Bőr szépség saláta recept

Hozzávalók

  • 2 marék fiatal rukkola (rakéta)
  • 2 marék baba spenót
  • 1 sárgarépa reszelve vagy aprítva
  • 2 retek, mandolinnal vékony szeletelt papír
  • 2 kis uborka, hosszában félbevágva
  • 1 kicsi lilahagymát, mandulinnal szuper vékonyra szeletelve
  • 3 lime, leves
  • 1 has avokádó
  • 1 evőkanál nyers almaecet
  • 1 csipet cayenne bors
  • 1 teáskanál nyers méz
  • 1 marék friss lágy gyógynövény (a legjobban kaporral, korianderrel vagy bazsalikommal)
  • ¼ tk finomítatlan tengeri só

Szükséges eszközök
Mandolin vagy éles kés

Módszer

1. Tegye a felszeletelt hagymát egy kis tálba a lime levével, hogy legalább 10 percig áztassa. Ha ezt idő előtt megteszi, ha hagyja egy órán át vagy hosszabb ideig áztatni, még lágyabb, édesebb, rózsaszínű eredményt hoz létre
2. Egy teáskanállal kanalazzuk ki az uborkából a magokat, és dobjuk a magokat a turmixgépbe; aprítsa fel az uborkát
3. Egy nagy tálban rendezze el a leveleket, az uborkát, a sárgarépát és a retket. Vegye ki a hagymát a lime levéből, és ezt is adja a salátához
4. Tegye a turmixgépbe a megmaradt lime-levet, avokádót, ecetet, cayenne-t, mézet, gyógynövényeket és sót. Turmixoljuk simára; a keverés megkönnyítése érdekében szükség lehet egy adag víz hozzáadására. Ízlés szerint állítsa be a fűszerezést
5. Bőségesen öltözzön a salátához, keverje össze étkezés előtt


Különleges megjegyzés:
A hagymában és a sült salátában (rakéta) magas a kéntartalma, amely szépítő ásványi anyag tisztítja a májat és a bőrt. A retekben és az uborkában magas a szilícium-dioxid-tartalom, amely a haj, a bőr és a körmök megerősítéséhez és hidratálásához szükséges.

Ez az öntet nyers zöldségek vagy hajdina kekszek mártogatójaként is használható.

szépség

James Colquhoun az Food Matters, a Hungry For Change, valamint a Transcendence 1. és 2. évad mögött álló filmrendező, valamint az Food Matters és az FMTV alapítója. Laurentine ten Bosch mellett James megalapította a Food Matters közösséget .