Interjú Elana Sussmannal és Sarika Sewakkal a Little hüvelyesek Nutrition, LLC

Ma két kedves hölggyel fogunk interjút készíteni, mindkettő regisztrált dietetikus táplálkozási szakemberrel a Little hüvelyesek Nutrition, LLC-től - Elana Sussman és Sarika Sewak. Több mint 20 éves tapasztalatuk van az anyákkal való munkában

és gyermekek sokféle környezetben - közösségi klinikákon, kórházakban és most magánrendelőben. A Little hüvelyesek táplálkozásában a nőkre és a gyermekekre összpontosítanak. Segítenek a terhes anyukáknak a táplálkozásban, ügyelve arra, hogy testüket táplálják a csecsemő legjobb felkészülésében. Elana, minősített szoptatási oktató, az anyákat megtanítja az ápolásra és a saját testük táplálására szoptatás közben. Számos családdal dolgoztak együtt, segítve a gyerekeket különböző táplálkozási problémáikban, a válogatós étkezéstől kezdve az orvosilag jobban érintett neurológiai rendellenességekig.

Megkérdeztük őket, hogyan kapcsolódtak be ehhez a munkához, és mindegyikük hozzájárult.

Ami elválasztja őket másoktól, az az oktatás és a tapasztalat. Regisztrált dietetikus táplálkozási szakemberként táplálkozási végzettséggel rendelkeznek, kiterjedt dietetikai gyakorlatokat végeztek, és klinikai körülmények között dolgoztak, képzést és tudást biztosítva számukra. Nem hisznek a trükkökben, a mágikus tablettákban vagy a trendi diétákban. Filozófiájuk éveken át táplálkozási hallgatókként és gyakorlóként végzett oktatással, valamint saját anyai tapasztalataikkal jár.

Legnagyobb eredményük táplálkozási szakemberként a Little hüvelyesek táplálkozásának megkezdése, amely lehetővé tette számukra, hogy sok családot megismerjenek és segítsenek abban, hogy magabiztosabban érezzék magukat és családjukat.

Megkérdeztük őket, hogy mi a legnagyobb tévhit, amelyet a szülők látnak gyermekeik táplálkozásával kapcsolatban, és elismerik, hogy van néhány olyan dolog, amit gyakran látnak a gyakorlatukban - főleg azt látják, hogy a szülők sokat fókuszálnak arra, hogy gyermeküket enni bizonyos ételeket ahelyett, hogy biztonságos és kényelmes étkezési időt teremtenének, ahol a gyerekek természetesen a saját tempójukban szeretnék kipróbálni az új ételeket. A gyerekek étkeztetésére általánosan alkalmazott taktikák magukban foglalják a figyelemelterelést (képernyőn vagy játékokon keresztül), büntetést vagy jutalmakat (ha nem fejezzük be a brokkolit, nem fogyaszthatunk fagylaltot), vagy az "egészséges" cikkek bekúszása az élelmiszerekbe néha a pillanatban - de hosszú távon gyakran visszaüthet.

Mindketten azt remélik, hogy kibővítik vállalkozásukat, hogy több családnak segíthessenek a táplálkozás megismerésében, és biztosítsák számukra az egészséges döntéshozatalhoz szükséges eszközöket.

Amikor arra kérték őket, hogy osszanak meg néhány tippet, azt mondták, hogy a nők, gyermekek és minden család számára a legjobb táplálkozási tipp az, hogy valódi ételeket fogyasszanak. Az igazi étel gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, sovány fehérjét és természetesen hüvelyeseket jelent. Ennek az ételnek frissnek, vegyszer nélkül termesztettnek és feldolgozatlannak kell lennie. Ezt nem mindig olyan könnyű mindenki számára követni, ezért vannak itt, hogy segítsenek.

Végül azt kérdeztük tőlük, hogy milyen egyéb dolgokat kellene tudnunk róluk vagy szakértelmükről, és itt áll a következő:

"A táplálkozás terén nincs egyetlen, mindenki számára megfelelő terv. Hiszünk minden ügyfél számára egyénre szabott megközelítésben. Szeretünk együtt dolgozni a családokkal, és mindent megteszünk annak érdekében, hogy kielégítsük az igényeiket és segítsünk nekik táplálkozási céljaik megvalósításában. Otthon biztosítjuk konzultációk Los Angeles környékén, hogy megkönnyítsék családjainkat és jobban megismerjék étkezési környezetüket. "