rövidített bibliográfia a Gyermeked segítéséhez könyvért
Részleges bibliográfia és ajánlott olvasmány: Segítsen gyermekének a rendkívül válogatós étkezésben
Néhány kedvencünk
Ammaniti, M., L. Lucarelli, S. Cimino, F. Olimpio és I. Chatoor. 2012. Csecsemőkori táplálkozási rendellenességek: longitudinális vizsgálat a középkorú gyermekkorig. Az International Journal of Eating Disorders 45 (2): 272-280.
Andaya, A. A., E. M. Arredondo, J. E. Alcaraz, S. P. Lindsay és J. P. elder. 2011. A családi étkezés, az étkezés közbeni tévénézés, valamint a gyümölcs, zöldség, szóda és chips fogyasztása közötti kapcsolat a latin gyerekek között. Journal of Nutrition Education and Behavior 43 (5): 308-315.
Amerikai Beszéd-Nyelv-Halló Egyesület. 2001. A beszéd-nyelv patológusainak szerepe a nyelési és táplálkozási rendellenességekben: Műszaki jelentés.
Barclay, G. R. és L. A. Turnberg. 1987. A pszichoszociális stressz hatása a só- és vízszállításra az emberi jejunumban. Gasztroenterológia 93 (1): 91-97.
Bartoshuk, L.M., V.B. Duffy és I.J. Molnár. 1994. PTC/PROP kóstoló: anatómia, pszichofizika és nemi hatások. Fiziológia és viselkedés 56 (6): 1165-1171.
Batsell, W. R., A.S. Brown, M.E. Ansfield és G.Y. Paschall. 2002. „Mindezt megeszi!” A kényszerű fogyasztási epizódok retrospektív elemzése. Appetite 38 (3): 211-219.
Sörök, David. "Michael Pollan: Élelmezési rendszerünk meghibásodása felé tartunk". 2009. Elérhető: http://www.alternet.org/story/141072/michael_pollan We_are_headed_toward_a_breakdown_in_our_food_system? (hozzáférés: 2013).
Bentley, M.E., H.M. Wasser és H.M. Hitvallás - Kanashiro. 2011. Reszponzív táplálás és a gyermekek alultápláltsága az alacsony és közepes jövedelmű országokban. Journal of Nutrition 141 (3): 502-507.
Benton, D. 2010. A cukorfüggőség elfogadhatósága és szerepe az elhízásban és az étkezési rendellenességekben. Journal of Clinical Nutrition 29: 288-303.
Birch, L.L. 1989. Az evés fejlődési vonatkozásai. R. Shepherd szerkesztésében: Az emberi étkezés pszichofiziológiájának kézikönyve (Wiley Psychophysiology Handbook sorozat). Chinchester: Wiley.
Black, D. Táplálkozási beavatkozások FASD-s gyermekek számára. 2002. Elérhető: www.come-over.to/FAS/FASDnutrition.htm (hozzáférés 2012).
Black, M. M. és F. E. Aboud. 2011. Az adaptív táplálás az adaptív szülő elméleti keretébe ágyazódik. A Journal of Nutrition 141 (3): 490-494.
Blechert, J., E. Naumann, J. Schmitz, B.M. Herbert és B.Tuschen-Caffier. 2014. Megdöbbentő édes kísértések: A hedonikus csokoládé nélkülözés modulálja a tapasztalatokat, az étkezési magatartást és a szemhéj megdöbbentését. PLOS ONE 10.137/folyóirat.pone.0085679.
Blissett J., C. Bennett, J. Donohoe, S. Rogers és S. Higgs. 2012. Az új gyümölcs sikeres bevezetésének előrejelzése az óvodás gyermekek számára. Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóirata 112 (12): 1959-1967.
Brann, L.S. 2008. A korai fiúk súlycsoportja és testzsírszázaléka alapján történő osztályozása különböző csoportokat eredményez. Journal of the American Dietetic Association 108 (6): 1018-1022.
Carruth, B.R. és J. D. Skinner. 2000. A válogatós étkezési jelenség áttekintése: kisgyermekek neofób viselkedése. Journal of American College of Nutrition 19 (6): 771-780. CASA: A Columbia Egyetem Országos Függőség- és Anyaghasználati Központja. 2007. A családi vacsorák jelentősége IV.
Chao, P. C., T. Bryan, K. Burstein és C. Ergul. 2006. Családközpontú beavatkozás a nyelvi és viselkedési problémák által veszélyeztetett kisgyermekek számára. Koragyermekkori nevelési folyóirat 34 (2): 147-153.
Chatoor, I. 2002. Csecsemők és kisgyermekek táplálkozási rendellenességei: diagnózis és kezelés. Észak-Amerika Gyermek- és Serdülőkori Pszichiátriai Klinikája 11 (2): 163-183.
Chatoor, I. 2009. A csecsemők és kisgyermekek táplálkozási rendellenességeinek diagnosztizálása és kezelése, Washington, DC: nulla-három
Ciampolini, M., H.D. Lovell-Smith, T. Kenealy és R. Bianchi. 2013. Az éhség megtanítható: Az éhség felismerése szabályozza az étkezést és javítja az energiamérleget. International Journal of General Medicine 6: 465-468.
Coldwell, S.E., T.K. Oswald és D.R. Nád. 2009. A cukor, mint a növekedés markerének biológiai hajtóereje különbözik a magas és alacsony cukor preferenciájú serdülők között. Élettan és viselkedés 96 (4-5): 576-580.
Crum, A. J., W. R. Corbin, K. D. Brownell és P. Salovey. Elme a turmixokon: a gondolkodásmód, nemcsak a tápanyagok határozzák meg a ghrelin reakciót. Egészségpszichológia 30 (4): 424-429.
Davis, C. M., (1928). Az étrend önálló választása az újonnan elválasztott csecsemők részéről: kísérleti tanulmány. American Journal of Diseases in Childhood 36 (4): 651-679.
Davison, K. K. és L. L. Birch. (2001). Súlyállapot, szülői reakció és önkép az ötéves lányokban. Gyermekgyógyászat 107 (1): 46-53.
Denny, K. N., K. Loth, M. E. Eisenberg és D. Neumark-Sztainer. 2013. Intuitív étkezés fiatal felnőtteknél. Ki csinálja és hogyan függ össze a rendezetlen étkezési magatartással? Appetite 60 (1): 13-19.
Dev, D. és B. McBride. 2013. A táplálkozás és a dietetika akadémiája a táplálkozásról a gyermekgondozásban 2011: megfelelnek-e a gyermekgondozási szolgáltatók az összefüggésekben az ajánlásoknak ?. Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóirata. 113 (10): 1346-1353.
Dovey, T. M., P. A. Staples, E.L. Gibson és J. C. Halford. 2008. Élelmiszer neofóbia és „válogatós/nyűgös” étkezés gyermekeknél: áttekintés. Appetite 50 (2-3): 181-193.
Ellin, A. 2009. Mi eszik a gyerekeinket? Félelmek a „rossz” ételektől. New York Times, február 25, 35–70.
Evans-Morris, Suzanne. 1999. Gyerekek etetőcsövekkel 3. rész: Átmenet az orális tápláláshoz. Elérhető: http://www.new-vis.com/fym/pdf/papers/feeding.15.pdf (megtekintve 2014).
Faber, A. és E. Mazlish. 2012. Hogyan beszéljünk, hogy a gyerekek hallgassanak és hallgassanak, így a gyerekek beszélnek. New York: Scribner.
Farrow, C. és H.Coulthard. 2012. A gyermekek érzékszervi érzékenysége, szorongása és szelektív étkezése közötti összefüggések. Appetite 58 (3): 842-846.
Fisher, J. O. és L. L. Birch. 2000. A szülők korlátozó táplálkozási gyakorlata összefügg a fiatal lányok negatív evéssel kapcsolatos önértékelésével. Journal of the American Dietetic Association 100 (11): 1341-1346.
Fraker, Cheri. 2007. Élelmiszerlánc: A bevált hatlépéses terv a válogatós étkezés leállítására, az etetési problémák megoldására és a gyermek étrendjének bővítésére. Philadelphia: Da Capo Press.
Fulkerson, J. A., M. Story, D. Neumark-Sztainer és S. Rydell. 2008. Családi étkezés: Az előnyök és kihívások észlelése a 8–10 éves gyermekek szülei között. Journal of the American Dietetic Association 108 (4): 706-709.
Glanz, K., M. Basil, E. Maibach, J. Goldberg és D. Snyder. 1998. Miért eszik az amerikaiak azt, amit csinálnak: az ízfogyasztás, a táplálkozás, a költség, a kényelem és a súlykontroll kérdései az élelmiszer-fogyasztás befolyásolásaként Journal of American Dietetic Association 98 (10): 1118-1126.
Grueber R., Cassoff, C., Frennette, S., Wiebe, S., Carrier, J. 2012. Az alvás meghosszabbításának és korlátozásának hatása a gyermekek érzelmi képességére és impulzivitására. Gyermekgyógyászat. online 2012. október 15.
Gustafson-Larson, A. M. és R. D. Terry. 1992. A negyedik osztályos gyermekek súlyfüggő viselkedése és aggályai. Journal of the American Dietetic Association 92 (7): 818-822.
Haines, J., J. McDonald, A. O’Brien, B. Sherry, C. J. Bottino, M. E. Schmidt és E. M. Taveras. 2013. Egészséges szokások, boldog otthonok: randomizált vizsgálat az elhízás megelőzésére szolgáló háztartási rutin javítására az óvodás korú gyermekek körében. Journal of the American Medical Association Pediatrics 167 (11): 1072-1079.
Haines, K. és D. Neumark-Sztainer. 2006. Az elhízás és az étkezési rendellenességek megelőzése: a közös kockázati tényezők figyelembevétele. Egészségügyi oktatási források 21 (6): 770-782.
Hallberg, L., E. Bjorn-Rasmussen, L. Rossander és R. Suwanik. 1977. Vas felszívódása délkelet-ázsiai étrendből. Az American Journal of Clinical Nutrition 30 (4): 539-48.
Hammons, A. J. és B. H. Fiese. 2011. A közös családi étkezések gyakorisága összefügg-e a gyermekek és serdülők táplálkozási egészségével ?. Gyermekgyógyászat 127 (6): e1565-e1574.
Harris, G., J. Blissett és R. Johnson. 2000. A betegséggel összefüggő élelmiszer-elutasítás. Gyermekpszichológiai és pszichiátriai áttekintés 5 (4): 148-156.
Havermans, R. C. és A. Jansen. 2006. A gyermekek zöldségkedvelésének növelése ízesítő tanulással. Appetite 48 (2): 259-262.
Jastran, M. M., C.A. Bisogni, J. Sobal, C. Blake, C.M. és Devine. 2009. Étkezési rutinok. Beágyazott, értékalapú, módosítható és tükröző. Appetite 52 (1): 127-36.
Kiff, C. J., Lengua, L. J., Bush, NR 2011. A szülői érzékenység temperamentumának változása: a depresszió és a szorongás változásainak előrejelzése. Journal of abnormális gyermekpszichológia. 39 (8): 1199-1212
Krall, J. S. és B. Lohse. 2011. A Satter étkezési kompetencia modell mérésének validálása alacsony jövedelmű nőkkel. International of Behavioral Nutrition and Physical Activity 8:26.
Legler, J. D. és L. C. Rózsa. 1998. A kóros növekedési görbék értékelése. Amerikai családorvos 58 (1): 158-68.
Linscheid, T. R., K. S. Budd és L. K. Rasnake. 2003. Gyermekgyógyászati takarmányozási problémák. In Handbook of Pediatric Psychology, 3. kiadás, szerkesztette: Michael C. Roberts. New York: Guilford Press.
Lohse, B. és E. Satter. 2007. Étkezési kompetencia mérése: az ecSatter készlet pszichometriai tulajdonságai és érvényessége. Journal of Nutrition Education and Behaviour 39 (5): S154-S166.
Lucianovic, S.V.W. 2012. Succotash szenvedése: válogatós evők küldetése annak megértéséhez, hogy miért utáljuk az utált ételeket. New York: Penguin Group Inc.
Manikam, R. és J.A. Perman. 2000. Gyermekkori táplálkozási rendellenességek. Journal of Clinical Gastroenterology 30 (1): 34-46.
Martin, C.O., T.M. Dovey, H. Coulthard és A.M. Southall. 2013. Anyai stressz és problémamegoldó képességek nem szerves táplálkozási rendellenességű gyermekek mintájában. Infant Mental Health Journal 34 (3): 202-210.
Masato, A., S. Ramachandrappa, M. Joachim, Y. Shen, R. Zhang, N. Nuthalapati, V. Ramanathan, D.E. Strochlic, P. Feret, K. Linhart, C. Ho, T. V. Novoselova, S. Garg, M. Ridderstrale, C. Marcus, J. N. Hirschorn, J. M. Keogh, S. O’Rahilly, L. F. Chan, A. J. Clark, I.D. Farooqi és J.A. Majzoub. 2013. A melanokortin 2 receptor kiegészítő fehérje funkciójának elvesztése emlősök elhízásával jár. Science 341 (6143): 25-278.
Mascola, A. J., S. W. Bryson és W.S. Agras. 2010. Válogatós étkezés gyermekkorban: longitudinális vizsgálat 11 éves korig. Étkezési magatartás 11 (4): 253-257. Miller, G. 2011. Édes itt, sós ott: Bizonyíték egy ízléstérképre az emlős agyában. Tudomány, 1213. szeptember 2.
Millward, C., M. Ferriter, S. Calver, G. Connell-Jones. Glutén- és kazeinmentes étrend az autizmus spektrumzavar esetén. 2009. Elérhető: http://summaries.cochrane.org/CD003498/gluten-and-casein-free-diets-for-autism-spectrum-disorder (hozzáférés: 2012).
Moore, L. L., M. M. Qureshi, M.L. Bradlee és S.R. Daniels. 2012. Élelmiszercsoport bevitel és mikroelem-megfelelőség serdülő lányoknál. Tápanyagok 4 (11): 1692-1708.
Morris, S. E. és M. D. Klein. 2000. Pre-Feeding Skills, 2nd Edition: Átfogó erőforrás az étkezési idő fejlesztéséhez. Austin, Texas: Pro-Ed Inc.
Nadon, G., D. Feldman és E.Gisel. 2013. Az autizmus spektrum zavarokkal összefüggő táplálkozási kérdések. Michael Fitzgerald szerkesztésében: Az autizmus spektrumzavarok legújabb fejleményei - 1. kötet. InTech, DOI: 10.5772/53644. Elérhető: http://www.intechopen.com/books/recent-advances-in-autism-spectrum-disorders-volume-i/feeding-issues-associated-with-the-autism-spectrum-disorders (hozzáférés 2014).
Newman, J. és A. Taylor. 1992. Egy eszköz-végösszeg hatása a kisgyermekek étkezési preferenciáira. Journal of Experimental Child Psychology 53 (2): 200-216. http://www.nytimes.com/2012/08/05/opinion/sunday/raising-successful-children.html?pagewanted=1&_r=2&smid=fb-share (Levine-idézet, 66. oldal)
Nicholls, D., D. Christie, L. Randall és B. Lask. 2001. Szelektív étkezés: Tünet, rendellenesség vagy normál változat. Klinikai gyermekpszichológia és pszichiátria 6 (2): 268.
Orrell-Valente, J. K., L. G. Hill, W.A. Brechwald, K.A. Dodge, G.S. Pettit és J. E. Bates. 2007. „Csak még három falat”: megfigyelési elemzés a szülők étkezés közbeni étkezési szocializációjáról. Appetite 48 (1): 37-45.
Perry, B., R. Pollard, T. Blakeley, W. Baker és D.Vigilante. 1995. Gyermekkori trauma, az adaptáció neurobiológiája és az agy „felhasználástól függő” fejlődése: Hogyan válnak az „állapotok” „vonásokká”. Infant Mental Health Journal 16 (4): 271-291.
Phatak, U.P. és D.S. Pashankar. 2013. A polietilénglikol szerepe gyermekkori székrekedésben. Klinikai gyermekgyógyászat (kiegészítés).
Pinhas, L., G. McVey, K.S. Walker, M. Norris, D. Katzman és S. Collier. 2013. Egészség kereskedelme az egészséges testsúlyért: az egészséges testsúlyú kezdeményezések feltáratlan oldala. Journal of Eating Disorders 21 (2): 109-116.
Pliner, P. és C. Stallberg-White. 2000. „Adja át a ketchupot, kérem” ?: az ismert ízek növelik a gyermekek hajlandóságát új élelmiszerek megkóstolására. Appetite 34 (1): 95-103.
Powell, F.C., C.V. Farrow és C. Meyer. 2011. Ételek elkerülése gyermekeknél. Az anyai táplálkozási gyakorlatok és magatartás hatása. Appetite 57 (3): 683-692. Am J Clin Nutr. 2014. február; 99 (2): 249-57. doi: 10.3945/ajcn.113.063545. Epub 2013 november 27. Az anyák kontrolláló táplálkozási gyakorlatai és a lányok gátló kontrollja kölcsönhatásban megjósolják a BMI és az étkezés éhség hiányában bekövetkező változásait 5-7 éves korig. Rollins BY 1, Loken E, Savage JS, Birch LL.
Saad, L. 2013. A legtöbb amerikai család még mindig otthon együtt vacsorázik. Elérhető: http://www.gallup.com/poll/166628/families-routinely-dine-together-home.aspx (hozzáférés 2014).
Sanger G.J., P.M. Hellstrom és E. Naslund. 2010. Az éhes gyomor: fiziológia, betegség és gyógyszerfejlesztési lehetőségek. Határ a farmakológiában 1: 145. Santa Clara megyei takarmányozási együttműködő takarmányanyagok http://www.sccgov.org/sites/sccphd/en-us/HealthProviders/cfc/Documents/Order%20Form_rev1.12.pdf (online elérés: 2014)
Satter, E. M. 2000. Az enyém gyermeke: etetés szeretettel és józan észkel. Boulder, CO: Bull Publishing.
Satter, E. M. 2007. Étkezési kompetencia: definíció és bizonyíték a Satter étkezési kompetencia modellre. Journal of Nutrition Education and Behavior 39 (5): S142-S153.
Satter, E. M. 1996. Belső szabályozás és a normális növekedés alakulása, mint a gyermekkori elhízás megelőzésének alapja. Journal of the American Dietetic Association 96 (9): 860-4.
Satter, E.M. 2008. Az egészséges család táplálásának titkai: Hogyan kell enni, hogyan lehet jó ételt nevelni, hogyan kell főzni. Madison, WI: Kelcy Press.
Satter, E. M. 1986. A táplálkozási kapcsolat. Journal of the American Dietetic Association 86: 352-356.
Serdula, M. K., D. Ivery, R. J. Coates, D.S. Freedman, D.F. Williamson és T. Byers. 1996. Az elhízott gyermekek elhízott felnőttekké válnak? Az irodalom áttekintése. Megelőző orvoslás 22 (2): 167-177.
Sharp, W.G., D.L. Jaquess, J. F. Morton és C. V. Herzinger. 2010. Gyermekkori táplálkozási rendellenességek: a kezelési eredmények kvantitatív szintézise. Klinikai gyermek- és családpszichológiai áttekintés 13 (4): 348-365.
Skeer, M. R. és E. L. 2013. Vajon a családi étkezés ugyanolyan jó-e a fiataloknak, mint gondolnánk? A családi étkezésekről szóló szakirodalom áttekintése a serdülőkori kockázatmegelőzéssel kapcsolatban. Journal of Youth Adolescence 42 (7): 943-963.
Spagnola, M. és B.H. Fiese. 2007. Családi rutinok és rituálék: A fejlődés háttere a kisgyermekek életében. Csecsemők és kisgyermekek 20 (4): 284-299.
tanek, K., D. Abbott és S. Cramer. 1990. Az étrend minősége és az óvodás gyermekek étkezési környezete. Journal of the American Dietetic Association 90 (11): 1582-1584.
Stein, A., H. Woolley, S.D. Cooper és C.G. Fairburn. 1994. Megfigyelési vizsgálat evészavarral küzdő anyákról és csecsemőikről. Journal of Child Psychology and Psychiatry 35 (4): 733-748.
Stitt, N. és A. Reupert. 2013. Étkezési rendellenességgel küzdő anyák: „az étel minden előtt áll”. Journal of Psychiatric Mental Health Nursing DOI: 10.1111/jpm.12104. Elérhető: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jpm.12104/full (megtekintve 2014).
Stolarz-Skrzypek, K., T. Kuznetsova, L. Thijs, V. Tikhonoff, J. Seidlerova, T. Richart, Y. Jin, A. Olszanecka, S. Malyutina, E. Casiglia, J. Filipovsky, K. Kawecka -Jaszcz, Y. Nikitin és JA Staessen. 2011. Végzetes és nem halálos kimenetel, a magas vérnyomás előfordulása és a vérnyomás változásai a vizelet vizeletürítésével kapcsolatban. Az American Medical Association folyóirata 305 (17): 1777-1785.
Van Dyke, N. és E. J. Drinkwater. 2013. Áttekintés az intuitív étkezés és az egészségügyi mutatók közötti összefüggésekről: szakirodalmi áttekintés. Közegészségügyi táplálkozás 21: 1-10.
Wilson, E. M., J. R. Green és G. Weismer. 2012. A korai rágásra szánt állkapocs mozgásának időbeli jellemzőinek kinematikai leírása: előzetes eredmények. Beszédnapló, Nyelv. és Hearing Research 55: 626-638.
Woolley, H., L. Hertzman és A. Stein. 2008. Video-visszacsatolásos beavatkozás postnatalis étkezési rendellenességekkel küzdő anyákkal és csecsemőikkel. A Fosterie Juffer, Marian J. Bakermans-Kranenburg és Marinus H. van IJzendoorn szerkesztésében: A pozitív szülői élet előmozdítása: Mellékleten alapuló beavatkozás. New York: Taylor Francis Group.
- Autizmus és Válogatós Étkezés Gyermekelme Intézet
- 10 savas étel, amelyet a tested gyűlölhet az étkezés miatt
- 6 természetes étvágycsökkentő, amelyet be kell illesztenie étrendjébe, hogy elkerülje a The Times túlzott fogyasztását
- 6 ok, amiért gyermekének tejmentesnek kell lennie
- 2. évfolyam táplálkozási útmutató Tudja meg, mit kell tudnia gyermeke számára