Kar és munkatársak: Tatiana Andrejeva, PhD

Dr. Tatiana Andreyeva az Agrár- és Erőforrás-gazdaságtan Tanszék docense, valamint az UConn-i Rudd Élelmiszerpolitikai és Elhízásügyi Központ gazdasági kezdeményezéseinek igazgatója. Emellett a Tufts/Connecticuti Egyetem RIDGE (Kutatási innovációs és fejlesztési ösztöndíjak a közgazdaságtanban) társigazgatója, amelyet az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma finanszíroz. Az elhízással és az élelmiszerpolitikával kapcsolatos kutatása a gazdasági ösztönzők szerepére összpontosít az ételválasztásban és az étrendben, különös tekintettel a fiskális politikára és a szövetségi élelmiszer-támogatási programokra. Dr. Andrejeva fő szakterületei az élelmiszer-politikai változások gazdasági értékelése, az élelmiszer-áruházak, a közösségek és a gyermekgondozási környezet élelmiszer-környezetének értékelése, az elhízás költségelemzése és az élelmiszer-segítő politika. Szakértő a cukros italadók italfogyasztásra és adóbevételekre gyakorolt lehetséges hatásainak számszerűsítésében, ideértve a gyakran idézett Rudd Center adóbevétel-kalkulátor munkáját.

A jelenlegi projektek között szerepel a közösségi jogosultsági rendelkezések (CEP) tanulmányi és egészségügyi eredményekre gyakorolt hatásainak értékelése; az élelmiszerekre és az alkoholmentes italokra vonatkozó fiskális politikák szisztematikus áttekintése és metaanalízise; a gyermek- és felnőttgondozási élelmiszerprogram (CACFP) étkezési szokásainak közelmúltbeli változásainak értékelése a gyermekgondozási központokban és a CACFP hozzáférése; a táplálkozási és fizikai aktivitási normák javítása a CT korai gondozási és oktatási környezetében, valamint az élelmiszerhiány, az szürke válás és az egészség az idősebb amerikaiaknál.