Étkezés a Bibliából

Jordan Rubin azt mondja, hogy egy diéta a Biblián alapul, és úgy étkezik, ahogy Isten szándéka szerint megmentette egy gyógyíthatatlan betegségtől

Jordan S. Rubin táplálkozási szakértő és természetgyógyász, de a "Maker étrendje", amely a Bibliában található Jordán egészségügyi előírásokon alapul, nem a magas fokú terméke, hanem saját betegsége és a kereszténység sajátos márkája. Rendszere, amely kizárja a sertéshúst vagy a kagylót, a legújabb, hogy frissítse az Ószövetségben felvázolt ősi zsidó kóser törvényeket a keresztények számára - nem az odaadás, hanem az étrend miatt. Nemrég beszéltünk vele arról, hogy terve hogyan foglalja magában (és túllépi) a kóser étkezést, saját egészségéről és hitéről.

A legrosszabbul Rubin mindössze 114 fontot nyomott.

A felépülésed története nagyon meggyőző. Vissza tudná fedezni?
Tíz évvel ezelőtt, 19 évesen Crohn-kórt diagnosztizáltak nálam. Ezenkívül az ízületi gyulladástól a cukorbetegségen át a krónikus fáradtságon át a hajhullásig, vérszegénységig mindenem megvolt. Teljes rendetlenség voltam. Egy hetes hét alatt 20 kilót fogytam. Ez egy teljesen egészséges, 185 fontos egyetemi sportoló akadémiai ösztöndíjas volt. A világot bejártam minden olyan kezelésre, amelyre csak gondoltál, a hagyományos orvoslásra, az alternatív gyógyászatra. Minden kudarcot vallott. Kerekesszékben ültem, és egy nagyon kockázatos és életet megváltoztató műtét előtt álltam.

Hogyan tért vissza az egészségre?
A közegészségügyi szövegek által legősibbnek nevezett Biblia oldalait lapozgattam. Ezek az izraeliták egészségükben eddig is magasabb rendűek voltak. Ha elfogadhatnám elvüket, amelyet a tudomány csak most kezd bebizonyítani, úgy éreztem, visszanyerhetem egészségemet. És nem csak az egészségem visszaszerzéséről volt szó. Elhittem, hogy okkal beteg vagyok. Elköteleztem magam amellett, hogy ha meggyógyulok, életem hátralévő részét a világ egészségi állapotának megváltoztatásával töltem, egy-egy életet.

Rubin megígérte Istennek, hogy megmondja másoknak, hogyan kell egészséges táplálkozni.

Megnyitotta a Bibliát, és kereste az egészségügyi tervet?
Minden nap olvasom a Bibliát. De amíg valaki ezt nem mondta nekem, hogy be kell tartanom a Biblia diétáját és életmódját, soha nem néztem oda.

Ki mondta neked?
Ez egy úr volt - hívom excentrikus táplálkozási szakembernek, [mert] ő nem engedéllyel rendelkező táplálkozási szakember, de nagyon kicsiben azt tanította, hogy a Biblia rendelkezik az egészségre adott válaszokkal.

Mi a hited háttere?
Szüleim mindketten zsidók voltak, de kétéves koromban szüleim hívők lettek. Zsidó emberként neveltem, aki hisz Jézusban. Messiási zsidó vagyok. Én azonosulok az újjászületett keresztény közösséggel, de abban is hiszek, hogy a Biblia zsidó gyökerei sok bölcsességgel rendelkeznek, és nagy szükség van rájuk ma az egyházban. Mindig hiszek abban, hogy Isten soha nem engedi, hogy bármit is átélj, ha később nem fogja használni, ezért vártam valamire. Örülök, hogy a segítségemre nem a Vénusz légcsapdaterápiája, a magzati juhsejt-injekciók vagy az acélketrec építése volt az ágyam körül, hogy megakadályozzam az elektromágneses mérgezést - és mindezek, amiket tettem.

Megtartotta-e a családja kósert?
Anyám kóseren nőtt fel, apám nem. De apám természetgyógyász és csontkovács, ezért egészségesen ettünk, de nem kósert ettünk. Csak amikor rájöttem, hogy mit mondott a Biblia, mit mutatott a történelem és mit mond a tudomány, akkor döntöttem úgy, amikor elkezdtem ezt a tervet - hogy elkerüljem a sertéshúst, a kagylót és más dolgokat. Az a csinos, hogy egyike voltam azoknak, akik rendkívül betegek voltak, de jól ettem is. Dr. Atkins egy ideig az orvosom volt - akkoriban nem annyira a fogyásról szólt. Barry Sears, a "The Zone" szerzője volt a táplálkozási szakemberem. Tehát nem mintha nem lettem volna jól, mert ócska ételt ettem. Azt tettem, amit mindenki úgy gondol, hogy ez a legjobb módja a dolgoknak.

Mi a készítő étrend alapja?
Az első kulcs az egészséges táplálkozás. Két kritérium van arra, hogy egyél egy ételt. Első, Istennek kellett táplálékként létrehoznia. Második szám: az emberi test számára kompatibilis formában kell fogyasztani - abban a formában, ahogy Isten megalkotta. A történelem során a világ legegészségesebb emberei tudták, hogyan kell az ételeket a legegészségesebb formában tartósítani, elkészíteni és fogyasztani. Tehát ha állati táplálékról van szó, az azt jelenti, hogy az állatokat egészségesnek nevelték. Ha növényi étel, akkor azt jelenti, hogy a zöldségeket egészségesen nevelték. Ami a gabonát és a tejterméket illeti, a legkevesebb feldolgozás és az emészthetőbb előkészítés az, ahogyan a történelem azt mondja nekünk, hogy együnk. És a természeti törvényeket is felhasználja az ember által létrehozott folyamatok megőrzésére, amelyeket mi helyünkre állítottunk.

Mi a példa valamire, ami nem étel, amit megeszünk?
Nos, Isten szerint, sertés, kagyló, homár, rák, minden szemetelő. De mesterséges édesítőszerek, margarin, hidrogénezett olajok is. Nem hiszem, hogy a fehér cukor étel. A Biblia sertéshúsról és kagylóról beszél, de nyilvánvalóan nem aszpertám- vagy hidrogénezett olajokról. De nekem ez ugyanabba a kategóriába tartozik. Nem élelmiszerek, hanem vegyszerek. Az egészségügyi közösségben sokan úgy gondolják, hogy a tej a legrosszabb dolog a világon. Ha sovány, pasztőrözött, homogenizált tejet fogyaszt olyan tehenekről, amelyek gabonával táplálják az antibiotikumokat és a növekedési hormonokat, és ketrecben nevelkednek, és soha nem látnak füvet, ez teljesen különbözik a szerves, tenyésztett tejtermékektől, például a joghurttól, a teljes zsírtól. tej jön ki az állatból. Ezek különböznek egymástól, mint az arany és a bolondarany. Lehet, hogy mindkettő ugyanúgy néz ki, de az egyik értéktelen és a másik rendkívül értékes.

A második kulcs az étrend kiegészítése teljes táplálékkal. A kiegészítők fontosak, de úgy gondolom, hogy táplálékkiegészítőket kell fogyasztania. Ezek porított és tömény ételek, amelyek kiegészítik az amúgy is egészséges étrendet. Tehát ezt tartom a második kulcsnak.

A harmadik kulcs a fejlett higiénia gyakorlása. Valószínűleg a leghatékonyabb bibliai orvoslás azok a higiéniai elvek voltak, amelyeket Mózes Istentől közölt az izraelitákkal. Megóvták az izraelitákat betegségektől és baktériumoktól, még mielőtt tudtuk volna, mi az. Összeállítottam a higiénia és a fejlett higiénia modern alkalmazását, amely lehetővé teszi számunkra a mérgező csíra szintjének csökkentését, amelynek ki vagyunk téve, így a kéz, a szem, az orr fül és a száj tisztításának egyik módja, amely a baktériumok bejutása.

A negyedik kulcs a test testmozgással és testkezeléssel történő kondicionálása. Beszélünk a mély lélegzésről és annak fontosságáról, hogy miként lettünk kialakítva a légzésre. A hidroterápiáról beszélünk, amely a víz gyógyítására szolgál. Beszélünk a napfényről és a megfelelő időben történő alvásról.

Az ötödik kulcs a méreganyagok csökkentése a környezetben. Most nem a környezetet mondom. Nem arról van szó, hogy környezetvédő legyek. Arról van szó, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a belélegzett levegő, az ivott víz, az Ön által használt bőrápolási termékek és a használt kozmetikumok, valamint a sampon és fogkrém, amelyet naponta használ, nem járul hozzá a méregterheléshez az életében.

A hatodik kulcs az élet célja. Ha az emberek cél nélkül élik át az életet, anélkül, hogy tudnák, hogy egyedülálló módon azért jöttek létre, hogy elérjenek valamit, hogy befolyásolják a világot, akkor olyanok, mint egy lámpa, amely nincs bedugva a konnektorba. Ha céltudatosan élsz, sokkal egészségesebb vagy, mintha azt az értelmetlen életet élnéd, amelyet a patkányverseny fut.

Hinnie kell-e az embernek Istenben, hogy betartsa az étrendet?
Egyáltalán nem. Úgy gondolom, hogy azok az emberek, akik ezt használják, felül fogják használni ezt a programot. Sokan, akik spirituálisnak tartják magukat - a New Age spirituálisak - azt mondták nekem: "Hiszek Istenben, csak hiszem, hogy sokféleképpen lehet eljutni hozzá", és ezt nem sértik meg.

Mi a helyzet más vallások hívőivel?.
Úgy gondolom, hogy az iszlám vallásúaknak rendben van. Azok a buddhisták, akik nem hisznek az állati táplálék fogyasztásában, és a vegetáriánusok, nem biztos, hogy szeretik, de még így is nagyon kiegyensúlyozott megközelítés az egészségre, és valóban a következő szintre emeli az étrendet és az életmód fogalmát.

Miért nem csak a kóser törvényeket követi? Mármint miben különbözik attól, hogy csak kóser?
Először is, a kóser törvények, ha rabbinikus kósernek gondolsz, beszélj a tej és a hús külön tartásáról és más hasonló dolgokról, amelyek véleményem szerint nem bibliai jellegűek. A kóser törvények megmondják, hogy milyen húsokat szabad enni és mit nem, de lehet kóser margarin, lehet mesterséges édesítőszer és kóser. Tehát a kóser törvények ennek a kezdete. Rengeteg ember eszik kósert és nem egészséges. Megszüntetnek bizonyos rossz dolgokat, de nem mennek végig.

Másrészt, mit ad hozzá a bibliai elem, ami nincs egy teljes étel étrendben?
Nos, a legtöbb teljes táplálkozási étrend szerint lehet garnélarák, lehet homár, van néhány sertéshúsból készült termék - van organikus sertéshús -, ezért a bibliai szempont hatalmas. Megnézzük az ételek, gyógynövények és fűszerek felhasználásának módját [a Bibliában]. A Bibliában használt számos étel a legegészségesebbek közé tartozik a világon.

Az étrend nem korlátozódik a közel-keleti ételekre.
Nem, az ananász csodálatos étel, és nem említette a Biblia. Arról van szó, amit Isten teremtett az ételhez, és az ételeket úgy eszik, ahogyan azokat megette.

Mondott-e Jézus valami különöset az ételről?
Jézus nem mondott semmit arról, hogy mely ételeket szabad enni és melyiket nem, pedig az evangéliumok az élelemről beszélnek. A feltámadás után Jézus halat és kenyeret evett. Természetesen voltak a kenyerek és a halak csodái. A Biblia nem egészségügyi könyv, de mindennapi életük részeként találhatunk benne egy csodálatos egészségügyi tervet, amely megoldhatja a mai egészségügyi problémák legtöbbjét.

Némi kritika érte, mivel a keresztény önsegítés növekszik azon kategóriaként, hogy a vallást fogyáshoz használják, és boldogabbak vagyunk az életünkben, ahelyett, hogy Istennek szolgálnánk. Aggódik-e attól, hogy a Maker-étrend nevű valami elmozdítja a hangsúlyt arról, amiről a kereszténység szól?
Egyáltalán nem. Azt hiszem, hogy Isten mindent megad nekünk, hogy fizikailag, lelkileg, mentálisan és érzelmileg egészségesek legyünk, és csak nem használjuk ki. Célom, hogy Isten népe ismét egy dombon fekvő várossá váljon. Külön nép, amelyet 20 méterről fel lehet ismerni élénk egészségével és wellnessével, ami féltékennyé teszi a világ többi részét. Nincs különbség a szellem és a test között, és azt mondhatjuk, hogy a vallás segítségével beszélünk a fogyásról. Ez nem a fogyásról szól. Arra kérem az embereket, hogy kövessék a gyártók utasításait a testük működtetéséhez.

Nem érzem úgy, hogy bármilyen ugrást megtennék, mondván, hogy a Biblia a legrégebbi közegészségügyi szöveg. A történelem az első számú, és azok számára, akik azt hiszik, hogy ez Isten ihletett szava, sok mondanivalója van arról, hogy testünkkel, elménkkel és szellemünkkel tiszteljük Őt.

Az egyik ajánlása az, hogy ritkábban forduljon orvoshoz. Úgy tűnik azonban, hogy az orvostudomány az ön beavatkozás nélküli megközelítésével együtt jár.
Nekik kell, és azt hiszem, hogy vannak. Úgy gondolom, hogy az orvostudomány tíz év múlva teljesen más lesz, mint ma. Óriási előrehaladást ért el a krízisellátásban, de azt gondolom, hogy a krónikus degeneratív betegségek és a megelőzés szempontjából ez sem közelíti meg a szükséges mértéket. Nem kezelheti a beteget úgy, hogy évente két alkalommal két percet tölt el egy diagram megnézésével.

Nem a gyógyszert hibáztatom, hanem minket. Az orvostudomány a mai, és a gyógyszeripar azért létezik, mert lusta, motiválatlan emberek vagyunk, akik a legkönnyebb utat akarják. De az emberek többet követelnek az orvosuktól.

Mi a készítő étrend végeredménye?
Azok az emberek, akik részt vettek a programban, biztosak abban, hogy az emberek 40 nap alatt 30 kg-ot fogyottak. Az embereknek fájásai csökkentek. Egy dolog, ami univerzális: az emberek jobban alszanak, jobban pihennek és így kevesebb a stresszük, vagy kevésbé érzik a stressz hatásait, javul az emésztésük, kevesebb a megfázás és az influenza, javulnak az allergiák, és igen, időnként megkapjuk az "én" -t gyógyíthatatlan betegségemtől. " Tudjuk, hogy ez nem nagy tanulmány, hanem anekdotikus jelentés, de nem érdekel, hogy ez placebo hatás. Úgy gondoljuk, hogy ez a terv segít az embereknek megérteni, hogy a testünk értékes, és hogy az élet ajándék és az egészség a legfontosabb dolog, amink van.