Kérdezd meg Alit: Miért tilos a sertéshús a muszlimok számára?

2012. december 14

Kedves Ali: Miért haram sertéshúst enni? YM, Dubai

Kedves YM: Kérdése nagyon fontos kérdést vet fel. Nos, minden kultúrában megtalálható olyan étel, amely tabu. A nyugati társadalmakban vannak olyan élelmiszerek, amelyek tabuk, mint például a lovak, macskák és kutyák húsa. Kelet-Ázsia egyes részein azonban ezeket nem tekintik tabunak. Néhány indián számára a tehénhús tabu, mivel meggyőződésük, hogy a tehén szent állat. Számunkra az Egyesült Arab Emírségekben a sertéshús az iszlám törvényeken alapuló tabu, mint sok más arab nemzetben.

A sertéshús tilalma a muszlimok számára az az oka, hogy a Szent Koránban kimondják, hogy bizonyos ételeket megengednek, míg másokat kifejezetten haramnak nyilvánítanak, ami tiltottat jelent. És a sertéshús az egyik tiltott étel. Van azonban egy kivétel, amelyet a Szent Korán is ír, ahol kimondja, hogy megeheti, ha éhezik, és nincs más enni, mint a sertéshús. Ez összhangban van a zsidó hittel is, a kóser hús fogyasztásának törvényeivel és hagyományaival összhangban.

A sertéshús nem piszkos, inkább tisztátalannak, egészségtelennek és emberre károsnak tekinthető a benne lévő zsírok, méreganyagok és baktériumok, valamint a sertés életének sárban és saját ürüléke miatt történő elvesztése miatt. Azt a sajátos szempontot, hogy a sertéshús egészségtelen, olyan tudósok is bebizonyították, mint Hans-Heinrich Reckeweg, aki azt állította, hogy a sertéshúsot fogyasztó nyugati populációk több betegséget hordoznak, mint más sertéshúst nem fogyasztó populációk.

A feldolgozott sertéshús sok más ételben is megtalálható zselatin formájában. Úgy tűnik, hogy az olyan kezelések, mint a sugárzás, amely állítólag elpusztítja a baktériumokat, "tisztábbá" teszi a sertéshúst, de az a tény továbbra is tény, hogy a hús még mindig egy állatból származik. A muszlimoknak tilos enni.

A nyugati társadalmakban élő muzulmánok gyakran szembesülnek ezzel a kérdéssel, mert nehezebben találják meg a halal húst, és meg tudják állapítani, hogy az állatokat iszlám módon vágták-e le, vagy az általuk vásárolt élelmiszer tartalmaz-e feldolgozott sertéshúst.

Olyan muzulmán országban élünk, amely vallási törvényeit betartja, de ugyanakkor különféle nemzetközi termékeket és ételeket akar kínálni kulturálisan sokszínű lakosságunk vonzására. Ezért bár nem könnyű sertéshúst találni, a legtöbb szálloda ezt szolgálja. Tehát, ha úgy dönt, hogy sertéshúst fogyaszt, akkor rajtad múlik.

Kedves Ali: Hogyan lehet a legjobban elkerülni a félreértéseket köztem és az Emirati munkatársaim között, amikor egy kulturális projektet tovább kell vinni? TA, Al Ain

Kedves TA: Félreértések történhetnek, függetlenül attól, kivel dolgozik. Amikor félreértések történnek, a történetnek mindig két oldala van, és az, ahogyan reagál rá, könnyen ronthatja a helyzetet. A kulturális projekteknek elsősorban az összes érintett közötti kulturális cseréről kell szólniuk.

Javaslom, hogy legyél őszinte és fordulj közvetlenül az Emirati munkatársaihoz, magyarázd el nekik az aggodalmaidat, és biztos vagyok benne, hogy komolyan fogják venni őket. Ugyanakkor adjon nekik egy esélyt, hogy elmagyarázzák a történetük oldalát. Egy ilyen tiszteletreméltó párbeszéd jó kezdet lenne, hogy elkerüljük ezeket a dolgokat a jövőben.

Most, ha továbbra is félreértést érez, akkor talán próbáljon összpontosítani az adott projekt közös céljaira, ahelyett, hogy hagyná, hogy az ilyen félreértések beleavatkozjanak. Ez elősegíti a projekt sikeres folytatását, mert a "közös alap" felismerése az alapja annak, hogy minden kapcsolat - legyen az munkáltatóval, munkatársával, házastársával vagy barátjával - pozitív módon fejlődjön. A végén ne feledje, hogy nemcsak arról szól, amit mond, hanem arról is, hogy mit mond.