Japán tavaszi ételek receptjei

Könnyű, gyors és finom

Mik a tavaszi finomságok a japán főzésben? Itt van 6 népszerű tavaszi étel.

Ichigo Daifuku

ételek

Az Ichigo daifuku japán daifuku sütemény eper és anko töltelékkel.

A Daifuku sokféle fajta létezik, de ugyanaz a puha mochi külső, különféle töltelékkel. A tavaszi időszakban a japán cukrászdák ezt a szezonális Daifukut adják el egész eperrel, töltelékkel, az úgynevezett Strawberry Daifuku (japánul Ichigo Daifuku) néven. A friss puha mochi, az édes anko, valamint a lédús és savanykás eper kombinációja a mennyben készült mérkőzés.

Kevergetett káposzta

A káposztát gyakran tonhalkonzervekkel főzik. Gyors étel tavaszi káposztával.

Nagyon egyszerű rántott étel. A káposzta keverésénél csak szójaszószt használunk, mert a káposzta természetes édességét hozza ki belőle. Japánul a „yasa” zöldséget, az „itame” pedig keveréses sütést jelent.