Lenmag fahéjas zsemle muffin (szemmentes, paleo, alacsony szénhidráttartalmú + keto)

2015. január 25, Leanne Vogel

fahéjas
2018. december 14

Liszt nélküli, bolyhos, szemmentes, őrölt lenmagból készült keto muffinok íze olyan, mint egy fahéjas zsemle. Természetesen magas rosttartalma, alacsony szénhidráttartalma, cukormentes, keto és paleo.

Keto muffinok! Készen állsz erre? Mentálisan? Érzelmileg?

Keto bevásárlólisták, receptek és egyebek! Indítsa el a keto-t ezzel az INGYENES ötlépéses útmutatóval.

Emlékszel, mikor készítettem ezt a Keto gabona nélküli lenmag Foccaciát? Ez a blog legnépszerűbb receptje. Minden időkből, valaha.

A minap készítettem egy kókuszkrém francia pirítóst pár szelet keto focacciával (nagyon ajánlom ezt csinálni), és ez elgondolkodtatott ... Fogadok, hogy keto muffinokat készíthetnék ugyanezzel az alap keto focaccia recepttel.

Az, hogy a francia pirítós késztette a muffinokra, túlmutat rajtam. Bármi is legyen a kapcsolat, mindannyian szerencsések vagyunk. Egy kis csípés ide-oda és itt vagyunk ...

Liszt helyett őrölt lenmagot használtam ehhez az alacsony szénhidráttartalmú, keto muffin recepthez. Ez az, ennyi. Talán olvastál/hallottál arról, hogy a fűtött lenmag káros az egészségedre? Részben igaz. Ez a dolog…

Miért vagyok rendben a teljes lenmag melegítésével

A len törékeny alkotóelemei; ahol mindez a hő, vagy nem a hő okozta aggodalomra vezethető vissza, az alfa-linolénsavban (egy omega zsírsav) és a lignánokban található (olyan vegyület, amely utánozza az emberi hormonokat, különösen az ösztrogént). Három különálló vizsgálatot találtam, amelyek megjegyzik a lenmag melegítésének hatásait és általános egészségügyi előnyeit (1) (2) (3).

Összességében nem foglalkozom egész (vagy őrölt) lenmag felhasználásával a házi keto sütésemben, mert a frissességét, az alkalmazott hőmérsékleteket és az időtartamot irányítom. Ugyanez nem mondható el a bolti lentermékekről ... Köszönöm, maradok a házi készítésnél.

A VALÓBAN klassz dolog a lenben; és valami, amit magam is gyakorolok, az az képesség, hogy normalizálja az ösztrogén szintjét. Decemberben elkezdtem 3 kapszulával kiegészíteni ezt a lenmagolaj-kiegészítést annak érdekében, hogy még jobban növeljem az ösztrogénemet. Ha nem ismeri a hormonszabályozási projektemet, nézze meg ezt.

A lenmagban található lignánok fitoösztrogének, növényi vegyi anyagok, amelyek utánozzák az ösztrogén hatását a szervezetben: A fitoösztrogének ugyanazokra a foltokra kapcsolódnak a sejteken, ahol az ösztrogén kapcsolódik. Ha kevés ösztrogén van a szervezetben, például a menopauza után, a lignánok gyenge ösztrogénként viselkedhetnek. Ha azonban a természetes ösztrogén bőséges, a lignánok csökkenthetik a hormon hatását azáltal, hogy kiszorítják azt a sejtekből; Az ösztrogén ilyen módon történő kiszorítása segíthet megakadályozni az ösztrogéntől függő rákok, például az emlőrák kialakulását. (Részben így vélik a szóját az emlőrák megelőzésében is, bár a szója fitoösztrogénjei izoflavonok.)

Kivonat a NYU Medical Center-től, Lenmag

Akárhogy is, ez győzelem, győzelem. A lenmaggal, a lenmag pótlásával való sütés, ez a mostani keto játékom neve.

Igen, és sok keto muffint eszik. Mindenképpen a terv része is.

VÁLNAK KÖVETŐSÉGET ÉGŐ GÉPNEK