Az igazság a DNS-alapú étrendről

Kérdezd meg Kerit: Mindenhol vannak genetikai tesztelési szolgáltatások, amelyek megmondják, mit kell enni a DNS-ed alapján. Az étrendnek a génjeimhez való igazítása jobb egészséghez vezet?

Keri azt mondja: A tudósok az elmúlt évtizedekben gyorsan felderítették azokat a bonyolult módszereket, amelyek hatással vannak a gének általános egészségi állapotára, különösen az Emberi Genom Projekt 2004-es befejezése óta. Amint több információ válik elérhetővé, egyre több vállalat áll el, hogy eladja neked, hogyan tudhat meg többet a az egyedi genetikai kód segít optimalizálni az egészségét - mely betegségeket fenyegeti jobban, melyik edzés a testének a legjobb, és igen, a DNS-alapú étrend.

Valószínűleg láttál néhány olyan helyet a világűrben, mint a Habit, az uBiome, a Nutrigenomix, a DNAFit és a FitnessGenes, amelyek mindegyike személyre szabott ajánlásokat tartalmaz arra vonatkozóan, hogy mit kell enned (és bizonyos esetekben hogyan is kell gyakorolnod). a DNS-teszt valamilyen változata.

Összességében az a véleményem, hogy bár e tesztek némelyike valóban hasznos tidbit lehet ide vagy oda, általában olyan tudományon alapulnak, amely még közel sem eléggé megalapozott ahhoz, hogy támaszkodhasson rá. Jelenleg nincs szilárd bizonyíték arra, hogy egy bizonyos étrend elfogyasztása a génje alapján karcsúbb, boldogabb vagy egészségesebb lesz. (Sajnálom!) Rengeteg bizonyíték van arra, hogy több zöldséget eszik. Szóval, sajnos, érdemes a kevésbé szexi tényezőkre koncentrálni (mint általában, ugye?).

Íme néhány részlet arról, hogyan jutottam el ezekre a következtetésekre.

A DNS-alapú étrend kutatása

A nutrigenomika a gének és a tápanyagok kölcsönhatásának tanulmányozása, és mit kell kitalálni? Biztosan tudjuk, hogy sok interakciót folytatnak. A specifikus ételek és tápanyagok jelentős, összetett módon változtatják meg a génexpressziót, ami hatással van az anyagcsere folyamatokra, és ezáltal az Ön általános közérzetére.

A másik irányú kapcsolat ugyanolyan bonyolult és még kevésbé érthető. A DNS-alapú étrend szószólói rámutatnak bizonyos bizonyítékokra, amelyek arra utalnak, hogy az emberek genetikai felépítésük alapján másképp metabolizálják a szénhidrátokat, a fehérjét és a zsírokat, de nincs olyan kutatás, amely azt mutatná, hogy az étrendet ennek az információnak a testre szabása megváltoztatja az életét. Más szavakkal, nem végeztek klinikai vizsgálatokat az ilyen diéták működésének kimutatására, és egy 2015-ös metaanalízis szerint a bizonyítékok komolyak. "Mivel jelenleg nem állnak rendelkezésre szilárd tudományos bizonyítékok, a kereskedelemben kapható nutrigenomikai tesztek jelenleg nem ajánlhatók" - összegezték a szerzők.

Az újságírók azt is kimutatták, hogy a piacon végzett tesztek eredményei néha pontosan ugyanazon génekkel is ellentmondanak egymásnak.

Alsó vonal

A Wired témájának mélyreható áttekintése során az egyik kutató olyan metaforát ajánlott az újságírónak, amely szerintem nagyon hasznos, amikor megértjük, miért Még akkor is, ha tudjuk, hogy egy gén a táplálkozással kapcsolatos dolgokat tehet, a legtöbb esetben nem tudjuk, hogy milyen hatással lesz (ha van ilyen) egy szokásváltásra az apró információ alapján.

„Alun Williams, a manchesteri Metropolitan Egyetem sport- és testmozgásgenomika olvasója elmondta nekem, hogy a tulajdonságok kötése a DNS-hez olyan, mint egy könyv abszorbeálása azzal, hogy oldalanként csak egy szót olvasol - van információd, de a végén fogalmad sincs, mi a könyv valójában arról szólt. Az ember egész életében a környezeti erők, például az, hogy milyen gyakran gyakorolsz vagy mit eszel, folyamatosan megváltoztatják a genomodat. Röviden, az erőnlét, csakúgy, mint más összetett tulajdonságok, beleértve a magasságot és az alkoholizmust, nem csupán egy maroknyi génre vonatkoznak - több száz vagy ezren játszhatnak szerepet. "

Az a néhány eset, amikor vannak kivételek? Tudva, hogy van egy biztos celiakia-genetikai változata, vagy olyan gén van, amely befolyásolja a koffein anyagcseréjét, ami segíthet a szívbetegségek kockázati tényezőinek kezelésében.

Egy utolsó mulatságos tény: Az NBC cikkében a Nutrigenomix alapítója elmondta: „Kutatások mutatják, hogy azok az emberek, akik DNS-alapú táplálkozási tanácsokat kapnak, nagyobb valószínűséggel követik az ajánlásokat.” Tehát, ha működik, az azért lehet, mert tudat alatt ön veszi figyelembe az ajánlásokat - amelyek sok esetben ugyanolyan tanácsot jelentenének, mint bármelyik táplálkozási szakembertől -, pusztán azért, mert valaki azt mondta neked, hogy a tested számára készült. . Nem vagy csekély, és ezek a tesztek az nem olcsó.

Mondom egyszer, hogy nem mindannyian együnk olyan étrendet, amely tökéletesen az egyedi genetikai profilunkhoz igazodik? Nem, teljesen megtörténhet! Most emlékszel, mit mondtam a zöldségekről? Igen, unalmas, tudom. Most menjen halomra a tányérjára.