Interjú Dr. táplálkozási szakemberrel

Ról ről
- Küldetés
- Tanácsadó Testület
- Szerkesztőség
- Áttekintés és tervezett közönség
- Lépjen kapcsolatba velünk
Témák
- Interjúk
- Diéta és fogyás
- Fitness és testmozgás
- Közegészségügy és politika
- Étel és étkezés
- Egészséges receptek és főzés
- Táplálkozás és egészség
- Egészségügyi technika
- Egészséges életmód
- Kalória akciók
- Motiváció
- Pszichológia, viselkedés és élelmiszer
- Legfrissebb hírek
- Terhesség előtti és utáni
- Alvás, testmozgás és étel
- Társadalmilag felelősségteljes étel
- Jóga és elme-test
Hírlevél
Könyvek
nyomja meg
Légitársaságok
TV-MŰSOR

Interjú Dr. Lisa Young táplálkozási szakemberrel

Dr. Lisa Young, egy adagkontroll és táplálkozási szakértő. első könyvével új utat tört meg az olvasók számára, Az adagmondó . Annak megértése, hogy az adagok mérete könnyen lebecsülhető, és az étrendjét kisiklhatja, kritikus fontosságú az egészséges táplálkozás és a súlykontroll szempontjából. Új könyvében Dr. Young azt tanítja az olvasóknak, hogy az adagkontroll, a figyelmes étkezés és más életmódok hogyan befolyásolhatják pozitívan és tartósan az étkezési magatartást. Időről időre bevizsgált kutatáson alapuló ajánlások segítenek az olvasóknak az étkezési szokások egészségesebb életmódhoz való igazításában. Volt szerencsém e-mailes interjút ragadni Dr. Young-nal.

Mi a kedvenc egészséges alapanyagod?
Dr. Lisa Young: Imádom a mogyoróvajat - de mindenképpen adag-ellenőrzés alatt tartom! Két teáskanál egy almán remek snack. Kis összeg nagy utat jelent

Mi az az egy dolog, amit javasolna az embereknek, hogy tartsanak a konyhájukban, ha egészséges ételeket akarnak főzni?
Dr. Lisa Young: Tartsa kéznél a mérőpoharakat és kanálokat, és alkalmanként használja őket. Meglepődhet, hogy néz ki egy csésze vagy evőkanál kedvenc étele.

Milyen étel embert tisztel a legjobban, vagy ki motivál?
Dr. Lisa Young: Marion Nestle, a New York-i mentorom inspirálta.

Mi teszi olyan nehézkessé az embereknek, hogy lefogyjanak és megtartsák?
Dr. Lisa Young: Az emberek rossz étkezési és életmódbeli szokásokba keverednek. Egyszerre egy változás befogadása a jó irányba tett lépés.

Mondja el, hogy a legnagyobb titkos dietetikusok általában nem mondják el ügyfeleiknek, de meg kell?
Dr. Lisa Young: Azt hiszem, ez hallgatólagos, de a dietetikusok gyakran nem jönnek ki, és azt mondják, hogy az egészséges táplálkozás egy életre szól. És hogy sokkal könnyebb hízni, mint lefogyni. Kár!

Hogyan írná le az egészséges ételeket?
Dr. Lisa Young: TELJES ételek, amelyek nem kerülnek csomagolásba. Például színes gyümölcsök és zöldségek.

A legbüszkébb pillanatod?
Dr. Lisa Young: PhD fokozatom befejezése és könyveim írása.

Gyerekként szeretnél lenni?
Dr. Lisa Young: Híres táplálkozási szakember.

Mi a mottód?
Dr. Lisa Young: A méret számít! Legalábbis ami az ételadagokat illeti.:-)

Mi a legjobb tanács, amit kaptál?
Dr. Lisa Young: Csináld, amit szeretsz!

TUDNIVALÓK

Felnőtt: Long Island, NY
Város vagy város, amelyet hazahívsz: Manhattan (NY, NY) és Lawrence, NY keleti felső oldala.
Munka megnevezése: Táplálkozási szakember a magánrendelésben és a NYU táplálkozási adjunktusa
Háttér és oktatás: Egyetemi diplomát szerzett a WHARTON iskolában/Pennsylvaniai Egyetemen. Táplálkozási mester fokozat és PhD a NYU-tól.
Egy szó, amelyet az étkezési rendszerünk leírására használna: Folyamatban lévő munka
Foodie hős: Jean Nidetch, a Weight Watchers alapítója
A reggeli reggeli: joghurt bogyókkal és dióval
Kedvenc étel: teljes kiőrlésű pizza sok zöldséggel
Utolsó étkezés a Földön: mogyoróvajas fagylalt
A legegészségesebb szokásod: napi testmozgás
Legkevésbé egészséges szokás: későn feküdj le
Az élelmiszer-politikai közösségi médiának követnie kell: @marionnestle @cspi
Élelmiszer hírlevél, weboldal vagy könyv, amelynek olvasását nem hagyhatja abba: Imádom a táplálkozási akciókat és a fogyasztói jelentéseket
A legbüszkébb „étel” pillanat: elismerték az adagméretekkel és a táplálkozás területén való közreműködésemmel