Kenyér cukor nélkül: Melyek a legjobb márkák?

2020. április 27. 57 hozzászólás

Tudja, milyen nehéz megtalálni a hozzáadott cukor nélküli kenyeret? Nemrég három hétre elmentem a cukorból, és keresnem kellett!

Rossz hír, hogy nem volt sok lehetőség, és a számlához illőek drágák voltak. A jó hír az, hogy megtaláltam új kedvenc kenyér.

A kedvenc egészséges kenyerem 100% teljes kiőrlésű és nagyon finom. Megtalálhat tisztességes kenyeret a boltban, ha elég keményen néz ki.

Az itt bemutatott kenyerek mindegyike tartalmaz kevés cukrot (szeletenként 1 gramm). Az élesztőnek cukorra van szüksége a kenyér textúrájának megalkotásához, így (azt hiszem) lehetetlen, hogy a kenyér ne adjon hozzá cukrot.

Összehasonlítva más 100% -os teljes kiőrlésű kenyérrel, amelyek cukrot adnak ízéhez, ez a három kenyér sokkal kevesebb cukrot tartalmaz, és mindegyik csíráztatott gabonakenyér.

A teljes szemek őrlése és lisztkészítés helyett a szemeket hagyják kicsírázni, mielőtt lisztté őrölnék őket.

Ízük a gabona diószerűségéből származik, nem pedig a cukorból. Ez egy kissé megszerzett ízűvé teszi őket, ha édesebb, bolyhos kenyérhez szokott.

Amellett, hogy találtam a legalacsonyabb cukortartalmat, ezek az üzletekben vásárolt márkák sokkal több fehérjét tartalmaznak, mint a szokásos kenyér.

A Silver Hills Bakery csíráztatott kenyér Kanadában készül és játékváltó. Nem tudom, hogyan csinálják, de a kenyér bolyhos állagú és nagyon finom. Látja azokat a légbuborékokat? Ez sokkal kevésbé volt sűrű, mint sok más lehetőség.

A legjobbat „Mókusnak” hívták, és nem emlékeztetett semmire, amit egy mókus megeszett. Nem hiányzott a cukor!

A Big Y-n találtam, de országszerte megtalálható a Targets fagyasztó részében is. Nézze meg: Hol lehet vásárolni.

A kihajtott erő egy szeletéért - a Big 16 (a Silver Hills Bakery kenyér másik íze):

100 kalória, 0 g zsír, 0,0 g telített zsír, 18 g szénhidrát, 1 g cukor, 6 g fehérje, 4,0 g rost, 135 mg nátrium, 3 WW Smart Pts

Ettem rajta avokádóval vagy mogyoróvajjal. YUM!

Az egyik élelmiszerbolt fagyasztó részében és egy másik bolt kenyér részében találtam meg a Silver Hills-t. Ack! Döntsd el magad! Ez nem olyan gyakori, mint más márkák, ezért azt javaslom, hogy hívja fel üzletét, és derítse ki, hogy van-e náluk (majd megkérdezze tőlük, hol tartják).

Két másik márkás csírázott kenyeret mutattam be a webhelyemen (általában a fagyasztó részében találhatók). Ezékiel kenyér remek lehetőség. Kedvenc cipóm a mazsolakenyér, amelyben a mazsola miatt természetes cukor van. Reggel mogyoróvajjal szeretem.

Híres módon a kereskedő Joe's boltjaiban Ezekiel kenyér található (nem abban a fagyasztóban, ahol a Stop & Shop-nál találtam).

Az Alvarado utcai pékség néhány új, pelyhesebb kenyeret adott hozzá. Kipróbáltam a kovászos kihajtott opciót, és nagyon tetszett (savanyúbb is lehetett volna). Sokéves san francisco-i lakosként a kovásznak olyan íze van, amelyet élvezek.

Ezt a márkát megtaláltam a polcon és a fagyasztóban is.

A csíráztatott kenyerek egyre népszerűbbek, úgy tűnik, egy ideje takarom őket, és örülök, hogy sok márkát és opciót láthatok.

Veszek pár kenyeret, amikor akciósak (drága a kenyér), és mindig a fagyasztómban tartom.

Amikor kenyeret akarok enni, kiolvasztáskor bedobok egy szeletet a kenyérpirítómba, és ott van. A kenyér fagyasztóban tartása biztosítja a frissességet, és nem fogy el.

Igen, ezek egy része karton ízű, mások fantasztikusak! Mindez személyes preferenciákon múlik, és az a javaslatom, hogy próbálkozzon két vagy három márkával, mielőtt lemondana róluk. Nagyszerű, szinte nulla hozzáadott cukor lehetőség.

Van kedvenc kenyér cukor nélkül? Kérlek oszd meg.

Egyéb hozzászólások, amelyek tetszhetnek:

Kereskedő Joe Ezékiel kenyere: Táplálkozás

Nehéz nem szeretni a kenyeret, amelyet egy könyv ihletett, mivel imádok olvasni.

Megpróbáltad a csíráztatott kenyeret?

Az Alvarado St. Bakery csíráztatott kenyeret készít, és az egész országban megtalálható.

Ossza meg! Rögzítse a Facebook e-mailt

Ingyenes e-mail frissítések! igen, kérem!

Első 20 megjegyzés: (mind az 57-et lásd)

Kihajtott Power jól néz ki, meg kell keresni. Mostanában kenyérsütésben vagyok, és változtatni kell. Néha kapok egy cipót Vermont Bread Co.-t, de komolyan, több jó kenyérre van szükségünk! Van egy nagy Y a közelben, most ha csak elhaladok a paczki fánkjaik mellett, amelyek köszöntenek, amikor belépsz, LOL. Köszi Lisa:)

BarbL 2018. március 13-án

Ezékiel a kedvencem. Mivel rendkívül érzékeny vagyok a sóra és évtizedek óta alapvetően sótalan vagyok, megkapom az alacsony nátriumtartalmúat. Évek óta használom. Évekkel ezelőtt kipróbáltam az Alvarado Street alacsony nátriumtartalmát, ami jó volt, de jobban szeretem Ezékielt.

Terri 2018. március 13-án

Lehetséges lenne önnek beszélni az áruház márkájú termékeiről. Az Aldiban csíráztatott kenyeret kapok, ami sokkal olcsóbb. Price Chopper márkájú termékeket is használok, és nagyon jók.

Madeline D Hawley, 2018. március 13

Nemrég vettem először az "eredeti" Ezékiel kenyeret. Nem voltam benne biztos, hogy első-két ízben megtetszett-e, hogy megettem, de most nagyon élvezem, tetején pépes avokádóval. A hozzám közeli hajtások Silver Hills kenyeret visznek, ezért ezt majd legközelebb meg kell vizsgálnom. Köszönöm a véleményt.

donna 2018. március 13-án

A Paczki fánk már nem csábítás, mert nem állnak rendelkezésre hamvazószerda után, amely idén február 14-én volt.

Karen 2018. március 13-án

Nagyon szeretem Dave gyilkos kenyerét! Mondom a férjemnek, hogy az utolsó darab, a sarok az enyém. Ezután a zacskóban maradt összes magot a mogyoróvajomra dobom és szétterítem. Remek reggeli gyümölcs és kávé mellett!

Peggy Wright 2018. március 13-án

A kereskedő Joe’s-nak is van márkája csírázott gabonakenyérrel, amelynek íze megegyezik az Ezékiel kenyerével, de körülbelül 1 dollárral olcsóbb. Vigyázzon a cukorra a Dave Killer Kenyerében, egyesek szeletenként akár 5G-t is tartalmaznak!

Julie j 2018. március 13-án

@Madeline - ez remek ötlet! Igen, bolti márkákon fogok dolgozni. Köszönöm kérdésed!

Snack Girl 2018. március 13-án

A korpa és a teljes kiőrlésű pita egyenként 60 kalóriát tartalmaz (1 intelligens pont), és nincs cukor. Megkapom őket a Market Basket-nál.

Sue 2018. március 13-án

Lisa - ha márkákat tárol, kérjük, adja meg a kereskedő Joe-okat is!

Jo Ann 2018. március 13-án

Kaptunk egy zojirushi kenyérsütőt, és imádnánk a legegészségesebb kenyér receptjeit

Karen 2018. március 13-án

A magamét csinálom. A tk cukrot 2-3 kenyér tételben leginkább az élesztő fogyasztja a korrekciós folyamat során (élesztő + víz + cukor = CO2 + alkohol). A CO2 megemeli a kenyeret, és az elpárolgó alkohol az illat nagy része . Ha úgy gondolja, hogy túl sok munka, nézze meg a King Arthur Liszt webhelyet a "nem dagaszt" módszerrel. Egy éjszakán át kell ülnie, de könnyű, jó és egyáltalán nincs hozzáadott cukor. Főtt quinoi-t (tehát?) Vagy pépesített főtt babot is adok a szivacshoz, hogy a fehérje felemelkedjen. A kenyeret is puhává és rágósabbá teszi. 50 éve készítek kenyeret, és néhány évvel ezelőtt állványkeverőt adtam az eszközeimhez, amikor megsérült a vállam. Állványos keverővel nincs mentség az üzletben vásárolt kenyérre.

Susan Gilbert 2018. március 13-án

Minden kenyérben még mindig sok a szénhidrát. A legtöbb gabonában és néhány zöldségben vannak olyan lektinek is, amelyek elpusztítják az emésztőrendszeri flórát, és ösztönzik a rossz baktériumok szaporodását, ami több szénhidrátra (egyszerű és összetett) kívánkozik, ami a hasi zsír képződését okozza. Ahelyett, hogy csak a cukrot sértené, próbáljon meg tartózkodni bizonyos szénhidrátoktól. A teljes tojás valóban egészséges táplálék, és vitaminokkal, ásványi anyagokkal, fehérjével, jó zsírral van tele, küzd a szívbetegségekkel és a hasi zsír ellen. Főleg olyan zöldségeket fogyasszon, amelyekben sok rost van, és (a burgonyát kizárva). A hajdina, a quinoa és néhány más kivételével a szemeket nem kell figyelembe venni. A hajdina dara (Bob's Red Mill-től kapható) pattogatott kukoricaként pattoghat egy nagyszerű snackre.

Még mindig eszem paradicsomot, paprikát, és néhány szemet és babot. Csak arra törekszem, hogy teljesen meg legyenek főzve, hogy megszabaduljanak a lektinektől. Van egy úgynevezett vörös vese babmérgezés, amelyet nyers vagy alul főtt vese bab okoz. Ezek a kedvenceim, ezért konzerveket vásárolok és ügyelek arra, hogy nagyon főttek legyenek.

A prebiotikumok segítik a bélflórát és a probiotikumok alkalmazását. Önmagában a probiotikumokat meg lehet ölni anélkül, hogy prebotikumokat használnának velük. Úgy gondolják, hogy a nem megfelelő növényvilág hozzájárul az elhízás tényezőihez.

IFortuna 2018. március 13-án

Amikor olvastam a Squirrelly kenyérrel foglalkozó Silver Hills Bakery weboldalát, az azt mondja, hogy szeletenként 180 mg nátriumot tartalmaz, ami meglehetősen kevés. 135 mg-ot sorolt fel. Ez elgépelési hiba, vagy tulajdonképpen ez az, amit a csomagológép felsorol a helyes összegként?

Vivian 2018. március 13-án

Nem kaphatok glutént, így kihajtott kenyér van. Bármilyen ajánlás a GF-hez?

Paula C 2018. március 13-án

@Vivian - A BIG 16 kenyér táplálkozási adatait tettem közzé - nem a Squirrellyt. Ezt fentebb tisztázom. Egyetértek azzal, hogy a Squirrelly egy kicsit túl sok. Nem nyerhetek ! Köszönöm a megjegyzést.

Snack Girl 2018. március 13-án

Nincs élesztő. Cukor nélkül.

4 Tblspns. Teljes búza 1 tk. Hajdina 1 tk. Kendermag vízzel keverve egy mikrohullámú tányéron.

Zárjon be egy mikrohullámú sütőt @ 350, majd 275 fokban (annak érdekében, hogy

Nincsenek benne lyukak (nem emelkedik).

Annak ellenére, hogy nagyon hajlítható, könnyen vág.

Mivel a plakátok egyike sem alkalmaz semmi olajat

Mit nem lehet csomagolni semmi olajos csúszós (Mayo, Miracle

Mibe boríthat mindent, ami nem csúszós földimogyoró

Vaj Vegs paradicsommártás Keverjük megsütjük.

Az egyiket összeállítom a Wraps Pizza-hez.

Kettőt szedek össze szendvicsekhez Calzones.

RC 2018. március 14-én

A kereskedő Joe’s csírázott kenyeret árul, ami jó. Nagyon szeretem a rozs csírázott kenyeret

Erica 2018. március 15-én

Egyetértek veled. Az Ezékiel Mazsolakenyér olyan jó. Szeretem a szezámot is, sok ízű pirított. Valójában elvesztettem a hasi zsírt, amikor elkezdtem hozzáadni ezt a kenyeret és összetett szénhidrátokat. A magas fehérjetartalmú étrend hasi zsírt okoz, hacsak nem testépítő vagy. Szeretem az SF savanyú tésztát és alig várom, hogy kipróbáljam az Alvarado pékséget. Élesztőt tartalmaz, vagy igazi savanyú tészta?

JEDJP 2018. március 19-én

Az alacsony fehérjetartalom és a szénhidrátfelesleg hasi zsírt okoz.

Ételek a hasi zsír leküzdésére.

IFortuna 2018. március 20-án

Az összes 57 megjegyzés megtekintése

Üdvözöljük!

Snack Girl vagyok, és a weboldalam arra törekszik, hogy egészségesebbé váljon. Készítek recepteket, felülvizsgálom az élelmiszertermékeket, és támogatom az egészséges úton járókat.