Karcsúsító világörömök

Egészséges receptek mindenkinek, különösen bárkinek a Karcsúsító Világban. Extra könnyű szinkron összegekkel.

Oldalak

2015. január 30., péntek

Lazac édesköményrel és új burgonyával

Sosem voltam igazán nagy édeskömény rajongó, imádom az ánizs ízét, de soha nem tetszett az állaga, de a lágy és olajos lazacgal való pörkölés a mennyben készült meccs. A pörkölt újburgonya a finomság extra érzése!

Ez az étel szinkronmentes és nagyon teli. Szeretem sült zöldbabbal és brokkolival tálalni.

Előmelegítse a sütő gázjelét 5, 200c, 400f.

Hozzávalók

1 hagymát ékre vágva
2 ékre vágott édeskömény hagyma tartja a zöld tollas lombot
12 új burgonya feleződött
marék mentalevél szakadt
só, bors
½ citrom héja

Módszer

Egy nagy serpenyőben forrásban lévő vízben forraljuk fel a burgonyát és az édesköményt 6 percig, majd engedjük le és hagyjuk megszáradni.
Tegyük át sütőfénnyel permetezett tálcára, szórjunk még több sütőfénnyel, szórjuk meg sóval, borssal és a mentalevelekkel, süssük 30 percig, félig feldobva, 30 perc múlva adjuk a lazacot a tálcára, és szórjuk meg a citrom héjával és a zöld lombozatával, 10 percig sütjük, majd tálaljuk.