Kanada bejelentette az új kanadai ételkalauz-adagokat 2019-ben

Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ, beleértve a sütik kezelését is.

kanadai

Hatalmas hírek jelentek meg ma az élelmiszer- és étrendszektorból, mivel egy nagy ország - Kanada - hivatalosan eltávolodott a húsra és a tejtermékekre fókuszálva, és nagyobb hangsúlyt helyezett a teljes kiőrlésű gabonákra, gyümölcsökre és zöldségekre.

Az egyik legnagyobb elvihető négy élelmiszercsoport eltávolítása, amely 1977 óta a kanadai Food Guide alapanyaga.

Úgy tűnik, hogy a kanadai étkezési útmutató legnagyobb változása az a javaslat, hogy a kanadaiaknak sokkal több növényi fehérjét kellene enniük, és csökkenteniük kellene a feldolgozott hús és telített zsírok mennyiségét, ami hozzájárulhat a rákhoz, a cukorbetegséghez és más betegségekhez.

Ezenkívül eltávolítják a tényleges adagméreteket is, amelyeket zavarosnak és nehezen integrálhatónak tekintenek minden kanada számára. Most a hangsúly a kiegyensúlyozott étrenden, az étkezési terveken és az egészséges táplálkozási szokásokon van. Ezek mind oda vezetnek, hogy megpróbálják megváltoztatni vagy befolyásolni Kanada étkezési magatartását, és nemcsak azt mondják meg a kanadaiaknak, hogy mit kell enni, hanem azt is, hogyan kell enni és elkészíteni az ételt.

Noha nem mindenki hivatkozik a kanadai élelmiszer-irányelvekre, ez hivatalos hangsúlyként szolgál a kanadai egészségre és wellnessre.

Úgy érezzük, hogy az élelmiszer-útmutató által javasolt étkezési megközelítés, amely 50% gyümölcsöt és zöldséget, 25% teljes kiőrlésű gabonát és 25% fehérjét tartalmaz, nagyszerű útmutatás az általános egészségi állapotra és egészségre, de biztos vagyok benne, hogy lesznek olyanok, akik nem értenek egyet a kevesebbel tejbevitel és kevesebb hangsúly a húsra.

A Health Canada honlapja szerint nem kell nagy mennyiségű fehérjetartalmú ételt fogyasztania ahhoz, hogy megfeleljen táplálkozási igényeinek. Próbáljon fehérje ételeket enni, például:

  • tojás
  • sovány hús és baromfi
  • sovány marhahús-, sertés- és vadvaddarabok
  • pulyka
  • csirke
  • diófélék és magvak
  • mogyoró
  • mandula
  • kesudió
  • dióvajak
  • napraforgómag
  • hal és kagyló
  • pisztráng
  • garnélarák
  • lazac
  • fésűkagyló
  • szardínia
  • makréla
  • alacsony zsírtartalmú tejtermékek
  • tej
  • joghurt
  • alacsonyabb nátriumtartalmú sajtok
  • bab, borsó és lencse
  • barna, zöld vagy vörös vagy más lencse
  • borsó, például csicseriborsó és hasított borsó
  • szárított bab, például fekete bab és vesebab
  • dúsított szójaitalok, tofu, szójabab és egyéb szójatermékek

Amint láthatja, ez nem annyira a hús elleni ajánlás, sokkal inkább az a fajta hús, amelyet fogyaszt (ezért kevésbé feldolgozott vagy zsíros hús ajánlott).

Hogyan kell enni több fehérjéből készült ételt, amely növényekből származik

Íme néhány egyszerű módja annak, hogy több növényi eredetű fehérjetartalmú ételt fogyasszon:

  • Lágy tofut adjon egy kevert leveshez, hogy sűrűbb és krémesebb legyen.
  • Próbáljon ki egy babsalátát, lencsét és rizspilafot, vagy egy tál vegetáriánus chilit ebédre.
  • Készítse el saját nyomvonalát úgy, hogy kedvenc teljes kiőrlésű gabonáját egy marék dióval és maggal ötvözi.
  • Kenje el a hummust a teljes kiőrlésű pita belsejében, és töltse meg zöldségekkel, például római salátával és aprított sárgarépával.

Minden héten tervezzen meg pár hús nélküli ételt. Főételként próbálja meg használni:

  • bab egy burritóban
  • tofu zöldséges keverőben
  • csicseriborsó és bab tacóban
  • lencse levesben, pörköltben vagy rakottban

Végül a kanadai kormány hivatalos hangsúlyt fektet arra, hogy több vizet igyon - ezt a blog a 46 ragyogó módja annak, hogy megőrizze fitneszét újévi állásfoglalásai 2019-ben című cikkünkben. Az útmutató azt is kimondja, hogy csökkenteni kell az alkoholt, amely „rengeteg kalória az étrendbe, kevés vagy semmilyen tápérték nélkül. ”

A kanadai Food Guide webhelyet is megújították, és ez egy csodálatos erőforrás, függetlenül attól, hogy melyik országban tartózkodik. A webhely kategóriái a következők: Ne feledje étkezési szokásait, receptjeit és tippjeit.

Az Health Canada Food Guide jelentősége az, hogy az iskolákban megbeszélik, és az egészségügyi szakemberek fontos erőforrásként segítik a kanadaiakat a jó étkezésben és az egészségben maradásban. Hatással lehet a bölcsődékben, iskolákban, rekreációs központokban, munkahelyeken és egészségügyi intézményekben felszolgált és eladott élelmiszerekre is.

Úgy gondoljuk, hogy ez Kanada számára győzelem, de kíváncsiak vagyunk arra, hogy más nagyobb országok elkezdenék-e ezt a gondolkodást alkalmazni? Megteheti ezt az USA is? Mondja el nekünk az alábbi észrevételeit.