Kapcsolatok a koronavírus, a táplálkozás és az immunrendszer között

Dr. Kate Allen, a tudományos és közügyekért felelős ügyvezető igazgatónk csökkenti a zajokat, és tényeket közöl a táplálkozással és a koronavírussal kapcsolatban (COVID-19).

A COVID-19 járvány az immunrendszer szerepére összpontosította a figyelmet: a „szakértők” és cikkek arra késztették az embereket, hogy vásároljanak kiegészítőket vagy fogyasszanak bizonyos ételeket az immunrendszerük felturbózására.

Az igazság finomabb. Amint azt az Egészségügyi Világszervezet nemrégiben kiemelte, az egészséges életmód minden testi funkciót jobban működtet, beleértve az immunitást is. Az egészséges táplálkozás, beleértve a sok gyümölcsöt és zöldséget, az egészséges életmód kulcsfontosságú eleme, és létfontosságú szerepet játszik egy jól működő és hatékony immunrendszer támogatásában, amely segít megvédeni a fertőzéseket és más betegségeket.

Hogyan működik az immunrendszer?

Az immunrendszer az egyik legbonyolultabb testi rendszer, amelyet sejtek, molekulák, szövetek és szervek hálózata alkot, amelyek együtt működnek a test védelme érdekében.

Ez a bonyolultság azt jelenti, hogy egy speciális táplálkozási beavatkozással nem lehet élesen módosítani. Ehelyett az egészséges étrend betartása folyamatos támogatást nyújt az immunrendszernek, és akár késleltetheti is az immunszenszcencia folyamatát (az immunrendszer természetes fokozatos romlása öregedésével).

Javíthatja-e a táplálkozás az immunrendszert?

A COVID-19 járványra válaszul a Brit Dietetikus Szövetség nemrégiben nyilatkozatot tett közzé:

„Egyszerűen fogalmazva, diéta révén nem tudja„ fokozni ”immunrendszerét, és egyetlen speciális étel vagy kiegészítő sem akadályozza meg a COVID-19/koronavírus elkapását. A jó higiéniai gyakorlat továbbra is a fertőzés elkerülésének legjobb eszköze. ”

Számos tápanyag kapcsolódik az immunrendszer normális működéséhez, ezért az egészséges, kiegyensúlyozott étrend fenntartása a legjobb módszer az immunfunkció támogatására. A hatékony immunfunkció fontos tápanyagai:

Réz
Folsav
Vas
Szelén
Cink
A-, B6-, B12-, C- és D-vitaminok

Egyik étel sem ajánlott a másik felett, és különféle ételek fogyasztása segít fenntartani az egészséges, kiegyensúlyozott étrendet. Sok ilyen tápanyag immunvédelme antioxidáns képességükön alapul (az oxidáció kémiai reakció, amely károsíthatja a sejteket), amely elvész, ha feleslegben fogyasztják őket.

Fontos, hogy konzultáljon egy regisztrált dietetikussal, mielőtt bármilyen jelentős változtatást végezne az étrendjén.

Mi az útmutató az immunrendszer védelmére?

A rákmegelőzési ajánlásaink a legmegfelelőbb első védelmi vonalak az immunrendszer fertőzés elleni támogatásában, beleértve a COVID-19-et is, valamint a rák elleni védekezésben:

Legyen egészséges testsúly
Legyen fizikailag aktív
Egyél teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt, zöldséget és babot
Korlátozza a gyorsételeket
Korlátozza a vörös és a feldolgozott húst
Korlátozza a cukorral édesített italokat
Korlátozza az alkoholfogyasztást
Ne támaszkodjon a kiegészítőkre
Szoptassa a babáját, ha teheti

A COVID-19 elleni védelem érdekében kulcsfontosságú a higiéniai szabályok betartása. Fontos továbbá az elegendő alvás és a dohányzás elkerülése.

Táplálkozási és rákos túlélők

Az Európai Klinikai Táplálkozási és Anyagcsere Társaság (ESPEN) állásfoglalása kiemeli, hogy a rákos betegek táplálkozási szükségleteit megfelelően ki kell elégíteni, kiegyensúlyozott étrenden keresztül, személyre szabva az egyes betegek állapota és szükségletei szerint.

Mit finanszírozunk ebben a témában?

A World Cancer Research Fund két olyan projektet finanszíroz, amelyek az immunrendszer és a rák szerepére összpontosítanak:

Amint ezeknek a tanulmányoknak az eredményei elérhetővé válnak, segíteni fognak rávilágítani erre a komplex területre.

összefoglalva

A jó táplálkozás az egész életen át támogatja a testet, a születéstől az öregségig. A kiegyensúlyozott étrend, beleértve az összes élelmiszercsoportot, támogatja a hatékony immunrendszert, és védelmet nyújthat a fertőzések, a rákos megbetegedések és más betegségek ellen.