Japán padlizsán Tempura

2 - Nem tetszett

japán

1 2 csillagos érték:

0 3 csillagos értékek:

0 4 csillagos értékek:

0 5 csillagos értékek:

Ropogós és a szájban olvadó finom, ezek a padlizsán tempurák a tömeg kedvelői. Diavetítés: Padlizsán receptek

Hozzávalók

1 font japán padlizsán, 1/2 hüvelykes szeletekre vágva

1 1/4 csésze univerzális liszt

2 csésze hideg víz

2 csésze panko pehely

Szójaszósz, mártásra

Hogyan készítsem el

Egy nagy tálban habverővel keverjük össze a lisztet és a vizet. Félretesz, mellőz. Helyezze a pankót egy tálba, és tegye félre.

Egy nagy fazékban melegítsen 2 hüvelyk olajat 350 ° -ra közepes-magas hőfokon.

A padlizsánt belemártjuk a liszt/víz keverékbe. Rázza le a felesleges tésztát. Tekerje a bevont padlizsánt a pankóban, amíg teljesen be nem borul.

Körülbelül 3 percig pirítsuk a padlizsánt aranybarnára és ropogósra. Vízelvezetés papírtörlőre vagy rácsra.