Egészséges sült burgonya

Hagyományosan a sült burgonyát olajban vagy zsírban pörkölik, de ez nem ideális, ha valamivel egészségesebbre vágyik. Ez az egyszerű recept egyszerűen alacsony kalóriatartalmú főző spray-t igényel, és készen állnak!

karcsúsító

kg nagy lisztes burgonya, például Edward király, meghámozva, felezve vagy negyedelve

Alacsony kalóriatartalmú főző spray

  1. Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra (200 ° C-os ventilátor). Tegyük a burgonyát egy fazékba, hideg, sós vízzel, forraljuk nagy lángon, és kb. 7 percig főzzük, amíg majdnem teljesen meg nem fő, de közepén még kissé kemény. Jól eresztjük le, és hagyjuk őket néhány percig a szűrőedényben, amíg a gőz el nem hal.
  2. Közben tapadásmentes sütőpapírral béleljen ki egy sütőformát, amely az összes burgonyát egy rétegben fogja fel, és mindegyik körül van egy kis hely. Nem akarja, hogy a serpenyő túlzsúfolt legyen, különben a sültjei nem kapják meg a lehetőséget, hogy megfelelően ropogjanak. Permetezze be a sütőpapírt egy kevés kalóriatartalmú főző spray-vel.
  3. Szárítsa meg az edényt, és dugja vissza a burgonyát, majd fedje le egy fedéllel, és gyengéden rázza fel őket a szélek érdesítéséhez - ettől szépek és ropogósak! Kanalazzuk a burgonyát a sütőformába, és szórjuk be mindegyikbe még egy kis kalóriatartalmú főzőspray-t. Pörkölje a sütő felső polcán körülbelül 45 percig, vagy amíg kedve szerint elkészül. Tálaláshoz megszórjuk a zeller sót.

Hearst UK

Webhelyünk ezen mobil verziójának üzemeltetéséhez a Hearst és harmadik felek sütiket és hasonló technológiákat („Cookie-kat”) használnak. A sütiket elemzési és mérési célokra használják. A sütiket célzott hirdetések fejlesztésére és kiszolgálására, valamint hasonló célokra is használják („Érdeklődésen alapuló hirdetési sütik”). A Hearst a sütik révén megszerzett személyes adatokat a weboldalunkon közzétett Hearst UK adatvédelmi közleményben leírtak szerint dolgozza fel. Ha nem ért egyet az érdeklődésen alapuló hirdetési sütikkel, kérjük, kattintson ide. Az ilyen sütik használatához való hozzájáruláshoz kattintson az Elfogadás gombra.