120 kilót fogytam a keto diétán. Itt vannak a legjobb tippjeim, receptjeim

Üdvözöljük a GMA új évében, a legjobb Önnek. Ahogy csengünk az új évben, mindent megosztunk, amire szükséged van ahhoz, hogy erősen kezdhesd az új évet. Az újévi fogadalmak megtartásától kezdve az Instagram-méltó étkezés előkészítésén át az edzésprogramokig, az étkezési tervekig és az idő szánásáig, mindezt lefedjük.

Suzanne Ryan csaknem 300 fontot nyomott, amikor úgy döntött, hogy változtat.

Ryan, egy San Francisco-i anyuka, elkezdte követni a ketogén étrendet, a magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú ételeket.

Öt évvel később Ryan, aki online dokumentálja fogyókúráját, 120 kilót fogyott, és nemcsak testét, hanem életét is átalakította.

Ryan a "Beyond Simply Keto" című új könyv szerzője. Ebben nemcsak a keto-barát recepteket osztja meg, hanem azt is, hogyan tudta lelkileg elérni egy ilyen nagy súlycsökkentő célt.

Az alábbiakban olvashatja el Ryan három tippjét a keto követőinek és két legnépszerűbb keto receptjét.

1. Koncentráljon gondolkodásmódjára és mentális egészségére.

"A legtökéletesebb terv sem teljesül, ha nem hisz a sikerben való képességében. A lényeg itt az, hogy az egészségesebbé válás belső munka. Mint aki alacsony önértékeléssel és depresszióval küzdött, az én a belső hang és gondolkodásmód az olvasás és a tanácsadás révén messze az egyik legfontosabb lépés volt a 120 kilós fogyás utam során. Emellett nagyon hasznos, ha van egy támogatási rendszer, amely felemelt és elszámoltatható.

2. A fejlődés nem a tökéletesség. Ditch a mindent vagy semmit megközelítés.

"Fontos tudni, hogy az egészséges táplálkozási szokások kialakítása mindig folyamatban lévő munka lesz. Ezért próbáljon távol maradni a mindentől vagy semmitől való gondolkodásmódtól. Még akkor is, ha olyat eszel, ami" terven kívül van ", ne engedd meg dönthet úgy, hogy lesújtja a nap többi választását. Térjen vissza a helyes étkezéshez a következő étkezéskor, és hagyja a bűntudatot az ajtóban. Itt a haladás, nem a tökéletesség a cél. "

3. Legyen egyszerű. Ne gondold túl.

"Amikor újfajta étkezési módot kezdesz, könnyen le tudsz menni egy nyúl lyukán, és megtanulod az összes dolgot. Bár jó, ha képzett vagy, néha ez elsöprőnek érezheti magát, és megakadályozhatja a kezdésben. Gyakran jobb megtartani A dolgok egyszerűek és csak ugranak be. Ne félj hibázni és tanulni az úton. Folyamatosan folytatja a beállításokat, ahogy haladsz. Például, amikor először kezdtem a keto-t, nem ellenőriztem a vér ketonjaimat és nem aggódtam a makrókról. Egyszerűen keto-barát ételeket ettem és nyomon követtem a szénhidrátokat. "

Minden bagel

Termés: 6 bagel (1 adagonként)

Felkészülési idő: 10 perc

Főzési idő: 15 perc

"Millió keto bagel recept létezik, de azt tapasztaltam, hogy a lenmagliszt felhasználása valóban különlegessé teszi ezt a receptet. Nemcsak a lenmag tele van omega-3 zsírsavakkal és rostokkal, hanem ezeknek a bageleknek a textúráját is nagyon megváltoztatja "kenyérszerűbb", mint a legtöbb keto bagel, amit kipróbáltam. Ezeket a bageleket kiválóan készíthetjük előző este, mert még jobbak, ha felszeleteljük és megpirítjuk. "

Hozzávalók:

3 csésze aprított alacsony nedvességtartalmú mozzarella sajt

2 uncia krémsajt (1/4 csésze), kockára vágva

1 1/2 csésze blansírozott mandulaliszt

1/4 csésze lenmagliszt

1 evőkanál sütőpor

1 nagy tojás, a tojásmosáshoz

2 evőkanál mindent bagel fűszerkeverék

Útvonalterv:

Melegítse fel a sütőt 400 ° F-ra. A tepsit kibéleljük pergamenpapírral vagy szilikonos sütőszőnyegen.

Mikrohullámú sütőben a mozzarellát és a krémsajtot 2 percig. Vegye ki, keverje össze és mikrohullámú sütőben további egy percig. Vegye ki és keverje addig, amíg a sajtok össze nem keverednek és simaak lesznek.

Egy nagy tálban keverje össze a mandulalisztet, a lenmaglisztet, a sütőport és a sót. Adja hozzá a mozzarella keveréket és a tojásokat a száraz hozzávalókhoz, és kezdje el gyúrni a kezével. Ezt megteheti egy lapátkeverővel ellátott állványkeverőben is. Győződjön meg arról, hogy minden jól összekeverhető.

Osszuk el a tésztát 6 egyenlő részre, majd formázzuk mindegyikből egy kerek, körülbelül ½ hüvelyk vastag korongot. Az ujjával dugjon lyukat az egyes lemezek közepébe, és formázzon be egy bagel alakot.

A maradék tojást habosra keverjük egy kis tálban. Kenje meg a tojásmosót minden bagel tetején, majd óvatosan szórja meg egyenletesen a bagel fűszerezéssel a bagel tetején.

12 percig sütjük, amíg enyhén aranybarna nem lesz. Tálalás előtt tálaljuk, vagy vágjuk ketté és pirítsuk meg tálalás előtt. Hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban vagy cipzáras táskában tárolandó 2-3 napig, vagy legfeljebb 6 hónapig fagyasztható.

Táplálkozási információk adagonként: 302 kalória, 23 g zsír, 20 g fehérje, 6 g szénhidrát, 4 g rost, 2 g nettó szénhidrát.

Brokkoli Cheddar leves

Hozam: 8 adag (1 csésze adagonként)

Felkészülési idő: 10 perc

Főzési idő: 45 perc

"Ez egy klasszikus krémes leves, amelyet az egész család élvezni fog. Bármely maradék nagyon jól felmelegszik, és a levesek gyakran még jobban ízlik a második napon!"

Hozzávalók:

1/4 csésze (1/2 bot) sózatlan vaj

1 csésze kockára vágott sárga hagyma

2 gerezd fokhagyma, darálva

1 liter (32 uncia) zöldségleves vagy csirkehúsleves

6 csésze brokkoli virág

1 csésze fél és fél

1 (8 uncia) csomag krémsajt

2 csésze aprított éles cheddar sajt

1 evőkanál forró szósz (opcionális)

Só, bors

Útvonalterv:

Megolvasztjuk a vajat egy nagy edényben vagy holland sütőben közepesen magas hőfokon, majd hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, és addig pároljuk, amíg a hagyma megpuhul és a fokhagyma illatos lesz, kb. 5 percig.

Öntsük bele a húslevest és a brokkoli virágokat, és fedetlenül pároljuk 30 percig.

Adja hozzá a felét, a krémsajtot, a cheddar sajtot és a forró mártást, ha használja.

Főzzük és keverjük körülbelül 10 percig, amíg a sajt megolvad és a leves besűrűsödik. Ízesítsük sóval és borssal.

A maradékot légmentesen lezárt edényben legfeljebb 4 napig hűtőszekrényben vagy fagyasztóban legfeljebb 2 hónapig tárolhatja.

Táplálkozási információk adagonként: 365 kalória; 28g zsír; 16 g fehérje; 9 g összes szénhidrát; 3g rost; 6g nettó szénhidrát.

A receptek Suzanne Ryan és a "Beyond Simply Keto" engedélyével újranyomtak.