Gyermekek milliói éheznek minden nyáron az Egyesült Államokban iskolai ebéd nélkül. Ezek a feltűnő tények feltárják a probléma mértékét.
Az Egyesült Államokban több mint 11 millió gyermek él élelmiszerellátás-bizonytalan otthonokban. Ez a kifejezés olyan háztartásokra vonatkozik, amelyekben a család minden tagja számára nem áll rendelkezésre elegendő élelmiszer az egészséges életvitelhez a No Kid Hungry országos kampány szerint.
E családok támogatása érdekében számos szövetségi táplálkozási program nyújt segítséget: 22 millió gyermek támaszkodik ingyenes vagy kedvezményes árú ebédre az iskolában, amelyet a Nemzeti Iskolai Ebéd Program finanszíroz.
Amikor azonban beköszönt a nyár, ezek az étkezések gyakran már nem állnak rendelkezésre, ami azt jelenti, hogy gyermekek milliói nem úgy táplálkoznak, mint általában. Az USDA és sok nonprofit szervezet megpróbálja pótolni ezt a hiányt, de a problémát még nem sikerült enyhíteni. A koronavírus-járvány miatti iskolabezárások még több gyereket kockáztatnak éhen.
Itt láthat egy pillantást arra, hogy mi történik minden nyáron az Egyesült Államokban.
A gyerekek számára a nyár lehet az év legéhesebb ideje
Az Egyesült Államokban élő gyermekek milliói éhségtől és étkezési szorongástól szenvednek a nyári hónapokban, mivel a tanév során ingyenes vagy kedvezményes étkezésre számítanak.
Ennek megoldása érdekében az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) finanszírozza a Nyári Élelmiszer-szolgáltatási Programot, amely lehetővé teszi a közösség vezetőinek, hogy nyári étkezési helyeket hozzanak létre országszerte. A gyermekétkeztetési programok további 8,8 milliárd dolláros szövetségi támogatást kaptak ezen a nyáron annak érdekében, hogy kezeljék a járvány hatását az ingyenes étkezéshez való hozzáférésre.
A nyári étkezési programok ételei azonban csak a gyermekek csak 16% -át érik el, akiknek szükségük lehet rá - írja a No Kid Hungry.
A nyári étkezési programokban való részvétel hiányának egyik oka az, hogy sok család egyszerűen nem tudja, hogy létezik, vagy nem tudja, hogyan lehet hozzájuk hozzáférni.
A nyári étkezésekhez való hozzáférést a közlekedés, az időjárás és egyéb tényezők korlátozzák
David Novak, aztán Yum! A Brands ügyvezető elnöke (jobbra), egy konyhában Inez Estrada Lovio és Coco Wolf (balra) és egy önkéntessel 2015. július 21-én a kentuckyi Louisville-ben. (Brian Bohannon/AP Images for Lead2Feed
A nyári étkezési program általában megköveteli, hogy a gyerekek a helyszínen fogyasszák el a nyári ételeiket az ott elosztott helyen. A tanév során sok gyermek az iskolabuszokra támaszkodik a szállításhoz. Nélkülük nehéz lehet a gyerekeknek eljutni a nyári étkezési helyekre, különösen, ha szüleik egész nap dolgoznak.
A koronavírus-járvány miatt 2020 nyarára eltekintettek a nyári étkezés csoportos étkezésének követelményétől. Ehelyett több ételt szállítanak az egyes otthonokba. Az étkeztetés körüli korlátozásokról is lemondtak.
De az ingyenes nyári étkezésre jogosult gyermekek mintegy 30% -a olyan közösségekben él, amelyek nem jogosultak étkezési helyek befogadására. A program előírja, hogy nyári étkezési helyeket csak azokon a területeken lehet létrehozni, ahol a gyermekek legalább 50% -a jogosult ingyenes és kedvezményes ebédre. De a szegénység természetesen gazdaságilag különböző közösségekben létezik.
További kérdések gátolják a rászoruló gyermekeket abban, hogy hozzáférjenek tápláló ételekhez. A súlyos időjárás megakadályozhatja, hogy egyes gyerekek eljussanak a nyári étkezési helyekre. Az Egyesült Államokban sok közösség veszélyesen magas hőmérsékletet, zivatart és más súlyos időjárási szokásokat tapasztal, amelyek megnehezíthetik a gyermekek számára az étkezés helyszíneire való eljutást. Egyes helyszínek a szabadban találhatók, ezért az időjárás különösen hatással van rájuk.
Egy másik kihívás az, hogy a nyári étkezési programok átmeneti jellegűek, ezért a helyszíneket és azok lebonyolításának minden logisztikai szempontját minden nyáron vissza kell állítani, majd a tanév kezdetén fel kell bontani. Ez azt jelenti, hogy az oldalaknak évente újra be kell nyújtaniuk a kérelmeket, meg kell újítaniuk az engedélyeket, személyzetet kell toborozniuk és még sok mást. A korlátozott forrásokkal vagy kis költségvetéssel rendelkező szervezetek számára ez meglehetősen nagy kihívást jelenthet.
Ezeknek a kihívásoknak a végeredménye a nonprofit Children Incorporated szerint az, hogy 100 iskolai ebédprogramra csak 36 nyári étkezési program van.
A nyári éhség hosszú távú következményekkel járhat az egészségre és a tanulásra
Nyáron a családoknak általában több ételt kell vásárolniuk, mint általában, mert gyermekeik több időt töltenek otthon. Ez megterhelheti a családok költségvetését: az alacsony jövedelmű családok 43% -a szerint nehezebb megélni a nyarat.
A No Kid Hungry szerint egy háztartás élelmiszerköltségei havonta 300 dollárnál többet emelkednek, amikor az iskola nincs.
A nyári éhségtől szenvedő gyermekek több egészségügyi kihívással nézhetnek szembe, mint tehetősebb társaik. Például sok alacsony jövedelmű családból származó gyermek nyáron olcsó, kalóriatartalmú ételekhez fordul, de ezeknek az étkezéseknek nincs tápértékük. A No Kid Hungry szerint sok gyermek, aki a nyári időszakban iskolai étkezés nélkül megy, kétszer-háromszor gyorsabban hízik, mint társaik ezekben a hónapokban. Ez magasabb egészségügyi kiadásokhoz vezethet az elhízást szenvedő gyermekek számára.
Ezenkívül az élelmezésbiztos otthonokban élő gyermekek fogékonyabbak olyan krónikus betegségekre, mint a 2-es típusú cukorbetegség, az asztma és a szívbetegségek .
Az éhes gyerekek nagyobb valószínűséggel tapasztalnak "nyári csúszdát" a No Kid Hungry szerint. Ilyenkor a gyerekek elfelejtik a tanév során tanultakat. Több év alatt ez a tanulási veszteség összeadódhat és hozzájárulhat az alacsony jövedelmű családok és a magasabb jövedelmű családok gyermekei közötti jelentős eredményhiányhoz.
A kutatások azt sugallják, hogy az e diákcsoportok közötti olvasási teljesítménybeli különbségek akár 80% -a is a nyári csúszásnak tulajdonítható.
- A hús nélküli étrendre való áttérés az Egyesült Államokban csökkentené az üvegházhatást okozó gázok kibocsátását - Business Insider
- AKKOR ÉS MOST McDonald; az évek során - Business Insider
- Miért? s veszélyes az újszülöttek vizet inni - Business Insider
- Az amerikai elnökök kedvenc ételszalonnája, palacsinta és steak - Business Insider
- Miért kell inni reggel először a vizet - Business Insider