Keményítőtartalmú zöldségek

zöldségek

  • Cukorbetegség receptek
  • Receptek A-Z
  • Diéta
    • Sav-lúgos étrend
    • Diéta tervek
    • Diéta 1-es típusú cukorbetegség esetén
    • Diéta 2-es típusú cukorbetegség esetén
    • 5: 2 diéta
    • Atkins diéta
    • Szénhidrátok és cukorbetegség
    • DASH diéta
    • Méregtelenítő étrend
    • Dukan diéta
    • Gluténmentes étrend
    • Glikémiás index (GI)
    • Glikémiás terhelés
    • Gyümölcslé diéta
    • Ketogén étrend
    • Alacsony kalóriatartalmú étrend
    • Alacsony szénhidráttartalmú étrend
    • Alacsony zsírtartalmú étrend
    • Étkezés-helyettesítő étrend-tervek
    • mediterrán diéta
    • Newcastle tanulmányi étrend
    • NHS diéta tanácsok
    • Paleolit ​​diéta
    • Paleo keto diéta
    • Nyers étel diéta
    • South beach diéta
    • Vegán étrend
    • Vegetáriánus étrend
    • Nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend
    • Zóna diéta
  • Italok és alkohol
    • Mit ihatok?
    • Alkohol és cukorbetegség
    • Alkohol és vércukor
    • Alkohol és hipoglikémia
    • Alkoholpótlók
    • A másnaposság gyógyítja
    • Kávé
    • Gyümölcslé
    • Tej
    • Tea
    • Üdítők és cukorbetegség
    • Diétás üdítők és cukorbetegség
    • Víz
  • Étel
    • Cukorbeteg étel
    • Diabéteszes csere
    • Diabéteszes cserekérdések
    • Cukorbetegség táplálékpiramis
    • Cukorbetegség-barát ételek
    • Diabetes szuperélelmiszerek
    • Szénhidrát számlálás
    • Csokoládé és cukorbetegség
    • Koleszterin és diéta
    • Böjtölés
    • Gyors kaja
    • Étel az egészséges táplálkozáshoz
    • Élelmiszernaplók
    • Az élelmiszerek címkézése
    • Élelmiszer tippek
    • Étkezés megtervezése
    • Részkontroll
    • A rész torzulása
    • Lemez módszer
    • Karcsúsító klubok
    • Melyik karcsúsító klub a legjobb?
  • Ételcsoportok
    • Tejtermék
    • Tojás, bab és hüvelyesek
    • Hal
    • Ételcsoportok
    • Gyümölcs
    • Sovány hús
    • Feldolgozott ételek
    • Nem keményítőtartalmú zöldségek
    • Diófélék
    • vörös hús
    • Keményítőtartalmú zöldségek
    • Teljes kiőrlésű gabonák
  • Étel ötletek
    • Kenyér alternatívák
    • Cukorbetegség szakácskönyv
    • Cukorbeteg reggeli ötletek
    • Cukorbeteg sütemények
    • Tejipari alternatívák
    • Étkezés cukorbetegséggel
    • Alacsony szénhidráttartalmú ebéd ötletek
    • Alacsony szénhidráttartalmú desszertek
    • Alacsony szénhidráttartalmú vacsora ötletek
    • Alacsony szénhidráttartalmú liszt alternatívák
    • Alacsony szénhidráttartalmú ételek
    • Alacsony cukortartalmú édességek
    • Tej alternatívák
  • Táplálás
    • Szénhidrátok
    • Króm
    • A cukorbetegség táplálkozása
    • Táplálék-kiegészítők
    • Zsír
    • Rost
    • Fehérje
    • Egyszerű szénhidrátok vs összetett szénhidrátok
    • Cukor
    • Cukor vs zsír
    • Cukoradó 2018
    • Transzzsírok
    • Vitaminok és ásványi anyagok
    • D-vitamin
  • Különleges alkalmak
    • Karácsony
    • Diwali
    • húsvéti
    • Halloween
    • Ramadán
  • Édesítők
    • Alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek
    • Tápláló és nem tápláló édesítőszerek
    • A cukor szerepe étrendünkben
    • Cukoralkoholok
    • Melyik mesterséges édesítőszert válasszam?

Keményítőtartalmú zöldségek azok, amelyekben viszonylag magas a szénhidrátmennyiség súlyegységenként.

Iránymutatásként keményítőtartalmú zöldségnek tekinthetők azok a zöldségek, amelyek 100 g-nál több, mint 5 g szénhidrátot tartalmaznak.

Keményítőtartalmú zöldségek például:

  • Cékla
  • Manióka
  • Paszternák
  • Borsó
  • Krumpli
  • Édesburgonya
  • Csemegekukorica

Hány keményítőtartalmú zöldséget egyek?

A keményítőtartalmú zöldségek a keményítőtartalmú ételek csoportjának részét képezik. Az American Diabetes Association javasolja, hogy a keményítőtartalmú ételek fő étkezéskor tányéruk negyedét tegyék ki.

Ne feledje, hogy a kenyér, a rizs, a tészta és a péksütemény más keményítőtartalmú étel, így ha ezeket az ételeket a fő étkezés részeként fogyasztja, akkor ajánlatos nem keményítőtartalmú zöldségeket választani, hanem keményítőtartalmú zöldségeket.

A keményítőtartalmú zöldségek egészségügyi előnyei

A keményítőtartalmú zöldségek jó szénhidrát-, rost-, ásványi anyag- és vitaminforrás. A keményítőtartalmú zöldségek jó C-vitamin-, B-vitamin- és káliumforrás

A szénhidrátok energiát biztosítanak számunkra, de a vércukorszintet viszonylag gyorsan és jelentősen emelik, ezért az ADA azt ajánlja, hogy keményítőtartalmú szénhidrátokat fogyasszunk mértékkel.

A C-vitamin segít csökkenteni a test sejtjeinek károsodását a szabad gyökök hatásában, a kálium hasznos idegeink és izmaink számára, a B-vitaminok pedig számos szerepet játszanak, beleértve a zsírok és szénhidrátok feldolgozását is

A keményítőtartalmú zöldségek egészségügyi kockázatai

A keményítőtartalmú zöldségeket az elkészítés és az étkezés előtt meg kell mosni, hogy minimalizálják a bakteriális ételmérgezés kockázatát.

A sült keményítőtartalmú zöldségek, például a chips nagyon magas kalóriatartalmú, ezért a fogyasztásukat korlátozni kell a súlygyarapodás megelőzése érdekében, ami más egészségügyi problémákhoz vezethet.

Azok az emberek, akik alacsony szénhidráttartalmú programot használnak, fogyást értek el, javult a HbA1c szint, csökkentek a gyógyszerek és a 2-es típusú cukorbetegség remissziója volt.

Szerezze be a sikerhez szükséges eszközöket.
Az NHS-ben használják.