsem be, fahéjjal, gyömbérrel és szegfűszeggel főztem. A házi mézeskalács fűszer hozzáadása önmagában nem elegendő ahhoz, hogy ennek a zabkásának a klasszikus mézeskalács íze legyen. Itt jön be a melasz és a sötétbarna cukor, hogy fokozza és életre keltse ezeket a fűszereket.

Mivel a pirított hajdina olyan erős földi ízprofillal rendelkezik, nem javasolnám ennek a zabkásnak a cukor csökkentését, mint édesítőszert, mivel ez kulcsfontosságú a mézeskalácsfűszerek kiegyensúlyozásához.

Mi a hajdina és hajdina gluténmentes?

A hajdina teljes „gabona”, amely technikailag egy növény hántolt magja. Hasonlóan főz, mint az enyhe földi ízű rizs, és megpirításával ez az aroma összetettebbé és határozottabbá válik. Soba tészta készítéséhez használt, kiadós teljes kiőrlésű gabonaként is elkészül, amely tökéletes reggelinél. Diós, füves profilja jól párosul fűszerekkel, például fahéjjal, és emeli a melasz jegyeket a mézeskalács íz profilban ebben az ünnepi kását.

Annak ellenére, hogy a hajdina a nevében zűrzavar, a hajdina teljesen független a búzától. Éppen ellenkezőleg, a hajdina gluténmentes teljes „gabona”/mag. Tehát vegye fel meleg pulóverét és kényelmes zokniját, és fogyasszon hajdina zabkását kedvére!

Az Instant Pot acélból vágott zabpehely és hajdina elkészítése

Ezt a zabkását minden bizonnyal elkészítheti egy edényben a tűzhelyen, csakúgy, mint a többszemű zabkása receptemet. Ha úgy dönt, hogy ezen az úton halad, akkor ez egy kicsit tovább tart. Ha olyan vagy, mint én, és a reggeleket siettetik, akkor valószínűleg előző este meg akarja készíteni a kályhás kását, hogy felmelegítse reggelire.

Alternatív megoldásként meglehetősen gyorsan kihangosíthatja az Instant Pot-ban, miközben zuhanyoz. Barlangászatot tettem, és pár hónappal ezelőtt szereztem magamnak egy Instant Potot a Prime Day-en. Addig kitartottam, szkeptikus voltam, hogy valóban használni fogom. Ritkán használtunk tűzhelyes gyorsfőzőt, gondoltam. Tévedtem. Az Instant Potot MINDIG használom. Életmentő volt a kihangosító vacsorák, a gyors rizsfazék és a gyorsan tápláló reggelik, mint ez a mézeskalács Instant Pot acélból vágott zabpehely és hajdina zabkása. Csatlakoztam az odaadó Instant Pot követőinek kultuszához.

Az acélból azonnal vágott zab és hajdina zabkása elkészítéséhez keverje össze 1 rész gabona 2,5-3 rész vízhez. Töltsön több vagy kevesebb vizet attól függően, hogy milyen vastagan szereti a kását. Főzés után mindig adhat hozzá több vizet, hogy a kívánt állagúra elvékonyodjon! Főzz tovább MAGAS NYOMÁSÚ mert 6 perc, hagyjuk, hogy természetes felszabadulás 10 percig, majd azonnali kiadás a fennmaradó nyomás. Boom - hangulatos téli mézeskalács zabkása nyalás!