Káposztaleves

Ez az egészséges káposztaleves sárgarépa, zeller, kaliforniai paprika, káposzta és zöldbab keveréke, mindez együtt sós húslevesben párolt. Gyors és egyszerű, alacsony kalóriatartalmú étel, amely tele van ízzel!

Amikor egy kicsit könnyíteni akarok a dolgokon, rátérek a zöldséges töltött levesekre, például csirke- és zöldséglevesre, minestrone levesre és erre az egyszerű, mégis kielégítő káposztalevesre.

állatkertben

Nincs jobb, mint egy zöldségekkel megrakott kiadós leves, és ez a káposztaleves mindig remek fogadás. Alacsony kalóriatartalmú, mégis táplálékkal teli, és kevesebb mint 30 perc alatt elkészül. A káposztaleves tökéletes könnyű ebéd vagy vacsora, amikor egészséges étrendet próbál követni.

Hogyan készít káposztalevest?

Ez a leves sárgarépával, hagymával, zellerrel és fokhagymával kezdődik, amelyeket kevés olívaolajon megdinsztelnek. Azt hiszem, hogy az olívaolaj gazdagabbá teszi a levest, és megéri a kalóriát. Ennek ellenére, ha azt szeretné, hogy ez a leves a lehető legkevesebb kalóriatartalmú legyen, kihagyhatja az olívaolajat, és egyszerűen mindent felfőzhet a húslevesben.

Piros és zöld kaliforniai paprika, káposzta, paradicsom és zöldbab keveréke kerül az edénybe, és minden puhára főz. Adjunk hozzá egy kis petrezselymet és máris fogyasztható.

Tippek a káposztaleveshez

  • Vágja az összes zöldséget hasonló méretűre, hogy azonos ütemben főzzenek. Inkább nagy darabokban fogyasztom a zöldségeket egy kiadósabb leveshez.
  • Ezt a levest általában csirkehúslevessel készítem, de készíthetünk zöldséglevessel vagy marhahúslevessel is.
  • Ez a leves legfeljebb 4 napig tárolható a hűtőszekrényben, így tökéletesen alkalmas az étkezés előkészítésére.

Káposzta leves variációk

Ezt a levest alacsony kalóriatartalmú étkezésnek tervezték, de további összetevőket is hozzáadhat, ha további ízeket szeretne adni.

  • Fehérje: Próbálja meg ezt a levest aprított csirkével, darált pulykával vagy extra sovány darált marhahússal.
  • Keményítő: Adjunk hozzá burgonyát vagy barna rizst a leveshez.
  • Zöldségek: Használhatja kedvenc zöldségeit ehhez a leveshez, néhány nagyszerű lehetőség a cukkini, a brokkoli, a gomba, a póréhagyma és a spenót.

A káposztaleves jó a fogyáshoz?

A káposzta leves nagyszerű módja annak, hogy bekerüljön a zöldségekbe, és előfordul, hogy nagyon alacsony kalóriatartalmú is, ami jó választás az étrendhez. Bármilyen húsleves alapú zöldségleves jó választás lenne, ha egészségesebbet szeretne enni, és leadna néhány kilót. Kerülje el a magasabb kalóriatartalmú összetevőket, például vajat, tejszínt, tésztát, szalonnát és sajtot tartalmazó leveseket.

Lassú tűzhelyes káposztaleves

Ez a recept könnyen adaptálható a bográcsba. Helyezze az összes hozzávalót a petrezselyem kivételével egy lassú tűzhelybe, és főzze alacsony hőmérsékleten 2-4 órán át, vagy magasan 1-2 órán keresztül. Megszórjuk petrezselyemmel, majd tálaljuk.

Folyamatosan eszem ezt a levest, ez az abszolút legjobb módja annak, hogy borsos adag zöldséget vegyen be a napjába, és előfordul, hogy nagyszerű íze is van! Készítsen egy adagot még ma, és élvezze egész héten az egészséges lendület érdekében.