Végső Keto kávé sütemény

kávé

Most nem gyakran nevezem a receptet valaminek a „végső” változatának, de ez nagyon a fejére csap. Minden szempontból tökéletes - puha textúrák keverednek finom ízekkel.

Még arra sem volt alkalmam, hogy ennél a falatnál többet kapjak. Van egy családom Spanyolországból, akik nagyon szeretik az üzletet, megvették a Pillsbury fahéjas tekercset, és megették az egész tortát, még mielőtt egy szeletet is kaptam volna magamnak. Ha ezek a nem keto-játékosok ennyire élvezhetik a süteményt, akkor annak jónak kell lennie.

A kapott apró falattól azt hittem, hogy fantasztikus. Ez azt a „húzó” érzetet kelti, amelyet élesztő kenyérrel kap, ami igazán hozzáadja mindennek az állagát. A fahéjas töltelékkel párosított vaníliaalap csak a keto mennyországban készült mérkőzés.

Ha van egy szemcseppje a folyékony stevia-val, 1/4 teáskanál. körülbelül 25 csepp.

8 szelet végső Keto kávétortát hoz

Az előkészület

  • 6 nagy tojások, elválasztva
  • 6 uncia krémsajt
  • ¼ csészeeritrit
  • ¼ teáskanálfolyékony Stevia
  • ¼ csészeÍzesítetlen fehérjepor
  • 2 teáskanál vaníliakivonat
  • ¼ teáskanál tartár mártás

Töltő

  • 1 ½ csészemandulaliszt
  • 1 evőkanál fahéj
  • ¼ csésze vaj
  • ¼ csésze Ruled.me juharszirup (recept itt)
  • ¼ csészeeritrit

A végrehajtás

1. Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Ha üveg sütőtálat használ, használjon 300 ° F-ot.

2. Válassza szét a tojásokat a tojásfehérjéből mind a 6 tojáshoz. Krémezd össze a tojássárgáját 1/4 Csésze Erythritollal és 1/4 teáskanál. Folyékony Stevia.

3. Miután a tojássárgája krémezett, adjunk hozzá 6 oz-ot. Krémsajt és 1/4 csésze ízesítetlen fehérjepor. Keverjük össze jól, amíg sűrű tészta nem lesz.

4. Verje fel a tojásfehérjét az 1/4 teáskanállal. Tatárkrém merev csúcsok kialakulásáig.

5. Hajtsa a tojásfehérjét a tojássárgája keverékébe, először a tojásfehérje 1/2-át, majd a másik felét. Öntsük a tésztát egy kerek tortaformába.

6. Keverje össze az összes „Töltelék” összetevőt: 1 1/2 csésze mandulaliszt, 1 evőkanál. Fahéj, 1/2 pálcavaj, 1/4 csésze juharszirup (recept itt) és 1/4 csésze eritrit. Ennek egyfajta „tésztát” kell alkotnia. Félét vegye le és apró darabokat szakítson le a torta tetejére - nyomja le a darabokat, ha nem süllyednek el önmaguktól.

7. 20 percig sütjük, majd a tetejére tesszük a többi fahéjas tölteléket. Süssük további 20-30 percig, amíg a fogpiszkáló tiszta nem kerül ki. Hagyja 20 percig hűlni, mielőtt kivenné a tortaformából.

Így összesen 8 szelet Ultimate Keto kávé sütemény lesz, mindegyik szelet kijön 320,75 kalória, 28,01 g zsír, 4,24 g nettó szénhidrát és 12,85 g fehérje.