Ha sovány tejet iszol?

Az utóbbi időben a szupermarketek polcai tele vannak mindenféle tejfajtával - van teljes tejszín, tónusú, kettős tónusú és sovány. Úgy tűnik, hogy az utolsó a kalóriatudatos kedvenceként jelent meg.

Sarika Rana | Frissítve: 2019. november 01. 13:37 IST

tejet

  • A tej a mindennapi életünk nélkülözhetetlen részét képezi
  • A sovány tej zsír nélküli tej, ezért ideálisnak tekinthető
  • Egy pohár teljes zsírtartalmú tej legfeljebb 10 gramm zsírt tartalmazhat

A tej a mindennapi életünk nélkülözhetetlen részét képezi; tápláló tulajdonságainak és egészséges kalciumadagjának köszönhetően szüleink és időseink mindig azt tanácsolták, hogy minden nap legalább 2 pohár tejet fogyasszunk. Az utóbbi időben a szupermarketek polcai tele vannak mindenféle tejfajtával - van teljes tejszín, tónusú, kettős tónusú és sovány. Úgy tűnik, hogy az utolsó a kalóriatudatos kedvenceként jelent meg. Alapjában véve a sovány tej zsír nélküli tej, ezért ideálisnak tekinthető azoknak, akik fogyni próbálnak. De valóban hasznos a súlycsökkentésben? És mi van a táplálkozási indexszel? Nézzük meg az érme mindkét oldalát.

Mi a fölözött tej?

A sovány tej általában nem tartalmaz étkezési zsírt, vagy zsírmentes, és kevesebb, mint 0,5 gramm zsír van hozzáadva zsír nélkül tartalmazó összetevőket. Nem olyan „krémes”, mint a teljes tej, és könnyebb és vékonyabb állagú. Számos egészségügyi szakértő kezeli a zsírmentes tejet, tekintve, hogy kalóriamentes és könnyű a hasán. Dr. Sunali Sharma, dietetikus és táplálkozási szakértő, az Amandeep Kórház szerint: "A sovány tej vagy az alacsony zsírtartalmú tej nagyszerű, ha a kalóriabevitel csökkentését tervezi. Egy pohár teljes zsírtartalmú tej akár 10 gramm zsírt is tartalmazhat, és nagyjából 176 Kilo-kalória (Kcal), míg ugyanolyan mennyiségű fölözött tej tartalmazhat 2 gramm és 0 gramm közötti zsírt és 89-118 kilokalóriát (Kcal). Ezenkívül a sovány tej valamivel több kalciumot és fehérjét tartalmaz, mint teljes zsírtartalmú tej és hozzáadott cukor nélkül. "

Dr. Zamurrud Patel, a globális kórházak táplálkozási szakértője, Mumbai egyetért ezzel: "A fogyni vágyóknak ki kell próbálniuk a sovány tejet. A teljes tej olyan zsírban oldódó vitaminokat tartalmaz, mint A, D, E és K. Bár ezek a vitaminok a tej, a sovány tejet A és D-vitaminnal dúsítják a zsíreltávolítási folyamat során. "

Teljes tej Vs fölözött tej

Itt vannak a teljes tej és a fölözött tej tápértékei, Dr. Patel javaslata szerint -

A sovány tej tápértéke (100 ml - tehéntej)
Kalória - 29 Kcal
Fehérje - 2,5 g
Zsír - 0,1 g

A teljes tej tápértéke (100 ml - tehéntej)
Kalória - 72,8 Kcal
Fehérje - 3,2 g
Zsír - 4,48 gm

Noha a sovány nem olyan tápláló, mint a teljes tejhez képest, az emberek gyakran a sovány tejet választják, mivel ismert, hogy segít a fogyásban. Néhány friss tanulmány azonban azt állította, hogy a sovány tej fogyasztása valójában fordított hatást gyakorolhat, és súlygyarapodáshoz vezethet. Ez azért van, mert ha csökkenti a telített zsírok fogyasztását napi étrendjében, előfordulhat, hogy a zsírban oldódó vitaminok nem szívódnak fel jól a szervezetben. Ez azt eredményezheti, hogy a test szénhidrátokhoz és cukrokhoz fordul, hogy kitöltse a hiányt, és ennek eredményeként fellendülhet a sóvárgás. Valószínűleg ezért vannak megosztottak az egészségügyi szakértők a témában. Dr. Sharma azt mondja: "még akkor is, ha a sovány tejet is beveszi a napi étrendbe, feltétlenül egészítse ki más egészséges táplálkozási szokásokkal annak érdekében, hogy a szükséges egészséges zsírokat megkapja az idő előtti cukorvágy elkerülése érdekében. öt, a sovány tej nem ajánlott, mivel alacsony a kalória- és zsírtartalom, ami szükséges ahhoz, hogy energiát nyújtsanak egészséges növekedésükhöz és fejlődésükhöz. "

Öt év alatti gyermekek számára a sovány tej nem ajánlott.

Az ítélet

Megjegyzések A sovány tej egészségesebb lehet, tekintve, hogy alacsony a kalóriatartalma; Az egyensúly fenntartása érdekében azonban elengedhetetlen, hogy teste más forrásokból egészséges zsírokat kapjon. Mindkét tejfajta különböző módon jó az Ön számára, csak ügyeljen arra, hogy a választása kiegyensúlyozott étrenddel párosuljon az egészséges életmód biztosítása érdekében.