Jelzőlámpás étrend: Hogyan vezet az étel színkódolása az egészséges táplálkozási szokásokhoz

Időnként véletlenül piros lámpát gyújtok. Kicsit gyakrabban átmegyek egy sárgán, ha sietek. A vezetésem 99% -a azonban szigorúan a szabályok szerint zajlik. Nem ezen kell gondolkodnom; Csak nézem a fény színét, és megteszem, amit mond.

étrend

A lámparendszert könnyű követni, mert viszonylag egyszerű - kevés a hely az értelmezésre.

  1. Ha zöld a fény, folytassa.
  2. Ha a lámpa sárga, akkor lelassul és megáll.
  3. Ha a lámpa piros, akkor megáll.

Ne feledje ezt a három szabályt, és biztonságosan navigálhat a kereszteződésekben. Ezek a szabályok az egészségesebb étrendet is sokkal könnyebbé tehetik. Ez a németországi Bonni Egyetem új tanulmánya szerint. Az ottani kutatók arra késztették az embereket, hogy sokkal egészségesebb étkezési döntéseket hozzanak, amikor a hagyományos ételcímkéket piros, sárga és zöld matricákkal helyettesítették.

Ha küzdött a diéta betartásával, van egy egyszerű, bevált rendszer, amely a pályán tartja.

Népszerű azt gondolni, hogy az egészséges táplálkozás problémája az oktatás - az emberek nem tudják, mi a jó vagy nem jó nekik. De rengeteg kutatás az ellenkezőjét sugallja. [1] A legtöbb embernek nagyon sok ismerete van a táplálkozásról, és egészséges döntéseket hozhat, amikor erre felszólítják.

Tehát, ha nem a tudás a probléma, akkor mi van?

Szerintem az egyik nagy tényező, hogy az étrend megváltoztatása egyszerűen nehéz. Ha már megszokta, hogy egy bizonyos módon étkezik, akkor nagyon nehéz változtatni ezen a szokáson, még akkor is, ha tudja, hogy muszáj. Vegyünk például dohányzókat. Nehezen fog találni valakit, aki elégedett azzal, hogy szokott. A legtöbb ember azt szeretné, ha kilépne. Hihetetlenül nehéz megállítani. Azt állíthatja, hogy a cigaretták erős és addiktív vegyi anyagokkal rendelkeznek, de kitalálják. Így az étel is!

Egy másik tényező, hogy a mértékletesség nehéz. Újra és újra bebizonyosodott, hogy a kicsi, fokozatos változás a ragaszkodó szokás kialakításának legjobb módja. De ami az ételt illeti, sokan - köztük én is - viszonylag tisztában vagyunk azzal, hogy mit ettünk. Megpróbál csökkenteni bizonyos ételeket vagy italokat, de a nap végére rájössz, hogy egyáltalán nem csökkent. Ez szégyenérzethez és feladáshoz vezethet (bár nem kellene).

Ez két nagy tényező hat ellenünk, de van egy pszichológiai eszköz, amellyel leküzdhetjük őket.

Két németországi egészségügyi kutató kíváncsi volt arra, hogy a közlekedési lámpa egyszerűsége alkalmazható-e az élelmiszereken, így az egészséges döntések meghozatala könnyebbé válik - nincs többé szükség az összetett táplálkozási címkék megfejtésére. Szóval kísérletet hajtottak végre. 100 különböző étel címkéjét cserélték fel, egyszerű zöld, sárga és piros matricákkal helyettesítve őket. A zöld az egészséges ételeket, a sárga a megkérdőjelezhető ételeket jelentette, a piros pedig az ételeket kerülendő.

Átnézték alanyaik agyát, miközben elgondolkodtak vásárlási lehetőségeiken, és amit megtudtak, meglepetés volt. A színkóddal ellátott címkék az érték megerősítésében működtek - az emberek több pénzt voltak hajlandók költeni a zöld címkével ellátott élelmiszerekre, mint a piros címkével ellátott élelmiszerekre. [2]

Menő! Tehát a közlekedési lámpák sémája segíthet a jobb étkezési döntések meghozatalában. Az egyetlen probléma? Ez a rendszer valójában nem létezik. Nem csak úgy elmehet a boltba, hogy elkezdhesse az ilyen ételválasztást. De te magad is megvalósíthatod, és ez óriási segítséget nyújt abban, hogy lassan, módszeresen változtass az étkezési döntéseiden, amelyek valóban megmaradnak.

Így teheti meg:

  1. Menjen egy irodaszerüzletbe, és vegyen három cetlit - egy zöldet, egy sárga és egy piros.
  2. Címkézzen fel mindent a hűtőszekrényben és a szekrényekben a megfelelő megjegyzéssel. Zöld: „Ezt állandóan meg kellene ennem”. Sárga: „Oké, de nyugodtan.” Piros: „Ezt nagyon takarékosan kellene megennem.”
  3. Minden alkalommal, amikor eszik, vegye le a cetlit az ételről, és tartsa valahol látható helyen.
  4. Minden alkalommal, amikor eszik, nézze meg a használt matricák halmát.

Ez megoldja azt a problémát, hogy megpróbálja nyomon követni mindazt, amit eszel. Ahelyett, hogy felírna minden elemet, csak húzza le a címkét és tárolja. Tartsa körül az extra címkéket, mert nem tud mindent felcímkézni, és néha kint is étkezik. Ezekhez a dolgokhoz húzza le a megfelelő színű jegyzetet a betétről, és tegye a halomba.

Egy nap, hét és hónap során kezdi meglátni az elfogyasztott ételek típusainak arányát. Ha éhesnek érzi magát, nézze meg a heti veremét. Ez emlékeztetni fogja Önt, ha túl sok sárga és vörös ételt fogyasztott, és elfojthatja ezt a vágyat a többire, és ehelyett egészségesebb választást hozhat.

Ez a rendszer azért is működik, mert nem kényszeríti az étrend egyik napról a másikra történő megváltoztatására. Ehelyett helyet ad a kevésbé egészséges ételek számára azáltal, hogy rendszert ad Önnek azok nyomon követésére. Láthatja, hogy ezekből az egészségtelen ételekből mennyit eszel az idő múlásával, és egyre kevésbé kezd alkalmazkodni.

Az étrend javításával elkezdheti néhány sárga ételét vörösre váltani, hogy arra ösztönözze, hogy még kevesebbet fogyasszon belőlük.

Ami a szokásváltozást illeti, a siker két legfontosabb tényezője az egyszerűség - nem akarja kiégetni magát egy összetett rendszerrel - és a rugalmasság - nem akarja, hogy az apró hibák teljesen kisiklassák a jó fejlődést.

A jelzőlámpás étrend azért működik, mert mindkettőben kiemelkedő, miközben leküzdi az egészséges táplálkozás néhány nagy akadályát. Kevés erőfeszítést igényel az elfogyasztott ételek nyomon követése, és ez a nyomkövető rendszer lehetővé teszi, hogy döntsön arról, hol és hogyan lehet visszamérni.

Ha úgy gondolta, hogy egészségesebben kell táplálkoznia, ez az egyik eszköz, amely segíthet a pszichológia elsajátításában és a változás sikerében.