Jelentős összefüggések vannak az észlelt és az objektív étrend minősége között fiatal felnőtteknél -

Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóirata

Add hozzá Mendeley-hez

Absztrakt

Háttér

A fiatal felnőttek körében aránytalanul alacsony az étrend minősége a többi felnőtt alcsoportokhoz képest, amelyet nem értenek. Az észlelt és objektív étrend tulajdonságait tanulmányozzuk, hogy megértsük a változás lehetséges akadályait.

Célkitűzés

Feltárni az észlelt étrend minősége és az objektív étrend minősége közötti összefüggést az Egyesült Államokban élő fiatal felnőtteknél.

Tervezés

Ez a keresztmetszeti tanulmány a 2013-2014-es Országos Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat adatainak felhasználásával kiszámította az Egészséges táplálkozás index-2010 (HEI-2010) összesített pontszámát és az összetevői pontszámát, valamint tanulmányozta azok kapcsolatát az étrend vélt minőségi mutatóival.

Résztvevők/beállítás

A minta 1261 fiatal, 18-30 éves fiatal felnőttből állt, 24 órás visszahívási adatokkal.

Főbb eredménymérések

Értékelték az észlelt és objektív étrend minőségét.

Statisztikai elemzések

Többszörös regressziós elemzéssel teszteltük a teljes HEI-2010 pontszámok előrejelzésének képességét az észlelt étrend minőségi pontszámai alapján. Rendelt logitot használtunk annak tesztelésére, hogy a HEI-2010 komponens pontszámai megjósolják-e az esélyeket a magasabb észlelt étrend minőségére.

Eredmények

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk

Kulcsszavak

C. Woglom diplomás, táplálkozástudományi mesterképzés, Kaliforniai Állami Egyetem, Long Beach, Long Beach.

V. Gray a Kaliforniai Állami Egyetem, Long Beach, Long Beach, Család- és fogyasztótudományi tanszékének adjunktusa.

L. Wang a Kaliforniai Állami Egyetem, Long Beach, Long Beach, Család- és fogyasztótudományi tanszékének adjunktusa.

M. Hill a Kaliforniai Állami Egyetem (Long Beach) oktatója; a vizsgálat idején PhD-jelölt volt a Kaliforniai Egyetemen, Davis-ben.

POTENCIÁLIS ÉRDEKLŐDÉSEK Potenciális összeférhetetlenségről a szerzők nem számoltak be.

FINANSZÍROZÁS/TÁMOGATÁS Nincs fedezet a nyilvánosságra hozatalra.

A SZERZŐ HOZZÁJÁRULÁSAI C. Woglom volt a vizsgálat elsődleges kutatója. Részt vett a kutatási folyamat minden lépésében, megírta a kézirat első tervezetét, és átdolgozta a későbbi tervezeteket. V. Gray útmutatást adott a kutatási folyamat minden lépésében. Segített a kutatási kérdések kidolgozásában, a tanulmány tervezésében és a statisztikai terv kidolgozásában, valamint a tanulmányi eredmények jelentésben és értelmezésében. Benyújtás előtt átnézte a kéziratot. M. Hill útmutatást adott a tanulmány tervezéséhez és felügyelte a tanulmányban felvázolt statisztikai tervet. Benyújtás előtt átnézte a kéziratot. L. Wang a szakdolgozati bizottság tagja volt. Visszajelzést adott a tanulmány tervezéséről és az eredmények értelmezéséről. Benyújtás előtt átnézte a kéziratot.