Tanulmány: A gyerekek „pester ereje” elősegítheti az egészséges családi étkezési szokásokat

Mary Ellen Shoup kapcsolattartója

2020. augusztus 6. - Utolsó frissítés: 2020. augusztus 6., 15:59 GMT

Kapcsolódó címkék: Étel gyerekeknek

A kutatók egy tanulmánya azt sugallja, hogy az osztályban tanult táplálkozási tanulságok támogatják az egészséges étkezési szokásokat, amelyek ragaszkodnak a gyerekekhez, amikor otthon vannak, és szüleikkel vásárolnak.

A tanulmányban, amelyet a Journal of Nutrition Education and Behavior, Az Arkansasi Egyetem Orvostudományi Egyetemének és a Louisiana Műszaki Egyetem kutatói olyan hetet tanulmányoztak, amelyek hetente együtt szolgáltak, Inspiráljuk az egészséges táplálkozást (WISE)Leckéket hét Head Start helyszínen az Egyesült Államok déli részén két államban.

A heti egy teljes WISE tanév után a kutatók interjút készítettek a gyermekek szüleivel, hogy megállapítsák, hogy az iskolában tanított táplálkozási órák és pozitív egészségügyi szokások befolyásolták-e az osztálytermet.

„Megkérdeztük a szülőket, hogy milyen gyakran tapasztalják meg a pesterhatalmat. Megkérdeztük őket a beavatkozás előtti és utáni táplálkozási szokásaikról is - a gyümölcs- és zöldségfogyasztásról, a tápanyagban szegény ételek fogyasztásáról, valamint a gyermekeik egészséges étrendjét támogató szülői magatartásukról. ”- mondta Taren Swindle, a vezető tanulmány szerzője., PhD, az Arkansasi Egyetem Orvostudományi Egyetem Orvostudományi Főiskola Család- és Preventív Orvostudományi Tanszéke.

"Minél nagyobb a pestererő, amelynek a szülők ki vannak téve a gyermekeik által, annál nagyobb változásokat tapasztalhatunk a gyümölcsök és zöldségek bevitelének kívánt irányában, valamint támogató szülői gyakorlat" - mondta.

"Ez azt jelenti, hogy a gyermekek otthonaikra gyakorolt hatása egy elmaradott potenciális célpont lehet a jövőbeni beavatkozások során."