Kalifornia kormányzója januárját „kaliforniai szárított szilva emésztési egészségi hónapnak” nyilvánítja

2007. december 27. --- A kaliforniai szárított szilva mikroelemeket is tartalmaz, amelyek részt vesznek a csontanyagcserében, beleértve a káliumot, a K-vitamint és a bórt.

januárját

2007.12.27. Arnold Schwarzenegger kormányzó 2008. januárját „kaliforniai szárított szilva emésztési egészség hónapjának” hirdeti.

A kiáltvány tiszteletére a CDPB azt tervezi, hogy a lakosságot megismeri a kaliforniai szárított szilva egészségügyi előnyeiről, és felhívja a figyelmet az emésztőrendszer jó egészségének elérésére és fenntartására, így az amerikaiak javíthatják általános egészségi állapotukat és közérzetüket. Kaliforniában az USA-ban termesztett szárított szilva 99, a világ szárított szilva-kínálatának 60 százaléka termeli.

"Január hónapban arra biztatom az összes kaliforniai embert, hogy tudjon meg többet a kaliforniai szárított szilva egészségügyi előnyeiről" - mondta Arnold Schwarzenegger kormányzó. „E gyümölcs táplálkozási előnyeinek és a jó étrendnek a kombinálásával a kaliforniai emberek segítenek megvédeni saját egészségüket, és erősen megőrzik mezőgazdasági gazdaságunkat.”

"A kaliforniai szárított szilva jó választás az emésztőrendszer fenntartásához és eléréséhez, tápanyagok egyedülálló kombinációjának köszönhetően, beleértve az oldható és oldhatatlan rostokat is" - mondta Leo Treyzon, MD, klinikai táplálkozásra és gasztroenterológiára szakosodott a Kaliforniai Egyetemen, Los Angeles.

A kaliforniai szárított szilva mikrotápanyagokat is tartalmaz, amelyek részt vesznek a csontanyagcserében, beleértve a káliumot, a K-vitamint és a bórt. Ezen túlmenően, ebben a tápanyag-sűrű szárított gyümölcsben sok a növényi anyag, az úgynevezett polifenol, amelyek erős antioxidánsok, amelyek megvédhetik a DNS-t a károsodástól, csökkenthetik a gyulladást és megelőzhetik a rákot.

"A kaliforniai szárított szilva testület elkötelezett a kaliforniai mezőgazdaság ismereteinek bővítése és a kaliforniai szárított szilva, mint kényelmes és tápláló snack, valamint sokoldalú főzési összetevő elismerése iránt" - mondta Rich Peterson, a kaliforniai szárított szilva igazgatóság ügyvezető igazgatója. "Termelőink és csomagolóink ​​büszkék arra, hogy létfontosságú szerepet töltenek be a kaliforniai mezőgazdaságban, és határozottan gondolják a fogyasztókat a szárított szilva táplálkozási előnyeire."