Keto diéta: A jó, a rossz és a csúnya

Egészség és Jólét

Ha megpróbált lefogyni, akkor a népszerű keto étrendbe botlott. Sok követője nem tudja, hogy ezt az étrendet az orvosok az 1920-as években fejlesztették ki az epilepsziás gyermekek rohamainak kezelésére.

diéta

Az eredeti keto diéta nagyon korlátozó volt, a követők így osztották el a teljes kalóriabevitelüket:

  • 70 százalék zsírból
  • 25 százaléka fehérjéből
  • 5 százalék szénhidrátból

Lehet, hogy csábít a gyors fogyás ígérete a keto étrenden, de tudnia kell, mibe keveredik, mielőtt elkezdi ezt a - vagy bármilyen - étrendet.

"A Keto meglehetősen szélsőséges" - mondta Kristal Burton, bejegyzett dietetikus táplálkozási szakértő és a diabétesz oktatója NOÉ, a HonorHealth közösségi szolgálati ága a nagyobb Phoenix területén. Valószínű, hogy bárki, akit ismer, aki azt állítja, hogy a keto diétán van, nem követi pontosan. Amit valószínűleg alacsony szénhidráttartalmú vagy magas fehérjetartalmú étrendet követnek. "A legtöbb ember valóban módosított Atkins-diétát folytat" - mondta Burton.

Itt van a jó, a rossz és a csúnya a keto étrendről.

A jó

Szórakoztató lehet. Ha elkezdi a keto étrendet, előfordulhat, hogy nagy mennyiségű magas zsírtartalmú ételt fogyaszthat, például szalonnát, tejszínt és vajat.

Gyorsan lefogyhat. Mivel nem eszel szénhidrátot, a tested elkezdi felhasználni a szervezetben tárolt zsírból származó energiát.

Megtörheti a rossz szokásokat. Ha az étrended korábban szénhidráttartalmú volt, előfordulhat, hogy a keto diéta befejezése után visszatér egy mérsékeltebb szénhidrátszintre.

A rossz

Lehet, hogy rosszul leszel. A keto diéta első két-négy hetében tapasztalhat valamit, amit keto influenzának hívnak. Testének influenzaszerű tünetei alakulhatnak ki, mivel elégeti a rendelkezésre álló cukrot, és áttér a zsírégetésre.

Az elvesztett súly csak víz. Bár kezdeti izgalmat érezhet a gyors fogyás miatt, Burton szerint ez valószínűleg csak a májban tárolt glükóz vízszintje a sejtjeiben.

Egészségtelen kapcsolatot hoz létre az étellel. Burton elmondta, hogy a korlátozó étrend, mint a keto étrend, a korlátozás és a túlfogyasztás körforgását idézi elő. Amikor végre megengedi magának, hogy elfogyassza a tiltott ételeket, akkor valószínűleg túlevik - és hízik.

Valószínűleg székrekedni fog. A magasabb zsírtartalmú, alacsonyabb rosttartalmú étrend székrekedést okozhat, ami nagyobb kényelmetlenséget okoz az amúgy is nehezen követhető étkezési tervben.

Ez nem fenntartható. A szigorúan korlátozó étrend - hacsak orvosilag nem szükséges - a legtöbb ember számára hosszú távon nem reális. Végül valószínűleg túl nehéz követni.

A csúnya

Lehet, hogy veszélybe sodorja az egészségét. A keto diéta magas zsírtartalmú, beleértve a károsabb telített zsírokat is. Burton elmondta, hogy tanulmányok kimutatták, hogy ha magas telített zsírtartalmú étrendet fogyaszt, akkor a szívroham kockázata négyszer nagyobb, mint ha az ajánlott mennyiségű telített zsírt fogyasztaná minden nap. Ez a mennyiség az összes kalória 7-10 százaléka között van.

Előfordulhatnak táplálkozási hiányosságok. Amikor egész élelmiszercsoportot kivág, kihagyja az egészségéhez nélkülözhetetlen fontos tápanyagokat.

Vissza fogod hízni a súlyt. "Most vesztett vizet, így a súly azonnal visszatér, amint újra szénhidrátot kezdesz fogyasztani" - mondta Burton.

A józan eszű megközelítés a fogyáshoz

Ha fogyni akar, a legjobb a régi jó mértékletesség. Ez azt jelenti, hogy takarékosan fogyasztanak zsíros vagy cukros ételeket, és a legtöbb kalóriát fehérjéből, gyümölcsökből, zöldségekből és teljes kiőrlésű gabonákból nyerik. Ezt a diétát könnyebb betartani hosszú távon, mert nem tesz bizonyos ételcsoportokat "rossz" -ként. Valójában engedélyt ad arra, hogy minden ételt egészséges módon élvezzen.

"A kiegyensúlyozott étrend nem szexi, izgalmas vagy újszerű, de ha a diéta nem fenntartható, akkor nem fog menni" - mondta Burton.

Ha a fogyás fenntartható módját keresi, forduljon orvoshoz.