Julia TEDx beszélgetése: Ideje komolyan táplálkozni

Bonnie Kaplan, PhD és Julia Rucklidge, PhD

Julia „A táplálkozás meglepően drámai szerepe a mentális egészségben” című, 2014. november 1-jén Christchurchben megrendezett TEDx konferencián tartott TEDx-beszélgetés alkalmat adott arra, hogy felvázolja, hol tartunk most, és néhány ötletet, hogy merre kell mennünk. Gyakran kérnek tőlünk egyetlen áttekintő dokumentumot, amely összefoglalja a táplálkozással és a mentális egészséggel kapcsolatos tudnivalókat. Amikor azonban felülvizsgálati dokumentumokat küldünk az embereknek, úgy tűnik, hogy gyakran nincs idejük vagy érdeklődésük elolvasni őket.

Íme néhány fő szempont a beszélgetésből:

Bármely ország bármely adata alapján egyértelmű, hogy problémánk van. A mentális betegség fokozódik. A fogyatékossággal élők aránya a mentális betegség közvetlen következményeként szintén növekszik. Az orvosokat és a mentálhigiénés szakembereket hibáztathatjuk a túlzott diagnózis felállításáért, hibáztathatjuk társadalmunkat egy olyan környezet megteremtéséért, amely elősegíti a mentális betegségek kialakulását, de bárhogy is nézi, a mentális betegségek kezelésének jelenlegi megközelítése nem működik. Ha egy kezelés valóban hatékony, akkor a betegség okozta rendellenességek és fogyatékosság aránya nem csökkenhet, hanem nő? És akkor még számtalan tanulmány dokumentálja azt a szerepet, amelyet a pszichiátriai gyógyszerek játszhatnak ezeknek az eredményeknek a némelyikében.

A táplálkozási pszichiátria feltörekvő területének kutatói dokumentálták a mikrotápanyagok előnyeit a mentális betegségek kezelésében, megmutatva, hogy a mikrotápanyagok csökkenthetik a fogvatartottak agresszióját, az idősek lassú kognitív hanyatlását, segíthetik az embereket a szenvedélybetegségek leküzdésében és elősegíthetik a depresszió kezelését.

A „hagyományos”, „feldolgozatlan”, „mediterrán” vagy „körültekintő” étrendet fogyasztók alacsonyabb depresszióval rendelkeznek

A mikrotápanyagok és a mentális egészség kutatása továbbra is sok kérdésre ad választ. De mindezen gazdag adatokkal, amelyek rávilágítanak a táplálkozás erejére, most néhány egyéni és kollektív változtatást hajthatunk végre:

Gondolja át a jelenlegi kezelési módszerünket. Tegye fontossá az életmódbeli tényezőket, az egészséges táplálkozást, a testmozgást és a pszichológiai kezeléseket, és spóroljon gyógyszereket arra az esetre, amikor ezek a megközelítések nem működnek. Ha a tápanyagok működnek, akkor ezeknek a tápanyagoknak a költségeit fedezni lehet-e állami egészségügyi rendszereinken keresztül?

Vegye komolyan az egyetemes megelőzést azáltal, hogy optimalizálja a kiszolgáltatottak tápanyagbevitelét. A fizikai egészség világában nem várjuk meg a szívroham bekövetkezését, hogy megpróbáljuk módosítani az életmódbeli viselkedést, amelyről tudjuk, hogy hozzájárul a szívbetegségek kialakulásához. A mentális egészséggel sem lehet másként.

Ismerje meg a feldolgozott olcsó ételek fogyasztásának kockázatát. Ahogy Michael Pollan kijelentette: „Az olcsó étel illúzió. Nincs olyan, hogy olcsó étel. Az étel valós költségeit valahol fizetik. Ha pedig nem a pénztárnál fizetik ki, akkor a környezetet vagy az állami pénztárcát terheli támogatások formájában. És ez az egészségedre hárul. "

Julia TEDx beszélgetése

Minden gyermeknek meg kell tanulnia a főzést. Minden gyermeknek tudnia kell, hogy az ételnek nem kell csomagban érkeznie. Az iskolák elmélkedhettek az ebédmenük tartalmáról. A gyermekeket túl gyakran jutalmazzák feldolgozott ételekkel a jó viselkedésért. A szülőknek/tanároknak át kell gondolniuk, hogy van-e értelme ennek a párosításnak. Végül felelősségünk, hogy megtanítsuk gyermekeinket arra, hogy minden alkalommal, amikor valamit a szánkba veszünk, választunk, hogy kínálunk magunknak valami tápláló vagy táplálkozási szempontból kimerült dolgot.

A táplálkozás számít. És ha valóban készek vagyunk komolyan foglalkozni a mentális egészséggel, itt az ideje, hogy komolyan vegyük a táplálkozás által játszott kritikus szerepet.

Azok számára, akik esetleg találnak időt néhány fontos áttekintő cikk elolvasására, megragadjuk az alkalmat, hogy néhányat ajánljunk:

2013-ban ketten publikáltuk a multinutriens kezelés szisztematikus áttekintését - Rucklidge, J. J. és Kaplan, B. J. (2013). Széles spektrumú mikroelem-képletek pszichiátriai tünetek kezelésére: szisztematikus áttekintés. Neurotherapeutics szakértői áttekintése, 13 (1), 49-73. doi: 10.1586/ern.1243

Egyre több embert érdekel a gyulladás, mint a rossz egészségi állapot számos formája szempontjából lényeges mechanizmus. Ez egy kiváló forrás - és a cím mindent elmond: Berk, M., Williams, LJ, Jacka, FN, O'Neil, A., Pasco, JA, Moylan, S., Allen, NB, Stuart, AL, Hayley, AC és Byrne, ML (2013). Tehát a depresszió

Olyan kifejezéseket is hallott (és nem csak tőlünk!), Mint a mikrobioma, az oxidatív stressz és a mitokondriális funkció. Kettőnk társszerzője egy tanulmány, amelyet a Clinical Psychological Sciences kiadott: Kaplan, B. J., Rucklidge, J. J., McLeod, K. és Romijn, A. (sajtóban). A mentális táplálkozás táplálkozásának feltörekvő területe: gyulladás, a mikrobioma, az oxidatív stressz és a mitokondriális funkció. Klinikai pszichológiai tudomány.