Gyümölcslé könyv

Teljes útmutató a gyümölcs- és zöldségfélék kinevezéséhez - szabadon olvasható

Karfiollé

Hagyományosan használják

Asztma
Szürkehályog

Rák
Kapilláris erő

Skorbut

Jó forrása

Frissességi teszt

Kerülje a karfiolt, amelynek fején kevés barna folt található. A karfiolnak szilárd fejűnek kell lennie, elefántcsontszínű.

Fontos

Nincs mit jelenteni.

Tábornok

A karfiol csodálatosan tápláló zöldség. Szeretek váltogatni a brokkolit és a karfiolt.

A karfiolvirágok csírákat és hibákat tartalmazhatnak. Az egyik módszer ezeknek a csíráknak és hibáknak a kiküszöbölésére az, ha a karfiolt néhány forrásban lévő sós vízben fehérítjük, mielőtt gyümölcslevet készítenénk. A zöldségfélék forrásban lévő sózott állapotba kerülése megtisztíthatja a zöldségeket a baktériumoktól és a hibáktól, amelyeket normál mosással nem lehet eltávolítani.

A hagyományos kínai főzésben a zöldségféléket, például a brokkolit és a karfiolt, gyakran éppen ezért blansírozzák.

Nem minden zöldséget kell kifehéríteni, de a szűk virágúak jó jelöltek a blanšírozáshoz, mielőtt gyümölcslevet készítenek.

Természetesen nem mindenki akarja ezt megtenni, mert attól tart, hogy a táplálkozás eltűnik, és bizonyos táplálkozás elhagyja. De nem jelentős összeg, ami miatt aggódni kellene.

Végső soron függetlenül attól, hogy blansíroz-e vagy sem, ez egy személyes választás, de mindenképpen egy módszer, amely segít a csírák és a hibák elpusztításában a gyümölcslevek előtt.

Kínai gyógynövény információk

Tulajdonságok:

Energia: semleges
5 elem: föld
5 íz: édes

Általános információ:

Nincs mit jelenteni.

Figyelmeztetések és javaslatok:

Nincs mit jelenteni.

Előnyök:

Nincs mit jelenteni.

Karfiol képe

Fotó: Doug Wilson.

Karfiol - Táplálkozási elemzés

Tápláló
Egységek
Érték/100 g

Közelít

Víz
g
91.91

Energia
kcal
25

Energia
kj
105

Fehérje
g
1.98

Összes lipid (zsír)
g
0,21

Hamu
g
0,71

Szénhidrát, különbség szerint
g
5.20

Rost, teljes diétás
g
2.5

Ásványok

Kalcium, Ca
mg
22.

Vas, Fe
mg
0,44

Magnézium, Mg
mg
15

Foszfor, P
mg
44.

Kálium, K
mg
303

Nátrium, Na
mg
30

Cink, Zn
mg
0,28

Réz, Cu
mg
0,042

Mangán, Mn
mg
0,156

Szelén, Se
mcg
0.6

Vitaminok

C-vitamin, teljes aszkorbinsav
mg
46.4

Thiamin
mg
0,057

Riboflavin
mg
0,063

Niacin
mg
0,526

Pantoténsav
mg
0,652

B-6-vitamin
mg
0,222

Folát, teljes
mcg
57

Folsav
mcg
0

Folát, étel
mcg
57

Folát, DFE
mcg_DFE
57

B-12-vitamin
mcg
0,00

A-vitamin, NE
IU
19.

Retinol
mcg
0

A-vitamin, RAE
mcg_RAE
1

E-vitamin
mg_ATE
0,040

Aminosavak

Triptofán
g
0,026

Treonin
g
0,072

Izoleucin
g
0,075

Leucin
g
0,116

Lizin
g
0,106

Metionin
g
0,028

Cisztin
g
0,023

Fenilalanin
g
0,071

Tirozin
g
0,043

Valine
g
0,099

Arginin
g
0,095

Hisztidin
g
0,040

Alanine
g
0,104

Aszparaginsav
g
0,232

Glutaminsav
g
0,264

Glicin
g
0,064

Proline
g
0,085

Serine
g
0,104

Hatha jóga

Szerettél volna hatha jógát (nyújtást) csinálni, de vagy túl nehéznek találod, vagy nem vagy annyira rugalmas? Ha igen, és még ha nem is, nézze meg, ahogy Jesse tiszta hatha jóga rutinokat végez.

A flow jógával ellentétben mindegyik tiszta vagy hagyományos hatha jógában lévő pózt néhány percig tartják. A póz tartása közben az elmét a szakaszra összpontosítja. Amikor az elmére koncentrálsz, akkor találsz csendet.

Jesse nem rugalmas - soha nem volt és valószínűleg nem is lesz rugalmas, mint mások. De nem számít. A tiszta hatha jógában nincs különbség, hogy mennyire rugalmas vagy. Minden arról szól, hogy szeressétek a pózt és összpontosítsuk az elmét a szakaszra.

Ha tiszta hatha jógát akarsz megtanulni, akkor most követheted Jesse-t egy sor hatha jóga rutinon.

Kövessen a Facebookon, és nézze meg a videóimat a YouTube-on.