Kefir Egészségügyi előnyök GI orvos NYC

Ajánlások
Média és események
- Könyvek
- Podcastok
- Blog
- nyomja meg
- Rádió
- tévé

Rólunk
- A gyógyulás útjainak feltárása
- Dr. Kellmanről
- Gyógyítási módszerünk
- Kezelések, amelyeket használunk
- A mikrobiom
- GYIK
- Csatlakozz a csapatunkhoz
Feltételek, amelyeket kezelünk
- Minden feltétel
- Fogyás
- Pajzsmirigy
- Nők egészsége
- Autoimmun betegség
  - Autoimmun betegség
  - Hashimoto-kór
  - Lupus
  - Rheumatoid Arthritis
- Lyme-kór
- Emésztőrendszer
- Neurológiai
- Autizmus
- Rák
- Fáradtság
Ajánlások
Média és események
- Könyvek
- Blog
- nyomja meg
- Rádió
- tévé
Kapcsolatba lépni

Kefir: A joghurt titkos fogyókúrája

A kefir (ejtsd: „kih-FEAR”) rendkívüli ital, amelyet a világ számos országában fogyasztanak, különösen a Közel-Keleten, Oroszországban és a Balkánon. A folyékony joghurtra hasonlító erjesztett tejital, a kefir évszázadok óta élvezhető fanyar frissítő csemegeként, amely teli és elégedett érzéssel tölt el.

Most kezdjük rájönni, hogy a finom kóstolás mellett a kefir is nagyszerű az egészségére nézve. Még jobb, hogy ez egy figyelemre méltó fogyókúra, amelyről kimutatták, hogy csökkenti a hasi zsírt is.

A Superfood új fajtája

A kefir ereje abból adódik, hogy képes támogatni a mikrobiom, ezernyi élő baktérium közössége, amelyek mindegyikünkben élnek. A mikrobiomban lévő baktériumok szabályozzák az emésztést, az anyagcserét és végső soron a súlyunkat. Töltse fel mikrobiomunkban a barátságos baktériumokat, és ezzel el tudja érni magát a fogyás sikere érdekében.

Kimutatták, hogy a kefir legalább 10 törzs barátságos baktériumot tartalmaz. B-vitaminokban, A-vitaminban, D-vitaminban, kalciumban, vasban és jódban is gazdag, amelyek mind hozzájárulnak egészségünkhöz.

Joghurt és kefir

Úgy tűnik, hogy a kefir, a joghurt és más tejtermékek jótékony hatással vannak a fogyásra. 2011 júniusában a New England Journal of Medicine olyan kutatásról számolt be, amely összekapcsolta a joghurt fogyasztását a megnövelt tömeggel. "Érdekes bizonyítékok arra utalnak, hogy a vastagbélbaktériumok változásai befolyásolhatják a súlygyarapodást" - jegyezte meg a cikk. Egy évvel korábban a British Journal of Nutrition számoltak be arról, hogy a joghurtban megtalálható baktériumok javulást eredményeztek

- az inzulinérzékenységben (metabalizmushoz és gyulladás).

Más kutatások megerősítik, hogy a tejtermékek súlycsökkentő előnyökkel járhatnak. 2004 - ben a Tennessee Egyetemen végzett és 2004 - ben megjelent tanulmány Elhízás-kutatás megállapította, hogy a csökkentett kalóriatartalmú étrendben lévő felnőttek, akik naponta 3 vagy 4 adag tejterméket fogyasztottak, több súlyt és több hasi zsírt veszítenek, mint két másik, csökkentett kalóriatartalmú étrendet folytató felnőttek csoportja, az egyik kalcium-kiegészítőkkel, de alacsony tejetartalmú étrenddel., és egy másik, alacsony tej- és kalciumtartalmú étrenddel.

Bár a kutatók soha nem magyarázták, miért volt hasznos a tejtermék, van egy saját elméletem. Úgy gondolom, hogy kifejezetten a joghurt volt a fogyás elősegítője - és még pontosabban a barátságos baktériumok a joghurtban. Ez utat mutat a saját mikrobióm diétámnak, amelyben támogatjuk a mikrobiómot a fogyás elősegítésében.

Kefir és joghurt, igen; Tejipari, nem

Én személy szerint nem ajánlom, hogy fogyókúrás betegeim fogyasszák a legtöbb tejterméket, mert a túlsúlyosak többsége is szenved lyukas bél, olyan állapot, amelyben részben emésztett étel szivárog a bélfalakon, és megzavarja az immunrendszert. A szivárgó bél számos élelmiszerérzékenységhez vezet, különösen a tejtermékekhez és a tartalmú ételekhez glutén, a búza, a rozs, az árpa és sok más gabona fehérje csoportja.

Ennek eredményeként általában azt javaslom, hogy fogyókúrás betegeim kerüljék el a glutént (kenyér, tészta, pékáruk) és a tejtermékeket is - egy kivétellel. Joghurtot és kefirt ajánlok probiotikus előnyeik miatt. A joghurt, kefir és más erjesztett ételek fogyasztása elősegítheti a szivárgó bél gyógyulását, fokozhatja az anyagcserét, és támogathatja mind a teljes testsúly, mind a hasi zsír csökkenését.

A nagy képet nézve

Amit izgalmasnak tartok a joghurt és a kefir előnyeiben, az az, ahogyan arra ösztönöznek minket, hogy gondoljuk át, mi is az étrend. Soha nem javasolnám, hogy csak egyetlen „fogyókúrás” ételt fogyasszon. Ehelyett azt javaslom, hogy nézzük meg ezt a figyelemre méltó, barátságos baktériumok közösségét, amely bennünk él, és kérdezzük meg magunktól: „Mire van szükségük?”

Ha olyan ételeket fogyaszt, amelyek támogatják a mikrobiomot, miközben elkerülik a mikrobiomot veszélyeztető ételeket, akkor azt tapasztalhatja, hogy szinte könnyedén leválik a túlsúlya, miközben egészsége és vitalitása az egekbe szökik.