Káposztaleves

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Olvassa el a közzétételi irányelvemet.

A káposztaleves a TÖKÉLETES sós zöldségleves, amely káposztával, paradicsommal, sárgarépával, zellerrel és fűszerekkel készül, 45 perc alatt elkészül!

A káposztaleves sós zöldségleves, sárgarépával, zellerrel, hagymával, káposztával, kockára vágott paradicsommal és fűszerekkel. Évek óta készítek káposztalevest, mert tökéletes a készítés, ha kint hideg van, ráadásul a lassú tűzhelyben megteheti azokat a napokat, amikor elfoglalt vagy.

Sokan fogyásért készítenek káposztalevest, mert alacsony kalóriatartalmú, de a kedvenc részem az, hogy teljesen olcsó és nagyon könnyen elkészíthető. Szeretem frissen elkészített kenyérrel vagy vacsorával tálalni, és néha feldarabolom a maradék rotisserie csirkét, és ezt is odadobom.

Ha ezt ebédelem, akkor néhány kekszel vagy kenyérrel és egy egyszerű salátával tálalom. A csirkehúslevest zöldséglevesnek is alárendelheti, ha ezt vegetáriánusnak tálalja.

Mennyi ideig tart a kazettás leves utoljára?

A káposztaleves 4-5 napig tart a hűtőszekrényben, szorosan lezárva. A családom ezt vacsorázni fogja, és bepakol néhány ebédet, majd egy napra lefagyasztom a maradékot.

HOGYAN Fagyasztja le a kazettalevest?

Mindig elkészítek egy dupla adagot ebből a káposztaleves receptből, így felét le tudom fagyasztani egy újabb vacsorára. Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt légmentesen lezárt edénybe helyezné és lefagyna. Ez körülbelül 2-3 hónapig megmarad.

TOVÁBBI KÁBÉRreceptek

HOGYAN KELL KÁBÉSZLEVET KÉSZÍTENI A LASSÚ SÜTŐBEN

Adja hozzá az összes hozzávalót a lassú tűzhelyhez, és keverje össze. Állítsa a tűzhelyet alacsonyra nyolc órán át, vagy négy órán át magasra. A levest akkor készítik, amikor a zöldségek puhák, és a konyhája csodálatos illatot áraszt. Pro tipp: használjon edénybetétet, hogy gyakorlatilag ne takarítson el!

HOGYAN KELL KÁBÉSZLEVET KÉSZÍTENI AZ AZONNALI FENNYÉBEN

Adjunk hozzá mindent azonnali edénybe, és keverjük össze. Zárja le a fedelet, és állítsa a magasba összesen 10 percig, majd hagyja az edényt természetesen felszabadulni, még körülbelül 15-20 percig.

Ha extra ízre vágyik, a többi összetevő hozzáadása előtt használhatja a hagyma, a fokhagyma és a fűszerek saute funkcióját, de ez nem kötelező.

MIT KELL SZOLGÁLTATNI KÁBÉLLEVEL

TIPPEK KÁBÉRLEVES KÉSZÍTÉSÉHEZ

A káposztaleveshez további zöldségeket adhat, például zöldbabot, kaliforniai paprikát, kukoricát, brokkolit, kelkáposztát, spenótot vagy karfiolt. Ha levélzöldet ad hozzá, a végén csak néhány perccel a tálalás előtt adja hozzá, különben pépes lesz.
Adjon hozzá csirkét vagy marhahúst ehhez a káposztaleves recepthez, ha több fehérjét szeretne, és rizst vagy burgonyát több szénhidrátért. Vegetáriánus fehérje opcióhoz fehér babot vagy kockákra vágott extra kemény tofut használjon.
Ha marhahús káposzta levest készít, használjon 1/4 csésze vörösbort a hagymák leégetéséhez, és párolja, amíg a felére csökken. Ezután a szokásos módon kövesse a receptet. Szeretek darált marhahúst használni, ami nagyon hasonlít a dekonstruált káposzta tekercsekhez!
Adjon hozzá egy csomag hagymaleves-keveréket vagy olasz ételízesítőt, ha több hagyma- és gyógynövényízre vágyik.
Használjon egy kanál forró mártást, vagy egy cashenne borsot vagy pirospaprikás pelyhet, hogy adjon hozzá némi fűszert ehhez a káposztaleves recepthez.
A könnyű előkészítés érdekében vágja fel az összes zöldséget, amelyet egy leves edényhez használnak, csomagoljon egy lezárható zacskóba és fagyassza le. Ezután csak ki kell húznia a táskát a mélyhűtőből, és főzni (vagy lassan főzni) húslevessel és fűszerekkel!
Ha azt szeretné, hogy a húsleves egy kicsit vastagabb legyen, adjon hozzá 3-4 evőkanál paradicsompürét és alaposan keverje össze.
A könnyebb előkészítéshez használjon aprított káposztát és fagyasztott zöldségeket.
Ha édes és sós levest szeretnél, keverj hozzá 1-2 evőkanál barnacukrot.
Ez a recept természetesen tejmentes és gluténmentes (gluténmentes húslevessel)!

Ezt rögzítse

Tetszik ez a recept? Most mentse el a Pinterest táblára!