Kedvenc szuperélelmiszereinek 9 (Kinda Gross) mellékhatása

Kiderült, hogy túl sok jó dolog lehet.

Mostanra, ha nem tudod, hogy a kelkáposzta jó neked, akkor valószínűleg egy szikla alatt éltél. A leveles - és keresztesvirágú - zöldségeket a ráktól a kognitív hanyatlásig minden megelőzéséhez kötik. Ráadásul hozzáadhatja őket turmixokhoz, keveréses sütéshez és levesekhez. A hátrány? A magas rosttartalom elősegíti a belek rendszeres mozgását. talán túl rendszeresen! Ha még nem szokott állandóan rostokkal töltött ételeket enni, menjen lassan: tartsa magát egy főtt fél csészéhez vagy 1 csésze adaghoz naponta.

A babban található B-vitaminok, ásványi anyagok és rostok nagyban hozzájárulnak egészségéhez, de mivel sokáig emészthetőek, gázokat és puffadást is okozhatnak. De az oldódó rost megkönnyíti a "jó" baktériumok szaporodását a bélben, ezért csak kényelmesen próbáljon meg főzött fél csészét.

Lehet, hogy őrültnek hangzik, de ha túl sok ilyen zöldséget fogyaszt, szó szerint narancssárgává válhat! (A sütőtök egy másik elkövető.) Ez a karotenózis nevű állapot, amelyben a bőr pigmentje sárga vagy narancssárga színt kap. A legjobb módja annak elkerülésére? Keverje össze a tányérját más színes gyümölcsökkel és zöldségekkel!

Ezeket a krónikus betegségekkel küzdő növényeket egészségüknek és súlycsökkentő előnyeiknek köszönhetik, de valóban megölhetik a lélegzetét. Noha nem újdonság, hogy a fokhagyma hosszan tartó ízű, főzve általában kevésbé erős, ezért hagyja ki a nyers vagy porított formákat.

A fenyőmagok fémes ízt okozhatnak a szájban, úgynevezett "fenyőszáj" vagy "metalloguesia", néhány nap és két hét között bárhol! Nem kell aggódni - egyes kutatások összekapcsolták a jelenséget az importált fenyőmaggal, avasodással vagy akár a feldolgozás hiányával. (Tipp: néha a pirításuk segíthet!) De ha érzékeny vagy, akkor jobb, ha mogyorót, mandulát vagy más típusú diófélét fogyasztasz.

A vörösborban található resveratrol megvédheti Önt a krónikus betegségektől, de a felesleges ivás kiszáradáshoz és súlygyarapodáshoz vezethet (egy pohár = 150 kalória). Tehát ragaszkodjon egy pohárhoz naponta. Ráadásul a bor megzavarhatja az alvási ciklust is, ami extra piszkos érzést okozhat.

A csokoládéban található kókusz-flavanolok, a jó számodra antioxidánsok (különösen azok, amelyek legalább 70% kakaót tartalmaznak!) Összekapcsolódtak az egészséges szívvel, a testsúly-szabályozással és még a hangulatod fokozásával is. De ha valaki gyomorégésre hajlamos, figyelmeztetni kell: A csokoládecek gasztro-nyelőcső-reflux betegséget (GERD) válthatnak ki, így előfordulhat, hogy könnyebben kell kezdenie ezt a szuper kezelést.

A pipája funky illatú spárga elfogyasztása után? Hibáztasd a genetikát! Ez a folsavban gazdag zöldség kénalapú vegyületeket bocsát ki az emésztés során, ami különösen szagban gazdag illatot hoz létre. Az egyetlen gyógymód: Igyon sok vizet a hígításhoz, így kevesebbet vesz észre.

A Beeturia - vagy amikor a pisi rózsaszínű vagy piros színűvé válik a répa elfogyasztása után - a lakosság alig több mint 10% -ánál fordul elő. De érdekes módon a kutatások azt találták, hogy a vashiányos emberek jobban érintettek, és a pigmentváltozás az élénkvöröstől az alig észrevehetőig terjedhet. Beszéljen orvosával, ha aggódik, de a beeturia miatt ritkán kell aggódni - annak ellenére, hogy néhány másodpercnyi fürdőszobai rettegés van, amikor elfelejti, hogy céklát ebédelt.