Recept Növényi zabpehely Bisque

bauer

  • Bone Health
  • Haj
  • IBS
  • Álmatlanság
  • memória
  • Hangulat

A zöldségek és a zabpehely furcsa kombinációnak tűnhet! De ígérem, ez a kiadós leves könnyen elkészíthető és az egyik legkedveltebb alacsony kalóriatartalmú receptem. Kevesebb, mint 200 kalória esetén rengeteg kiváló minőségű szénhidrátot, rostot és folátot kap.

  • Felkészülési idő 5 perc
  • Teljes idő 2 óra 5 perc

Egy nagy edényben, közepesen magas hőfokon keverje össze a brokkolit, a karfiolt, a sárgarépát, a cukkinit, a hagymát, a húslevest, és ízlés szerint a sót (vagy sópótlót) és a borsot. Letakarva forraljuk fel. Csökkentse a hőt, és időnként megkeverve 1 órán át párolja.

Adja hozzá a zabpelyhet és alaposan keverje össze. Időnként megkeverve 40 percig tovább pároljuk. Merülő turmixgéppel vagy konyhai robotgépben vagy turmixgépben pürésítse meg a levest. Tálaljuk forrón.

Ízlés szerint sok őrölt fekete borssal és kóser sóval ízesítjük.

Adagolási méret: 1 csésze

Az IBS-ben szenvedők tudomásul veszik: Ez a recept csak a székrekedésben uralkodó IBS esetén alkalmazható.