Zöld alma, kivi, spenótlé

A zöld alma, a kivi és a spenótlé ízletes és tápanyagokban gazdag spenótlé keverék, amellyel kezdheti reggelét. Ez a zöld lé egyáltalán nem keserű, köszönhetően a zöld alma és a kivi hozzáadásának.

Mentse el ezt a receptet a zöld alma, a kivi és a spenótlé számára a Pinterestbe!

A legjobb zöldlé recept

Szinte minden héten vásárolunk spenótot, amikor élelmiszerboltba megyünk. Sokat szokott használni saláták, levesek, turmixok és az utóbbi időben zöldlé között, mint például a zöld alma, a kivi és a spenótlé.

Pár hétig, valószínűleg a nyaralás utáni vágyaim miatt, hogy az egészséges szokások visszatérjenek a pályájára, valami zöldre és frissre vágytam, de folyékonyabbra, mint egy zöld turmix (lásd a Breville Juice Fountain-i áttekintést).

A zöld lé megvásárlása az üzletben annyira drága, hogy néhány évvel ezelőtt úgy döntöttem, hogy kipróbálom magam, hogy saját magam készítsem a már meglévő facsaróval. Felkaptam egy jó zöld gyümölcs- és zöldségkeveréket - mindazokat, amiket a boltban árusítottak -, és kísérletezgetni kezdtem.

Ez a spenótlé recept még mindig az egyik kedvencem! Imádtam ennek a zöld almának, a kivinek és a spenótlé kombinációját! Édes és friss volt, de nem túl édes. Kombináltam zöld alma, kivi, spenót, zeller, uborka, citrom és friss menta keverékét.

Mi a különbség a zöldlé és a zöld turmix között?

A zöldlé és a zöld turmix nagyon különbözik egymástól.

Amikor zöld levet készítenek, az összes rostot eltávolítják és elvetik a zöldségektől (és a gyümölcsöktől, ha használják), és csak folyadék marad. Ez a folyadék tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, de nincs benne rost.

A zöld lé nagyon folyékony, és kissé tiszta, ha egy turmixhoz hasonlítjuk. A zöldlében való táplálkozás nagyon koncentrált, mivel a teljes mennyiséget a gyümölcslé folyamatával távolítják el. A turmixhoz képest sokkal több gyümölcsöt és zöldséget is felhasznál, hogy kis mennyiségű gyümölcslevet készítsen.

Egy zöld turmixban a zöldeket és más gyümölcsöket és/vagy zöldségeket összekeverik néhány folyadékkal és gyakran más összetevőkkel, így sűrű italt alkotnak.

Mentse el ezt a receptet a zöld alma, a kivi és a spenótlé számára a Pinterestbe!

A gyümölcslevek egészségesebbek, mint a turmixok?

Nincs egyszerű válasz a közös vitára: melyik az egészségesebb, a zöldlé vagy a zöld turmix? A zöld lé és a zöld turmix egyaránt hihetetlenül egészséges lehet.

Az, hogy a gyümölcslevek egészségesebbek-e, mint a turmix, néhány dologtól függ:

Milyen összetevőket használ a turmixban vagy gyümölcslében? Ha sok alacsony minőségű vagy nagyon cukros összetevőt használ a turmixban, akkor arra lehet következtetni, hogy a zöld turmix nem annyira egészséges, mint egy zöld lé.

A gyümölcslé kevésbé egészséges lehet, ha túl sok magas cukortartalmú gyümölcsöt használ, és kevés az alacsony cukortartalmú gyümölcs és zöldség. Mivel a gyümölcslé nem tartalmaz nagy mennyiséget, a zöldlé elfogyasztása után nagy a vércukorszintje, főleg a sok cukrot tartalmazó gyümölcslé, ha a lé elfogyasztása után nem eszik ésszerű időn belül.

Mi a célja annak, hogy a levét vagy a turmixot fogyasztja? Ha turmixot fogyaszt, mert töltős, iható ételt szeretne készíteni rostokkal, kalóriákkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és fehérjével, akkor a zöld turmix teljesen egészséges.

A turmix és a gyümölcslevek készítésének egyik fő előnye, hogy annyi további összetevőt adhat hozzá fehérje, egészséges zsírok formájában, stb. Bármi addig megy, amíg össze tudja keverni! A másik oldalon vigyázni kell arra, hogy a turmixot ne csomagolja túl tele kalóriákkal, egészséges zsírokkal és fehérjékkel, ha egy turmixot étkezés mellett kíván fogyasztani, nem pedig egy helyett.!

De, ha táplálkozását szeretné megnövelni egy mega adag teljes élelmiszer-vitaminnal és ásványi anyaggal hozzáadott cukor, rost, kalória vagy fehérje nélkül, akkor a a zöld lé ideális lenne vagy „egészségesebb” ebben az esetben.

Mivel a zöldlé nem tartalmaz rostot, fehérjét, hozzáadott cukrot vagy sok kalóriát, a a zöld lében lévő tápanyagok, mint például a zöld alma, a kivi, a spenótlé, sokkal gyorsabban felszívódhatnak a véráramban mint egy terjedelmes turmix, amelyet az emésztőrendszeren keresztül kell feldolgoznia. És hihetetlenül koncentráltak!

SPINCSLÉ-ÖSSZETEVŐK

A legjobb, ha a zöldlé készítésekor főleg a zöldségekhez ragaszkodunk, és csak gyümölcsöket használunk az ízek hangsúlyozásához vagy a természetes édesség hozzáadásához.

Minél több gyümölcsöt ad a spenótlé keverékéhez, annál több cukor lesz a zöld lé adagjában. Ebben a finom zöld alma- és spenótlében igyekszem egyensúlyba hozni a zöldségeket kis mennyiségű gyümölccsel, hogy könnyen iható legyen, de ne legyen túl sok cukorral

Itt vannak a zöldlé összetevők, amelyeket ebben a spenótlé keverékben használtam, és néhány információ a tápanyagprofiljukról:

Ebben a zöldlé receptben használt zöldségek

Organikus spenót - gazdag C-vitaminban, K-vitaminban, folsavban, vasban és kalciumban, káliumot, magnéziumot, valamint B6, B9 és E vitaminokat is tartalmaz (forrás)
Organikus zeller - kiváló K-vitamin- és molibdénforrás, nagyon jó folát-, kálium-, mangán- és pantoténsav-forrás is tartalmaz. B2-vitamin, réz, C-vitamin, B6-vitamin, kalcium, foszfor, magnézium és A-vitamin (forrás)
Organikus uborka - Az uborka C- és K-vitamint, káliumot, magnéziumot, mangánt és antioxidánsokat tartalmaz. (forrás)

A zöldlé receptben használt gyümölcsök

Bio zöld alma - gazdag A-, C- és K-vitaminban, káliumot, kalciumot, antioxidánsokat és flavonoidokat is tartalmaz. (forrás)
Bio citrom - magas a C-vitamin tartalma, a növényi alapú vas könnyebben felszívódik, ha C-vitaminnal fogyasztják (forrás)
Bio kivire - C-vitamint, K-vitamint, E-vitamint, folátot és káliumot, valamint zeaxantint és luteint tartalmaz. (forrás)

Szükség esetén további friss gyümölcsöket és zöldségeket adhat ehhez a spenótlé keverékhez. Hasonlóképpen elhagyhat minden olyan összetevőt, amelynek nem rajong.

Az összetevők teljes listájához és részletes utasításokhoz görgessen a bejegyzés aljára az INGYENES nyomtatható receptkártyához.

Mentse el ezt a receptet a zöld alma, a kivi és a spenótlé számára a Pinterestbe!

Ökológiai termékeket kell használnia a gyümölcslevekhez?

Sajnos úgy tűnik, hogy nincs egyértelmű válasz a bevált gyakorlatokkal kapcsolatban, amikor a nem ökológiai termékeket facsarják.

Egyes források ragaszkodnak ahhoz, hogy a nem ökológiai termékek gyümölcslevek levezetése a peszticideket egyenesen a véráramba vezesse. Más források azt állítják, hogy a peszticideket általában a termék rostjában tárolják, amelyet a facsarási folyamat során kiiktatnak és megsemmisítenek. Tehát rajtad - a fogyasztón - és a véleményeden, a legjobb megítéléseden és a zsebkönyveden múlik.

Ha nem vagyok képes 100% -ban organikus terméket megvásárolni, megpróbálom megtalálni a receptben szereplő „piszkos tucat” elemek közül a lehető legtöbbet. Az EWG szerint a „piszkos tucat” ebben a spenótlé keverék receptben a következő lenne: Spenót, Alma és Zeller, míg a Kiwi a „tiszta tizenöt” listán szerepel.

Úgy gondolom, hogy a hagyományosan termesztett gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend fogyasztása valószínűleg jobb, mint az étrendben nagyon kevés friss termék.

Azt hiszem, fontos mossa meg termékeit well a spenótlekeverék elkészítésekor a lehető legtöbb maradék eltávolítása a termékből. Még a biotermékeknél is vannak szennyeződések, baktériumok, szennyeződések és egyéb törmelékek.

A Branch Basics a kedvenc nem mérgező tisztítószerem, és kiválóan alkalmas termékek mosására. (Használja a GOODLIFEKATIE kódot a Branch Basics termékek 15% kedvezményéhez).

Mit helyettesíthetem a spenótot a zöldlében?

Ebben a zöldlekeverék receptben szeretem a spenótot választani a zöldnek, mert enyhe ízű. Ha nincs spenótja, allergiás vagy nem tetszik, nyugodtan helyettesítheti más zöldségeket.

A Romaine Saláta egy másik enyhe zöld, amely helyettesítheti a spenótot. A kelkáposzta helyettesítené a zöldlében lévő spenótot, de erősebb íze lesz. A svájci mángold enyhébb, mint a kelkáposzta, de erősebb az íze, mint a spenót, és ez is jó lehetőség lenne.

Megnézheti az élelmiszerboltot is, mert a termékosztályon gyakran árulnak „gyümölcslé keverék” zöldségeket tartalmazó konténereket, amelyek különféle leveles zöldségeket tartalmaznak. Ez jó helyettesítő lenne ebben a receptben.

Mentse el ezt a receptet a zöld alma, a kivi és a spenótlé számára a Pinterestbe!

Hogyan készítsünk spenótlevet

A spenót és a zöld almalé elkészítéséhez egyszerűen hozzá kell adnia az összes hozzávalót a facsaróhoz, és a gyártó utasításainak megfelelően kell feldolgozni. Általában nincs szükség a termékek hámozására vagy aprítására, amennyiben az elég kicsi ahhoz, hogy beleférjen a gyümölcslé hajtásába.

Meddig tart a spenótlé?

A zöld alma, kivi és spenót lé fel nem használt részét le kell fedni, hűtőszekrényben kell tartani és 24 órán belül el kell fogyasztani az optimális íz- és tápanyagtartalom érdekében.

Ha nagy adagot készít ebből a spenótlé-keverékből, hogy később élvezhesse, vegye figyelembe, hogy ivás előtt meg kell ráznia vagy megkevernie a levét. Némi szétválás fog bekövetkezni, de ez teljesen normális.

Mi a legjobb módja a megmaradt zöldlé tárolásának?

Megállapítottam, hogy a zöldlé tárolásának legjobb módja egy üvegedényben, például egy üvegben, szoros fedéllel hűtött. A lehető legtöbb levegőt szeretné tartani, ezért nem ideális olyan tartályt használni, amely nem rendelkezik lezárható fedéllel, vagy valami műanyag burkolatot használni egy pohár tetejének fedésére.

Az üvegek azért is jól működnek, mert ezt a zöld alma spenótlevet könnyedén megrázhatja, mielőtt a tárolás során bekövetkezett ülepítéseket szolgálná fel.

Mentse el ezt a receptet a zöld alma, a kivi és a spenótlé számára a Pinterestbe!

Tippek a legjobb zöldlé elkészítéséhez

Bio termékek vásárlása ha lehetséges, csökkentse a peszticideket és más mérgező összetevőket, amelyek a lébe kerülnek. Ezután alaposan mossa meg a termékeit. A biotermékek még mindig érintkeznek szennyeződéssel, szennyezéssel, állatokkal és egyéb szennyeződésekkel.

Ez az én preferált módszer a termékek mosására amikor elkészítjük ezt a spenótlé keveréket. (Használja a GOODLIFEKATIE kódot a Branch Basics termékek 15% -ához.) Ha nem talál organikus összetevőket, nagyon fontos, hogy alaposan mossa meg a terméket, és egyes esetekben a gyümölcslevek elõtt távolítsa el a héjakat.

Mosás után, vágjon nagyobb darabokat kezelhető darabokra hogy jól illeszkedik a facsaró üregébe.

Ne csomagolja túl szorosan a facsaró csatornáját, és ne próbálja meg erőszakkal áttenni, a szabotázs óvatos lenyomása rendben van - csak ne használjon túl nagy nyomást. A legjobb gyümölcslekivonás érdekében legyen türelmes, és hagyja, hogy a gyümölcscentrifuga elvégezze a dolgát.

Ellenőrizze az adott modell használati útmutatóját megismerheti a különböző beállításokat amire szükség lehet az egyes termékek keménységétől/puhaságától függően.

Gyümölcscentrifugát kell vásárolnom a lé elkészítéséhez?

Nem, nem kell facsarót vásárolnia, ha ezt a spenótlé keveréket szeretné elkészíteni.

Valójában, ha nem biztos abban, hogy a gyümölcscentrifuga az Ön számára való, korlátozott a konyhai tárolási lehetősége, gyűlöli az 1 használatú készülékek vásárlását, vagy csak nem gondolja, hogy elég gyakran használja majd rá, hogy igazolja a költségeket, azt javaslom, hogy hagyja ki gyümölcscentrifuga a gyümölcscentrifuga módszer nélküli gyümölcslevem mellett.

Hogyan lehet gyümölcslevet facsaró nélkül?

Tudtad, hogy gyümölcscentrifuga nélkül is könnyen lehet gyümölcslé lenni ?! Ehelyett egyszerű keverési és szűrési módszert fog használni. Gyümölcscentrifuga nélkül való levéhez:

nagy teljesítményű turmixgép, például Bledtec (imádom a „juice” ciklusukat)
egy nagy üvegtartály, például ez a 2 literes üveg mérőpohár.
egy nagy, finom hálós szűrő
cheesecloth, opcionális

Hogyan készítsünk zöldlevet turmixgépben

Gyümölcscentrifuga nélkül való levéhez a gyümölcsök és zöldségek keverése és megerőltetése alábbi egyszerű lépéseit kell követnie:

Mossa meg az összes gyümölcsöt és zöldséget. Vágja őket darabokra, körülbelül 2 hüvelyk méretűek.
Adja hozzá a gyümölcsöket és zöldségeket, valamint 1 csésze hideg, szűrt vizet a turmixgéped üvegébe.
Az elegyet turmixold be teljesen. Használja a „facsarás” ciklust, ha a turmixgépén van ilyen.
Helyezzen egy nagy szűrőt egy nagy üvegtartály fölé. Öntse a kevert összetevőket a szűrőbe, és szűrje át az üvegtartályon, hogy a lehető legtöbb rostot/rostot eltávolítsa.
Ha egy lépéssel tovább szeretné vinni, visszahelyezheti a leszűrt gyümölcslevet a turmixgépbe, és ezt megismételheti cheesecloth segítségével, hogy eltávolítsa a szűrőn átesett maradék finom részecskéket.

Mentse el ezt a receptet a zöld alma, a kivi és a spenótlé számára a Pinterestbe!

A zöld lé tálalásának módjai

Tálalja ezt a spenótlé keverék jéghideget! Ezt a zöld levet a legjobban nagyon hidegen tálaljuk. Töltsön meg egy pohárral jeget, és öntse a levét a tetejére.

Adja hozzá ezt a spenótlevet egy turmixhoz! Használja ezt a spenótlé keveréket más gyümölcslé vagy víz helyett, amikor zöld turmixokat készít. Próbálja ki ezeket a kedvenc turmixokat: Berry Mango Kale Smoothie vagy Kale Pineapple Smoothie.

Koffein a zöldjeiddel! Habverjen egy kis Matcha port ebbe a zöld alma, kiwi, spenót lébe, ha koffeint szeretne adni a reggeli zöld léhez.

Készíts zöld lé Chia italt! 3 evőkanál chia magot áztasson 1 csésze meleg vízben 1-2 órán át szobahőmérsékleten, vagy egy éjszakán át a hűtőben. Amikor a chia magok kitágultak és megzselésedtek, keverjünk össze 1 csésze chia gélt 1 csésze e spenótlé keverékkel.

Készíts zöldlé-popsikert! Nem szeret spenótlevet inni? Fagyassza le ezt a zöldlé receptet popsicle formákban, cipzáras felső jégpop fagyasztócsövekben vagy szilikon jégpop formákban. A tejszínes zöldlé készítéséhez fagyasztás előtt keverje össze a zöld levet 1-2 egész avokádóval. Műanyag öntőformák vagy táskák használata esetén mindenképpen keressen BPA-mentes címkéket, vagy válassza a szilikon vagy a rozsdamentes acélt.

Készítsen „egészséges” zöldlé koktélt! Adjon hozzá egy csepp (vagy több) spenótlevet kedvenc gin & tonik, vodka tonik vagy vodka fröccs receptjéhez. Szeretnél igazán kreatív lenni? Próbáljon elkészíteni egy zöldlé margaritát.

Próbáljon ki egy zöldlé-koktélt! Töltsön meg egy nagy pohár jeget, és keverje össze ezt a zöld levet habzó vízzel, La Croix-szal vagy klub-szódával egy frissítő alkoholmentes zöldlé italhoz. Díszítsük uborkaszeletekkel, citromszeletekkel és/vagy zellerrudakkal és egy szál mentával.

Mi a kedvenc zöldlé recepted?

Szereted ezt a receptet a zöld alma, a kivi és a spenótlé számára? Iratkozzon fel a Good Life Eats e-mail frissítésekre, és soha ne hagyjon ki más receptet sem!