Mit kell tudni az alkáli étrendről

alkalikus

Az alkáli étrend egyre népszerűbb, és ennek az étkezési tervnek a jobb megértése érdekében elengedhetetlenül fontos tudnia kell.

Ebben a cikkben:

Minden, amit tudnia kell az alkáli étrendről

Mi az a lúgos étrend?

A lúgos étrendet lúgos savtartalmú étrendnek vagy alkáli hamu diétának is nevezik. Ha problémája van a savas ételekkel, a lúgos étrend segíthet súlyproblémákban és olyan orvosi problémákban, mint a rák és az ízületi gyulladás.

Bár ez csak elmélet, segítenie kell az emberek többségét a fogyásban, mivel az étrend többnyire vegetáriánus. Legalább kevésbé finomított ételeket fog enni, amelyek általában cukrokkal és más egészségtelen összetevőkkel vannak tele.

Mit ehet


Nagyon sok mindent nem fogsz enni ezen a diétán, de még mindig sok mindent megehetsz. A hús, a tojás, a tejtermék, a feldolgozott élelmiszerek és a gabonafélék többsége savas, és ezt az étrendet el kell kerülni.

Ezenkívül kerülni kell a koffeint és az alkoholt.

Az engedélyezett élelmiszerek közé tartozik a szójabab, a tofu, a legtöbb zöldség, a legtöbb gyümölcs, néhány mag, néhány dió és néhány hüvelyes.

A lúgos étrend némi megszokást igényel, mivel sok olyan ételt kivág, amelyet megszokhat. Egyeseknek azt is meg kell tanulniuk, hogyan kell elkészíteni és elkészíteni a friss ételeket, ha szoktak dobozból főzni.

Ha gluténmentesnek kell lennie, ez a diéta kizárja a búzát, de akkor is ellenőriznie kell a címkéket, mert a glutén a búzán kívül más termékekben található. A friss ételek mellett lúgos infúziós vizet és más italokat és ételeket is ihat.

Mivel az egyetlen hely, ahol fehérjét lehet kapni, a növényekből származik, így a tofu és a bab az egyetlen olyan élelmiszer, amely elegendő fehérjét képes biztosítani. Gondoskodnia kell arról, hogy rengeteg fehérjét kapjon, ha abbahagyja a hús és tejtermékek fogyasztását.

Az élelmiszer pH-értéke

A lúgos étrend terve az ételek pH-ján alapul. A semleges táplálék természetes zsírokat, cukrokat és keményítőket tartalmaz.

Ha cukorbeteg vagy, figyelned kell az étrendnek ezt a részét. A sok keményítőben található komplex szénhidrátok cukorrá alakulnak át, és emelik a vércukorszintet.

A savas étrend, amelyet el kell kerülni a diéta során, magában foglalja a baromfit, a húst, a halat, a tojást, a tejterméket, a gabonát, a földimogyorót, a diót és az alkoholt. A lúgos ételek közé tartoznak a zöldségek, gyümölcsök és hüvelyesek.

Online recepteket találhat, vagy lúgos diétás szakácskönyvet kaphat, hogy lúgos ételeket készítsen. Lúgos vizet készítő vízionizátort is kaphat.

A pH-szintek megváltoztatása

Dr. Melinda Ratini szerint a lúgos étrend működhet, de nem az, ahogyan állítják. A lúgos étrend hívei szerint a lúgosabb ételek fogyasztása megváltoztatja a pH-értéket.

De a test pH-szintje 7,35 és 7,45 között van. Ez nem változik.

Bár a pH-szint kiegyensúlyozatlan lehet a cukorbetegség, az alkoholfogyasztás vagy az éhezés okozta ketoacidózis miatt. Ez veszélyes lehet, és azonnal kezelni kell.

Ketoacidosis Definíció: A cukorbetegség szövődménye, amely miatt a szervezet magas szintű ketont termel, ami légzési nehézségekhez, fáradtsághoz és zavartsághoz vezethet.

A lúgos diétás ételek fogyasztása megakadályozhatja az ilyen típusú reakciókat.

Mivel az alkáli étrenden fogyasztott ételek egészségesek, különféle előnyöket élvezhet:

  • Mivel a szervezete feldolgozza az ételt, az alacsony savtartalmú ételek étrendje javíthatja az agy működését és a szív egészségét, és megelőzheti a veseköveket.
  • Egyesek azt állítják, hogy az izmokat és a csontokat is erősebben tartja, de nem feltétlenül véd meg az olyan betegségektől, mint az osteoporosis vagy az arthritis. Az ilyen körülmények életének egyéb tényezőiből adódhatnak.
  • Mivel törli az előre csomagolt, magas nátriumtartalmú ételeket, a lúgos étrend jót tesz a szívének.
  • Vannak olyan állítások is, amelyek szerint az alkáli étrend segít a rákos betegeknél, mivel ez kevésbé mérgezővé vagy hatékonyabbá teheti a kemoterápiát. De ez nem bizonyított.

Mindig beszéljen kezelőorvosával, mielőtt jelentős étrend-változtatásokat végezne, lúgos vizet inni vagy kiegészítőket szedni, ha kemoterápiát folytat.

A lúgos étrend egészséges-e?

Ha ügyel arra, hogy elegendő mennyiségű fehérjét kapjon, a lúgos étrend nagyon egészséges. Nem engedélyezi a magas nátrium- és egyéb vegyi anyagokat tartalmazó feldolgozott ételeket.

Nem engedélyezi a húst, tejterméket és egyéb ételeket, amelyekben a szervezetnek szüksége van fehérjére és vitaminokra.

Ha elegendő fehérjét tudsz szerezni a növényekből, például tofuból és babból, a lúgos étrend nagyon egészséges.

Tanulmányok és az alkáli étrend és az alkáli víz

Néhány apró tanulmány elkészült. Ezek a tanulmányok azt mutatják, hogy az alkáli víz és az alkáli étrend hajlamos bizonyos egészségügyi problémákra, beleértve a savas refluxot, a magas vérnyomást, a magas koleszterinszintet és a cukorbetegséget.

100 emberen végzett vizsgálat azt is megállapította, hogy a teljes vér viszkozitását, vagyis a vér hatékony áramlását befolyásolta lúgos víz ivása egy megerőltető edzés után. A tanulmány kimutatta, hogy azoknak, akik magas pH-értékű vizet fogyasztottak, a vér viszkozitásuk 6,3% -kal csökkent, szemben a normál vizet itt fogyasztók 3,36% -kal alacsonyabb vérviszkozitásával.

A vékonyabb vér viszkozitása azt jelenti, hogy hatékonyabban áramlik, ami azt is jelenti, hogy több oxigént szállít a testén keresztül.

Ha lúgos vizet szeretne adni étrendjéhez, vízionizátorra lesz szüksége. A savas ásványi anyagok eltávolításához csapvizet vezet az ionizátoron, és az ionizátor kiszűri a baktériumokat és a szennyeződéseket is.

A lúgos víz nem tart sokáig, ha tárolja, ezért egy napon belül meg kell inni. Nem megy rosszul - az ionizált tulajdonságok eloszlanak.

Annyi vizet vezethet az ionizátorán keresztül, hogy minden reggel egy napig tartson.

Annak ismerete, hogy mely ételeket kell beépíteni és kerülni a lúgos étrendben, és megérteni az ételek pH-egyensúlyát, segít meghatározni az elfogyasztandó ételtípusok kiválasztásának fontosságát. Ha meg akar győződni arról, hogy a megfelelő ételeket és megfelelő mennyiségeket eszi-e, akkor fontolja meg a dietetikus felkeresését orvosi segítségért.

Milyen egészségügyi előnyöket tapasztaltál lúgos étrend betartása során? Ossza meg őket a megjegyzések részben!