Nő Magazin

Ez a remek Karcsúsító Világ citromos hal tagine bűntudat nélküli étel, amely egy órán belül készen fogyasztható! Zamatos hal és színes zöldség csodálatos kombinációja, finoman együtt főzve könnyű, mégis tartalmas étel.

Körülbelül egy óra múlva kész

Hozzávalók:

A páchoz:

2 ek őrölt kömény
1 teáskanál füstölt paprika
1 teáskanál őrölt koriander
4 evőkanál citromlé
2 nagy fokhagymagerezd, hámozva
1 kis csokor friss koriander
1 teáskanál só

4 x 150 g bőr nélküli tőkehal filé
4 fokhagymagerezd, meghámozva és apróra vágva
3 sárga paprika, leválasztva és felszeletelve
200g kockára vágott butternut tök
6 érett szilva paradicsom, durván apróra vágva
100ml zöldség alaplé
sót és frissen őrölt fekete borsot
2 evőkanál durván apróra vágott tartósított citrom
apróra vágott friss koriander, díszítéshez

Módszer:

A pác hozzávalóit turmixgépben turmixold össze, vagy mozsárban mozsárban simítsd simára. Dörzsölje át a keverék felét a halfilékre, fedje le és hűtsön 45-60 percig.
Helyezzen egy sekély rakott edényt lassú tűzre, és tegye hozzá a fokhagymát, a paprikát, a butternut tököt és a paradicsomot. Kevergetve 2-3 percig sütjük.
Keverje hozzá a maradék pácot és a zöldségalaplét, majd forralja fel. Jól fűszerezzük, fedjük le fedővel és főzzük 12-15 percig.
Helyezzük a halfiléket a zöldségek tetejére a rakott tálba, és adjuk hozzá a tartósított citromot. Fedjük le, és főzzük közepesen magas tűzön 10-12 percig, amíg a hal éppen meg nem fő és könnyen pelyhesedik.
Tálalás előtt díszítsük apróra vágott korianderrel.

Minden recept a Karcsúsító Világ gyűjteményéből származik. Ha további recepteket szeretne inspirálni, vagy megtalálja a legközelebbi csoportot, látogasson el a slimmingworld.co.uk oldalra, vagy hívja a 0344 897 8000 telefonszámot

40 finom Karcsúsító Világ recept, amit szeretünk!

Fogyasszon jól, és továbbra is fogyjon a Karcsúsító Világ ezen finom receptjeivel.