Itt olvashatja el, hogy a gomba hogyan jó a cukorbetegeknek

Sajnos gyakran kompromisszumokat kötünk az egészségünkön, ami utat nyit számos életmódbeli betegségnek, például cukorbetegségnek, vérnyomásnak stb.

A Journal of Functional Foods közelmúltban megjelent tanulmányának megfelelően megemlítették, hogy a fehér gombás gombák napi fogyasztása prebiotikumként működhet azáltal, hogy javítja a bélben lévő mikrobaközösséget, ami javíthatja a máj glükózszabályozását. Valójában a vizsgálat azt is megállapította, hogy ezeket az eredményeket csak a fehér gombás gombák egereken történő etetése után figyelték meg, mivel látható volt, hogy a bélmikrobák összetétele megváltozott, a mikrobiota több rövid láncú zsírsavat, konkrétan a zamatos, a kutatók szerint.

Valójában a kutatásnak megfelelően vannak szukcinátok és propionátok, amelyek végül megváltoztatják a glükóztermelés kezeléséhez szükséges gének expresszióját. A kutatás szerint a vizsgálatokat egereken végezték, ahol gombákkal etették őket, mivel láncreakciót indítottak a bélbaktériumok között. Megfigyelték, hogy a savak változásokhoz vezetnek a gének expressziójában, amely útvonal az agy és a bél között, amely segít a glükóz termelésének kezelésében.

Érdekes módon az egészséges baktériumok jelenléte a gombákban jó prebiotikumként működik, amely a bélben már létező jó baktériumokat táplálja. Testünknek probiotikumokra van szüksége az egészséges emésztőrendszerhez.

Mitől olyan egészséges a gomba?
Ezek a kis ernyő alakú gombák, amelyeket gyakran zöldségnek tekintenek, de valójában gomba. Többféle gomba létezik, és az ehető választása kissé trükkös. Csodálkozna azonban, ha megtudná ennek a gombának a csoda előnyeit.

Remek étel cukorbetegeknek
A gomba nagyszerű táplálék a cukorbetegek számára, nélkülözhetetlen tápanyagokkal vannak ellátva, amelyekben kevés a kalória. Sőt, a gombafogyasztás nagyon jól illeszthető az alacsony cukortartalmú étrendbe anélkül, hogy hozzáadná a kalóriákat.

Jó a szív- és érrendszer egészségére
Alacsony kalóriatartalma miatt fogyasztása nem járul hozzá a zsír növekedéséhez, és hozzájárul a szív- és érrendszeri egészség javításához. Ettől eltekintve nagyszerű gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.

Alacsony glikémiás index
A gomba jó egészséges harapnivalót kínál a cukorbetegségben szenvedők számára. Nagyon alacsony mennyiségű szénhidrátot tartalmaz. Valójában nagyon egészségesek azok számára, akik fenntarthatóan próbálnak lefogyni, mivel bőséges rostokkal rendelkezik, hogy egész nap teljes legyen.