Japán étel az érzékeny gyomor számára

Tudna valaki tanácsot adni arról, hogy milyen japán ételek lennének megfelelőek érzékeny gyomorral.
Hamarosan oda megyek, és szívesen megenném az összes finom ételt, de egyelőre egy egészségügyi probléma érzékennyé tesz a meleg (pl. Chili), fűszeres, borsos vagy nagyon sós ételek iránt. Leginkább minden mást meg tudok enni.

Nagyon keveset tudok a japán ételekről, bár ettem teriyakat és egy kis sushit - bár ez egy ideje volt.

Olyan jónak találtam ezt az oldalt, hogy mindenféle utazási tanácsot megadhassak, ezért remélem, hogy segítséget kaphatok ebben az oldalon.

Érdemes elkerülni a roston sült halat, amely néha jó, de néha nagyon-nagyon sós.

Általában a japán ételek nem annyira fűszeresek, kivéve a wasabit. Ha GERD-ben szenvedsz, vagy valami ilyesmi, akkor mindenképp távol maradnék a nyers halaktól.

A shojin-ryouri (sp?) - a hagyományos buddhista étel - enyhén sós, de többnyire nyájas. Sok tofut használ, és elég biztonságosnak kell lennie. A fehér rizs rendben lesz. A Nabe (tenger gyümölcsei leves) legyen tökéletesen kedves és rendben.

Ehet zsíros dolgokat, például tempurát? (Az igazat megvallva nem túl zsíros.) Ezt gyakran rizzsel együtt kaphatja meg. Ezenkívül a soba tészta meglehetősen unalmas. Udon tészta rendben lesz. Néhány ramennek vannak fűszerei, de általában a ramen tészta többnyire csirke leves, nagyon sok fűszer nélkül.

A kisboltokban is találhatunk kekszet, rizsgolyót és mindenféle nyájas dolgot.

Ha nehéz helyzetben van, megkaphatja valakit, hogy keverjen össze néhány "nyílgyökér zselét" - ami csak katakuri-ko (olyan, mint a kukoricakeményítő, de nyílgyökérből vagy burgonyából) forró vízzel keverve. Világos zselét képez, amely megnyugtatja az emésztőrendszert.