Javíthatja-e a táplálkozás vagy az étrend a látást? (Sárgarépa és egyebek)

Kezdőlap »Hogyan befolyásolja az étrend a szem egészségét és látását? »Javíthatja-e a táplálkozás vagy az étrend a látást? (Sárgarépa és egyebek)

Tartalomjegyzék

Az egészséges életmód fenntartása javíthatja általános testi egészségi állapotát, és ez magában foglalja a szem egészségét és látását is. A dohányzástól való tartózkodás, a napszemüveg viselése a napsütésben, az aktív megmaradás, valamint az egészséges és kiegyensúlyozott étrend mind javíthatja a látást és a szem egészségét.

A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étrendek hozzájárulhatnak a szem egészségének megőrzéséhez, sőt csökkenthetik a krónikus és degeneratív szembetegségek, például az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) vagy szürkehályog kockázatát. (Tudj meg többet)

Az A-vitamin, amely az olyan élelmiszerekben található béta-karotin előfutára, mint a sárgarépa, javíthatja a retina anyagcseréjét. Ez támogathatja az egészséges szemeket és a jó látást, bár csak nagy mennyiségű sárgarépa elfogyasztása nem tesz többet, mint a bőr sárgulása. (Tudj meg többet)

A leveles zöldségfélék, hal, diófélék, teljes kiőrlésű gabonafélék, citrusfélék és általában a kiegyensúlyozott táplálkozás támogatni fogja immunrendszerét, valamint az agy és a test általános működését. Ez pedig elősegíti az egészséges szemeket és látást. (Tudj meg többet)

Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend - amely teljes ételekben gazdag, könnyű feldolgozott élelmiszerekben, finomított cukrokban és egészségtelen ételekben - a szemének és a test többi részének is előnyös lehet.

Eszik a szemedért

A tápláló étrend elősegítheti az egészséges életmódot, valamint javíthatja látását és általános szemegészségét. Az ilyen étrend rengeteg zöldséget és gyümölcsöt, halat, sovány húst, teljes kiőrlésű gabonát, tejtermékeket, tojást és diót tartalmazhat. Alacsony hozzáadott cukrok, só, transz- és telített zsírok, valamint koleszterinszint.

Az alkalmasság megőrzése csökkentheti az olyan betegségek kockázatát, mint a cukorbetegség, ami negatívan befolyásolhatja a látást.

Számos vitamin és ásványi anyag segíthet megelőzni, minimalizálni vagy késleltetni a degeneratív és krónikus betegségek, például szürkehályog és AMD kialakulását. Az Országos Szemkutató Intézet (NEI) által végzett, az életkorral kapcsolatos szembetegség-vizsgálatok (AREDS és AREDS 2) kimutatták, hogy vannak olyan vitaminok, amelyek valójában 25 százalékkal csökkenthetik az AMD előrehaladásának kockázatát.

Bár számos olyan étrend-kiegészítő van a piacon, amely egészséges táplálkozással kombinálva előnyös lehet, sok olyan étel is fogyasztható, amelyek ezeket a vitaminokat tartalmazzák.

A-vitamin, sárgarépa és szemegészség

Régóta meggyőződés, hogy a sárgarépa jó a szemednek. Béta-karotint tartalmaznak, az A-vitamin prekurzorát, amely fokozhatja az éjszakai látást, csökkentheti a gyulladást és megvédheti a szem felületét.

Az A-vitamin antioxidánsként működik, és támogatja az immunrendszert, amely segíthet a fertőzések leküzdésében, egészségesen tartva mind a szemet, mind a testet. A sárgarépa mellett a következő ételek gazdag A-vitaminban:

Édesburgonya
paprika
Tök
Leveles zöldségfélék

Míg az amerikaiak többsége elég kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt az A-vitamin hiányának elkerülése érdekében, az alultápláltság és az alacsony A-vitamin szint száraz szemet, a szaruhártya és a retina károsodását, rossz éjszakai látást és vakságot okozhat.

Nem szükséges azonban sárgarépát fogyasztani minden étkezéshez éjjel-nappal. Ez nem fogja tovább javítani a látását. Ehelyett valószínűleg oda vezet, hogy a bőre sárgás színű lesz. A túl sok béta-karotin, általában kiegészítés formájában, növelheti a tüdőrák kockázatát, ha dohányzik.

A sárgarépa fogyasztása a szokásos étrend részeként azonban bizonyos mértékig javíthatja a látást és a szem egészségét.

További diétalapú látáselőnyök

Az elsősorban étrendből álló étrend fogyasztása, miközben korlátozza a finomított cukrokat és a feldolgozott ételeket, nagymértékben javíthatja általános testi közérzetét. Ez jobb immunrendszert, javult szemegészséget, kisebb kockázatot jelent a szem és a látással kapcsolatos rendellenességek szempontjából, és jobb általános látást.

Az AREDS alapján a következő vitamin-lista elősegítheti a szem egészségét, minimalizálhatja az AMD esélyeit és javíthatja a látást:

C vitamin: citrusfélék, sárgadinnye, eper, zöld és piros kaliforniai paprika, burgonya és paradicsom
E-vitamin: kardhal, tök, magvak, diófélék, mogyoróvaj, növényi olaj és spárga
Cink: bab, teljes kiőrlésű gabona, dúsított gabonafélék, tej, dió, rák, homár és osztriga
Lutein és zeaxanthin: sötét leveles zöldek, kukorica, tojássárgája, sárgarépa, borsó, brokkoli, kelbimbó, téli tök és spárga
Réz: diófélék, kagylók, burgonya, élesztő, sötét leveles zöldségek, szervhúsok, teljes kiőrlésű gabonák és szárított gyümölcsök

A C- és E-vitamin nagyszerű antioxidáns, amely csökkentheti a gyulladást és növelheti az immunrendszer működését. A cink segíti a testet az A-vitamin jobb felszívódásában, valamint az éjszakai látásban és a melanin védő pigment felépítésében is.

A lutein és a zeaxantin segíti a szemedet a potenciálisan káros, nagy energiájú kék hullámhosszú fény kiszűrésében. Ez segíthet a degeneratív szembetegségek megelőzésében.

Vannak más ételek és vitaminok, amelyek javíthatják a látást és a szem egészségét.

A B-komplex vitaminok minimalizálhatják a retinát érintő érrendszeri problémákat, és csökkenthetik a szürkehályog kockázatát is. A hús, a tejtermékek, a dúsított gabonafélék, a tojás és a hal olyan B-vitaminokat tartalmaz, amelyek elősegíthetik a szem egészségét.
A D-vitamin segíthet csökkenteni a cukorbetegség kockázatát, ami látási problémákhoz vezethet. A vitamin szabályozza az egészséges sejtek működését is. Megtalálható hideg vizes halakban és zsírsavakban gazdag ételekben.
Az omega-3 zsírsavakat tartalmazó ételek szintén támogatják a szem egészségét és látását. A zsíros halak és tenger gyümölcsei, valamint a halolaj esszenciális omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyeket EPA-nak és DHA-nak neveznek. Ezek elősegítik a vizuális és az agy fejlődését, csökkentik a száraz szem és a kapcsolódó problémák esélyét, és javítják a retina működését.
Azoknak a populációknak, amelyek teljes táplálékkal táplálkoznak, és a növényi eredetű élelmiszerekben sok fitokémiai anyagot fogyasztanak, kevesebb az életkorral összefüggő látásprobléma és degeneratív szembetegség. A gyümölcsök és zöldségek olyan fitokémiai anyagokat tartalmaznak, amelyek javíthatják a látást és csökkenthetik a szem körülményeire való esélyt az élet későbbi szakaszaiban.

Fizikai aktivitás megőrzése, a vérnyomás ellenőrzése, a dohányzástól való tartózkodás, az elegendő alvás és az egészséges étrend fenntartása (magas a sötétzöld, leveles zöldségek mennyisége) korlátozhatja a látással kapcsolatos problémákat, amelyek az életkor előrehaladtával felmerülhetnek, és általában javíthatja a szem egészségét. A táplálékkiegészítők és a vitaminok is hozzájárulhatnak a szem egészségének megőrzéséhez, de a kiegyensúlyozott és tápláló étrend és a pozitív életmódválasztás mellett kell használni őket.

Hivatkozások

Cink. (2019). Amerikai Optometriai Szövetség (AOA).

Lutein és Zeaxanthin. (2019). Amerikai Optometriai Szövetség (AOA

Emerging Research D-vitamin (2019). Amerikai Optometriai Szövetség (AOA).