(Alattomos) Gyerekek étrendjének javításának módjai

Amikor a lányom fiatal volt, kreatívnak és alattomosnak kellett lennem ahhoz, hogy táplálóbb étrendet fogyasszon. Ételeket kis mintákba rendeztem a tányérján, egészséges összetevőket turmixoltam, sőt olyan gyerek által tesztelt ételeket is felszolgáltam, mint a „hangyák rönkön” (zellerrudak mogyoróvajjal, mazsolával tarkítva). Minden anya tudja, hogy ha az étel aranyosnak tűnik, a gyerekek nagyobb valószínűséggel fogyasztják.

’Nézd!’ - mondtam, és letettem a tányért az akkor hatéves gyerekem elé. ’Hangyák rönkön!’
A lányom a tányérra meredt, aztán rám. - Anya - mondta. ’Zeller mogyoróvajjal és mazsolával. Ew. ”

Oké, néha működött, és néha nem. De ez akkor nem akadályozott meg (és még mindig nem) abban, hogy minden lehetséges trükköt kipróbáljak, hogy a gyerekem jobban étkezzen. Egy dolgot megtanultam, hogy újra és újra ki kell próbálni a dolgokat, mert a gyerekek változnak.

fejlesztésének

Gyermeke 9 évesen elcsaphatja az articsókát, de 12 évesen felfalhatja. Ezzel szemben három évig boldogan fogyaszthat brokkolit, majd hirtelen a zöldséget nyilváníthatja a legdurvább, legdurvább dolognak.

Amikor monumentális erőfeszítésekre van szükség ahhoz, hogy a gyerek elfogyasszon egy banánt, hogyan kell rávenni, hogy minden nap megegye az ajánlott öt adag gyümölcsöt, zöldséget és hüvelyeseket? A válasz az, hogy fiatalon kezdje el a jó szokásokat, majd legyen minél kreatívabb (és alattomosabb).

Korán mutasson be különféle ételeket, de válassza ki a megfelelő ételeket. Szakértők szerint nincs ok arra, hogy a kisgyermekeket nyájas ételekkel etessék, ezért folytassa, és ismertesse meg őket különféle ízekkel, beleértve az etnikai ételeket is. De óvakodjon az édességektől. Az Orvostudományi Bizottság Felelős Orvostudományi Bizottsága szerint a 2 éven aluli gyermekek, akik általában elégedettek a gyümölcs természetes édességével, gyorsan kondicionáltabbá válnak a koncentráltabb édességek számára, és a cukros ételek iránti vágy ragaszkodni fog hozzájuk.

Legalább néhányszor mutasson be új ételeket. Ne számíts azonnali sikerre. Sok gyerek csak egy harmadik vagy negyedik (vagy tizedik) alkalommal próbálja ki az új ételeket.

Legyen alattomos. Add a pürésített édesburgonyát a mac-hoz és a sajtot, a konzerv tököt a kukoricakenyérhez, vagy reszelt sárgarépát vagy a cukkinit a muffinhoz.

Adj ételt gyerek-fellebbezést. Vágja gyümölcsöt apró darabokra. Készítsen palacsintát arcokká. Vágd a quesadillákat szórakoztató formákba a sütiformákkal. Ki tudja, a gyerekei valószínűleg megeszik a „hangyákat egy rönkön”.

Keverd össze. A turmixok kiválóan alkalmasak az antioxidánsokban gazdag gyümölcs besurranására a gyerekek étrendjébe. Kezdje gyümölcslével, tejjel vagy szójatejjel, és adjon hozzá friss vagy fagyasztott bogyókat, mangót, meggyet vagy őszibarackot. Minőségi joghurt hozzáadása (élő kultúrákkal) hasznos baktériumokat eredményez, amelyek elősegítik az emésztést és fokozzák az immunitást.

Tanítsa meg az adagok ellenőrzését. A túlméretezés korszakában a gyerekek torz elgondolással nőnek fel, hogy mi képezi az adagot. Adjon a gyerekeknek kisebb adagokat, mint a felnőttek, és tálalja őket kis tányérokra. A kutatások azt mutatják, hogy a nagy tányérok ösztönzik a nagyobb adagok bevételét és elfogyasztását. Ha a gyerekek harapnivalókat fogyasztanak, ösztönözzék őket, hogy a snack egy részét öntsék egy kis tálba, ahelyett, hogy egyenesen a zsákból esznének.

Felejtsd el. A kutatók azt tapasztalták, hogy ha egy cukorka látható, vagy - ami még rosszabb - elérhető közelségben van, az emberek többet esznek belőle. Ne tartsa a szabadban az édességet vagy más, nem tápláló ételeket. És ne engedje a gyerekeknek, hogy szobájukban elcsalogassák a csemegéket. De a gyümölcsök és a feldarabolt zöldségek könnyen hozzáférhetőek legyenek.

Tartsa a cukrot a csemegékben, ne a mindennapi ételekben. Sok étel sokkal több cukrot tartalmaz, mint azt gyanítanád. Olvassa el a címkéket, és keresse meg a rejtett cukrot a kenyérben, kekszben, levesben, ebédhúsban, szószokban és „gyümölcsitalokban”. Az édesítőszereket sok név ismeri: szacharóz, fruktóz, glükóz, kukoricaszirup, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, dextróz, méz, maltodextrin, maltóz, maláta és melasz. Ha eleve elzárja a cukrot azoktól az ételektől, amelyeknek valójában nincs szüksége édesítésre, akkor az ínyencségek elkényeztetése akkor és akkor nem lesz olyan káros.

Kereskedjen az ünnepi cukorkával. Három nappal Halloween után néhány gyerek megfeledkezik az édességes zacskóról. Nem az én gyerekem. Tehát üzletet kötöttem vele: meg kellett mentenie néhány darabot, a többit pedig egy Beanie Baby-re cseréltem. A legjobb hat dollár, amit valaha elköltöttem.
Gondoljon egy szokásra, mielőtt bevezetné, mert ha egyszer elkezdődött, akkor nagyon nehéz megtörni. Néhány szabály, amely megkönnyítheti az életedet és a gyerekek étrendjét: