Táplálkozási vizsga 4

Főbb fogalmak:

Термины в модуле (120)

2. CP (kreatin-foszfát) → ATP
-10 másodpercig
-Nyugalmi állapotban: ATP → CP

Mi szükséges a TCA ciklus lefutásához?
-Oxalacetát

Tevékenység után:
-Gyorsul a normál érték felett
-Fogyasszon szénhidrátot és fehérjét

3-4 órával azelőtt:
-300-800 kcal
-Magas CHO
-Alacsony zsírtartalom, rosttartalom, fehérje

2-3 órával azelőtt:
-Gyümölcs
-Kenyér, bagel, alacsony zsírtartalmú muffin

Székrekedés:
-↓ GI mozgékonyság, ↑ vízfelvétel
-Kezelés/megelőzés: Rost, folyadék, testmozgás

Gyomorégés
-↓ GI mozgékonyság, ↑ nyomás
-Kezelés/megelőzés:
Üljön fel ≥ 1 órán át étkezés után
Kis gyakori étkezések

Dohányzó:
-Korlátozza a magzat vérellátását
-Alacsony születési súly

Kábítószerek:
-Károsítja a magzat növekedését

Gyógynövény-kiegészítők:
-Vigyázat
-Fekete cohosh: Spontán vetélés

Megavitaminok:
-A-vitamin toxicitás: Mentális retardáció

Koffein:
-Vetélés (3-6 csésze kávé/nap)

Alkohol:
-Ízváltozás, álmosság

Dohányzó:
-csökkenti a tejellátást
-megváltoztatja az illatot/ízt
-kevesebb hízás

Koffein:
-éber
-csökkentheti a Fe-tartalmat

HIV:
-átjutott a tejen

-A fenti dia felsorol néhány mítoszt, amelyet nőktől hallottam, amelyek vagy megakadályozzák a szoptatást, vagy befolyásolják a szoptatást. Íme a válaszom ezekre a mítoszokra:

Lehetséges ok:
-↑ Prolaktin
-↑ ösztrodiol
-↓ tesztoszteron

A magasabb BMR miatt

-Csecsemőt mindig igény szerint etessen. És hagyja abba, amikor jelzik, hogy befejezték. Általában egy újszülött napi 8-12 alkalommal fog enni.
-Gyökeresedés: A csecsemő kinyitja a száját, és a mellbimbójának gondolja. A csecsemő befejezte, és felszabadíthatja a mellbimbót (a mellből vagy a palackból), vagy elaludhat.

Fehérje, Vitamin A, Fe, Zn
-Fertőzések, elakadt növekedés és fejlődés, vakság (Vit A), ↓ megismerés (Fe)

ch. 6: 216-218. Oldal

Magas vérzsírszint:
-Plakk = ↑ BP

Cukorbetegség:
-Sérült erek
-A HTN 2-3x gyakoribb w/DM-vel

Kor:
-Az artériák elveszítik rugalmasságukat

Sóérzékenység:
-afro-amerikai

Elhízottság:
-↑ zsírszövet =
-↑ szívterhelés

Ketoacidosis:
-A test zsírt használ üzemanyagként

Glycosuria:
-A glükóz kiömlik a vizeletbe

Polyuria:
-Gyakori vizelés
-A glükóz a vizet a vérbe húzza

Polydipsia:
-Túlzott szomjúság
-Polyuria = kiszáradás

Hipoglikémia:
Helytelen glükózkontroll
-Étkezések kihagyása
-Erőteljes testmozgás
-Alkohol fogyasztás

Fogyás/gyarapodás:
-Ketoacidosis = veszteség
-Polyphagia = nyereség

A koszorúér-betegség
-Elterjedtség: A DM/DM 80% -a meghal CAD-ben
-Nagy erek károsodása:
• Gyulladás → lepedék és alvadékképződés
• ↓ vérkeringés

Retinopathia
-Prevalencia: 85% -uk retinopathiás vagy nephropathiás (vagy mindkettő).
-Kapilláris károsodás, látásvesztés

Nephropathia
-Kapilláris károsodás a vesékben

Neuropathia:
Az idegszövet romlása
-Szenzációs veszteség
-A szövetkárosodás észrevétlen marad (↓ keringés)
-A fertőzés előrehalad
-Gangrén = szövethalál
-Amputálás