FirstCry Parenting

Kalciumban gazdag ételek gyerekeknek

Nagyon fontos, hogy egy anya vigyázzon a gyerek étrendjére, mivel a növekvő években a megfelelő mennyiségű táplálék biztosítja a jó egészséget és fitneszet a későbbi életben. A kalcium az egyik legfontosabb tápanyag a növekvő gyerekek számára. Segíti a csontok és a fogak kialakulását és fejlődését, valamint segíti a csontsűrűség és a csonttömeg fenntartását serdülőkorban.

Tehát, ha kíváncsi arra, hogy melyik kalciumban gazdag étel táplálhatja gyermekét, akkor jó helyen jár. Itt elmagyarázzuk, miért van szükség kalciumra gyermeke számára, és információkat nyújtunk azokról az élelmiszerekről is, amelyek jelentős mennyiségű kalciumot tartalmaznak. Néhány finom receptet is biztosítottunk, amelyet elkészíthet a kicsi számára, és megadhatja neki a szükséges adag kalciumot. Először merüljünk el mélyen abban, miért fontosak a kalciumban gazdag ételek a gyerekek számára.

Miért fontosak a kalciumban gazdag ételek a gyerekek számára?

A kalcium fontos az egészséges fogak kialakulásához csecsemőknél és kisgyermekeknél. Hasznos az izmok felépítésében, és segíti az anyagcserét is. Megfelelő kalciumszint fenntartása a szervezetben a kicsi születési éveiben megvédi őt a csontdeformációtól, vesebetegségektől és csontritkulástól.

Szóval, melyik étel jó kalciumforrás a gyerekeknek? Olvassa el, hogy többet tudjon meg.

10 legjobb kalciumban gazdag étel gyermekeknek

Számos kalciumban gazdag étel kapható. Megadtuk néhányuk listáját, amelyet a gyermek étrendjébe illeszthet:

1. Tejtermékek

A tejtermékek, például a tehéntej, a joghurt és a sajt kiváló kalciumforrás. Ha gyermeke nem szereti a tejet, akkor helyettesítheti joghurttal és sajttal. Javasoljuk, hogy minden nap legalább egy adag tejterméket vegyen be a kicsi étrendjébe.

2. Narancs

Adhat narancssárga gyümölcsöt vagy narancslét a gyerekének, mivel ez nemcsak kalciumban gazdag, hanem C-vitamint, káliumot, magnéziumot és folátot is tartalmaz. Egy közepes méretű narancs 50 mg kalciumot adhat a kicsi számára. A dúsított gyümölcslé helyett ajánlott friss narancslevet adni. Így friss alapanyagokból készült feldolgozatlan ételeket fog biztosítani.

3. Szója

A szója egy másik kalciumban gazdag étel, amely hozzáadható a gyerek napi étrendjéhez. Használhat olyan szójatermékeket, mint például a szójatej, a szójajoghurt és a tofu, hogy a gyerek korának megfelelő ízletes recepteket készítsen. A szójatej jó alternatíva a laktóz-intoleráns gyermekek számára is. A szója hozzáadása a kicsi étrendjéhez azt is biztosítja, hogy egészséges adag vasat, rostot és ásványi anyagokat, például foszfort, magnéziumot és tiamint biztosítson számára.

4. Mandula

Állítólag a mandula fokozza az agy teljesítményét és memóriáját, de nagyon jó kalciumforrás is. Körülbelül 110 mg kalcium nyerhető egy csésze mandulából. Ha a kicsi diót tud rágni, akkor megetetheti neki egy marékkal; ha azonban még nem tud rágni, mandulavaj, mandula tej vagy turmix formájában táplálhat mandulákat.

5. Zöld zöldségek

Sok zöld zöldség, például spenót, okra, brokkoli, amarant, francia bab, fürtbab, zöldborsó stb. Szintén kiváló kalciumforrás. Sőt, ezek a zöld zöldségek rostot és más ásványi anyagokat biztosítanak, amelyek a kicsi növekedéséhez szükségesek. Néhány gyerek idegenkedhet bizonyos zöldségektől, például a brokkolitól. Ebben az esetben leplezheti a zöldségeket, és érdekes recepteket készíthet, például kevert sült zöldség, curry, zöldséges szelet, sült zöldséges pogácsák, pizzák, pakolások stb.

6. Bab és lencse

A bab és a lencse, mint a fehér vesebab, a tengeri bab, a csicseriborsó és a szójabab kiváló kalciumforrás. Könnyen elérhetőek, és különböző módon főzhetők, hogy biztosítsák a szükséges táplálékot a kicsi számára. Főzheti őket curry formájában, vagy érdekes recepteket készíthet, mint pogácsák, sajtos bab quesadillák, hummus, fekete bab rizzsel stb.

7. Gabonafélék

A kalászosok jó módszer a kalcium hozzáadására gyermeke étrendjébe. A ragi, bajra, barna rizs stb. Nagy mennyiségben tartalmaz kalciumot. Kipróbálhat különböző recepteket, például sütés nélküli egészségpultokat vagy sütiket a ropogós falatozáshoz az uzsonnára.

8. Hal és hús

A halak, például a tonhal, a pisztráng, a garnélarák, a tőkehal, a lazac és a szardínia szintén kiváló kalciumforrások. A vörös hús és a csirke bőséges kalciummennyiséget is biztosít a gyermek növekedési éveiben. Halat és hús curry-t készíthet, vagy pakolás vagy rögök formájában etetheti a kicsivel.

9. Szezámmag

Ez egy másik kalciumban gazdag szuperélelmiszer. A szezámmagok híresek diós ízükről, és hozzáadhatók salátákhoz, tésztákhoz, levesekhez, kenyérhez stb. Használhatók a recept fő összetevőjeként, vagy díszítésként, hogy a kicsi egy másik tápláló recept mellett élvezhesse.

10. Tojás

A tojásokat általában 9 hónapos korukban viszik be a csecsemőkhöz. Nagy mennyiségű fehérjét és vitamint tartalmaznak, de jelentős mennyiségű kalciummal is rendelkeznek, amely segít megerősíteni csontjaikat és fogaikat. Ennek ellenére lehet, hogy minden gyerek nem tud tojást enni; némelyiknél allergia alakulhat ki, míg másoknak nem tetszik az íze. Ha az íze aggodalomra ad okot, különféle recepteket készíthet, de ha a kicsiben allergia alakul ki, jobb elkerülni a tojást. Ha még mindig bizonytalan a petesejt etetése a gyermeke számára, beszélhet egy gyermekorvossal.

Kalciumtartalom az élelmiszerekben

Az alábbi ábra mutatja a hozzávetőleges kalciummennyiséget a különféle élelmiszerekben:

Élelmiszer elem	Adag	Kalciumtartalom
Teljes tej	1 csésze	276 mg
Alacsony zsírtartalmú joghurt	1 csésze	311 mg
Túró	1/2 csésze	125 mg
Szójabab	1 csésze	515 mg
Mandula	¼ csésze	115 mg
Főtt spenót	1 csésze	245 mg
Szárított fügék	1 csésze	241 mg
Fehér búza kenyér	1 szelet	192 mg
szezámmag	1 uncia	280 mg
Főtt zöld mustár	1 csésze	165 mg
Főtt zöldrépa	1 csésze	249 mg
Chia mag	1 uncia	179 mg

Most, hogy tudja, mely ételekben van a legtöbb kalciummennyiség, tudnia kell ennek a tápanyagnak a gyermekének is nagy részét.

A különböző korcsoportok számára szükséges kalciummennyiség

Gyermekének korának különböző szakaszaiban eltérő mennyiségű kalciumra lesz szüksége. Fogyasztásának ideális módja étel formájában van; ha azonban gyermeke kalciumigényét nem elégíti ki az étel, akkor gyermekorvosa kalcium-kiegészítőket írhat fel gyermekének.

Az alábbiakban bemutatjuk a különböző korcsoportok által igényelt becsült kalciummennyiségeket:

A hat hónapnál fiatalabb csecsemőknek napi 200 milligramm kalciumra van szükségük. Javasoljuk, hogy a hat hónaposnál fiatalabb csecsemőket kizárólag anyatejjel táplálják, még kalciumigényük miatt is.
Az 1-3 éves gyermekek 700 milligramm kalciumot igényelnek naponta.
A 4 és 8 éves gyermekek napi 1000 milligramm kalciumot igényelnek.
A 9-18 éves gyermekek napi 1300 milligramm kalcium bevitelt igényelnek.

Testünknek D-vitaminra van szüksége a kalcium jobb felszívódásához, ezért fontos, hogy megfelelő mennyiségű D-vitamin legyen a szervezetben. A napfény segíti a szervezet koleszterinjének D-vitaminná történő átalakulását. Ezért elengedhetetlen, hogy babáját napfénynek tegye ki. Az olyan ételek, mint a hal és a tojás, szintén jó D-vitamin-források. Ha gyermekének nincs megfelelő mennyiségű vitaminja, egy gyermekorvos felírhat ugyanarra az étrend-kiegészítőt.

Most nézzünk meg néhány receptet, amelyekkel elkészítheti a kicsi kalciumigényét az étkezésében.

Kalciumban gazdag ételreceptek

Íme néhány finom kalciumban gazdag ételrecept, amely csiklandozza a gyerekek ízlelőbimbóit:

1. Krémes brokkoli leves

Hozzávalók:

1 csésze reszelt brokkoli.
1/2 csésze kesudió.
Gyógynövények és fűszerek szükség szerint.

Módszer:

Vegyünk néhány brokkoli virágot a szárával együtt, és reszeljük le.
Szórjon meg néhány választott gyógynövényt és fűszert a reszelt brokkolira, és adjon hozzá jó keveréket.
A kesudiót 15 percig meleg vízben áztassa, és sima masszává keverje össze.
Forraljuk össze a brokkolit és a kesudiót.
Adjon hozzá vizet és fűszereket, ha szükséges, hogy egyensúlyban legyen az íze és íze.
Tálalja a levest néhány fokhagymás kenyérrel vagy sajtos kekszkel.

A változatosság kedvéért adhatunk még néhány zöldséget a leveshez.

2. Túrós pakolások

Hozzávalók:

1 csésze aprított túró
1 közepes méretű paradicsom apróra vágva
Én közepes méretű hagymát, apróra vágva
1 zöld hideg, apróra vágva (opcionális)
Fűszerek választás szerint
Chapati a pakolásért
Koriander chutney vagy szószok, preferencia szerint
1-2 teáskanál olaj

Módszer:

Az olajon megdinszteljük a finomra vágott hagymát, a zöld chilit és a paradicsomot.
Keverje őket, és hagyja főzni egy ideig, vagy amíg el nem kezdenek olajat hagyni.
Megszórjuk a választott fűszereket, és újra összekeverjük.
Adja hozzá az aprított túrót, és keverje össze.
Hagyja a sajtot megolvadni. Keverje körülbelül egy percig, majd kapcsolja ki a gáztűzhelyet.
Vegyünk egy vékony chapatit, és kenjünk rá zöld chutney-t vagy a gyerek kedvenc szószt.
Tartsa a túrós keveréket a chapati közepén, és óvatosan csomagolja be.

Ez ideális ebéddoboz lehetőség gyermeke számára. Lehet, hogy néhány zöldségbe besurran a túróval együtt.

3. Spenót sült szezámmagban

Hozzávalók:

3-4 csésze tiszta és apróra vágott spenótlevél
Körülbelül 1,5 evőkanál szezámmag
1/2 evőkanál gyömbér-fokhagyma paszta
1 evőkanál szezámolaj vagy finomított olaj

Módszer:

Vegyen egy olajat egy serpenyőbe, és melegítse fel.
Hozzáadjuk a gyömbér-fokhagyma pasztát. Addig pirítsd, amíg aranyszínűvé nem válik.
Hozzáadjuk a szezámmagot és kb. 20 másodpercig pirítjuk. Folyamatosan keverjük.
Ezután adjuk hozzá a spenótot, és adjunk hozzá egy jó keveréket.
Főzd a spenótot közepes lángon további 5-8 percig.

Tálalja ezt az ételt önmagában melegen, vagy egy vajban megpirított kenyérszelettel.

Mivel sok természetes kalciumforrás létezik, folytathatja az összetevők kísérletezését, és ízletes recepteket főzhet a gyerekének, hogy megfeleljen a kalciumigényének. Az unalmas receptek csavarása érdekes módja annak, hogy gyermekét elfogyassza egy adott ételből. Ha azonban úgy érzi, hogy gyermeke rosszul eszik, vagy nem kap elegendő kalciumot, akkor konzultáljon orvosával és kérjen felírást neki. Ezért ajánlatos, hogy ne essen túlzásba, ha kalciumban gazdag ételeket kell etetnie gyermekének.