Keto Apple Pie Margarita

Amikor néhány hete közzétettem a Keto Hard Apple Cider receptemet, bár önmagában is nagyon finom, mindig is azt szántam, hogy más receptek építőköve is legyen. Az alma általában olyan nem-nem a keto-étrenden, hogy ha egyszer volt módom bevinni az almaízt a receptekbe anélkül, hogy hozzáadtam volna a cukrot is, akkor azt csak egy almával ízesített borpótlón túl kellett felhasználni. Tehát azt tettem, amit mindig itt, Dél-Arizonában csináltunk - margaritákat készítettem. Megszületett a keto almás pite Margarita.

Bár nem konvencionális, mégis értelmes kombináció. A kemény almabor stílusa, amelyet a Keto Hard Apple Cider hozzászóláshoz készítettem, nagyon száraz almabor. Mivel a fehérbor margariták tényleges dolog, úgy gondoltam, hogy a Keto Apple Pie Margarita könnyű adaptáció lenne. A tequila természetes gyümölcs iránti vonzalmát ugyanúgy használhatjuk, mint a bor-a-ritas.

Ennek ellenére nem volt oka megállni. Minden bizonnyal igaz, hogy az ünnepi időszakban sok olyan desszert létezik, amelyeknél egyenlő vagy jobb az alacsony szénhidráttartalmú helyettesítés. A sok komoly erőfeszítés ellenére azonban az almás pitét csak nem lehet helyettesíteni. Mindig meg kellett elégednünk a keto tök tortával, az almákat a szénhidrátfogyasztókra hagytuk - de már nem!

A Keto Apple Pie Margarita segítségével utat találhatunk ezekhez az ízekhez hozzáadott cukor és mesterséges alma kivonat nélkül. Ha még nem olvastad a Keto Hard Apple Cider című bejegyzésemet, akkor jó alkalom lenne elolvasni vagy átnézni.

Ezt a receptet minden bizonnyal elkészítheti egy száraz boltban vásárolt almaborral, de személyesen nem tudok kezeskedni egy márka mellett, és nem ismerek olyanokat, amelyek közzétennék a maradék cukorszámokat. Szerencsére könnyű és költséghatékony elkészíteni a sajátját (organikus, egyenletes!), Ezért olvassa el a hogyan tegye.

A fahéjat volt a legnehezebb megfelelően tárcsázni. Az első néhány próbálkozásom vagy túl gyenge volt attól, hogy nem használtam vele elég nehéz kezet, vagy pedig túl erős, mert az ital egy kicsit ült és tovább (túl) töltötte be a fahéjat. Ezt a folyamatot sajnos nem lehet felgyorsítani, a megoldás pedig a régi jó türelem. Legalább 20 percet hagynék attól a ponttól, hogy addig keveri az italt, amíg meg nem tálalja a legjobb eredmény érdekében.

Ezt az időt felhasználhatja szemüvegének peremezésére. Segít a perem tapadásában, ha ezt azonnal megteszi, és az ital infúziós idejét arra használja, hogy az édesítőszer és a fahéj a peremen megszáradjon és megszilárduljon.

Édesített peremet használok, és nem sózottat, mert valójában utálom a legtöbb sózott felnit. A probléma az, hogy a perem túl gyengén tapad, és sok só az italba kerül. Mivel senki sem szereti a sós vizű Keto Apple Pie Margaritát, vagy csak a pohár egy részét kívülre perem, vagy ehelyett édesítőszert használok.

Tetszett ez a recept? Kérjük, ossza meg barátaival! Kövess engem a Facebookon, a Pinteresten, az Instagramon és a Twitteren is.