Ketogén étrend: Részletes útmutató kezdőknek a ketóról

A Keto diéta a csúcson van: az interneten számos könyvet, cikket és utasítást talál arról, hogyan kell betartani, és a népszerű bloggerek kipróbálják magukat és megosztják az eredményeket.

Ketogén étrend, keto diéta - alacsony szénhidráttartalmú étrend, magas zsírtartalommal és mérsékelt fehérjetartalommal. Kezdetben gyermekek epilepsziájának kezelésében használják. Egy ilyen étrend segíti a testet abban, hogy a zsírt fő energiaforrásként használja

Ennek a diétának a célja a ketózis állapotának elérése. Ebben az állapotban a zsírokat a test tartalékaiból vonják ki, szabad zsírsavakká, majd ketotestekké dolgozzák fel. Ezeket a ketotesteket használja a szervezet szénhidrátok helyett. Annak érdekében, hogy az anyagcsere elérje a ketózis állapotát, a vér glükózszintjét a minimumra kell csökkenteni, és legalább 2 napig ebben az állapotban kell maradnia.

A keto diétákat átlagosan körülbelül 3 hónapig alkalmazzák.

A ketogén táplálkozás akár cukorbetegség, rák, epilepszia és Alzheimer-kór esetén is segíthet.


Mi a ketogén étrend?

A ketogén étrend nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, amelynek sok közös vonása van az Atkins és az alacsony széndioxid-tartalmú étrendekkel.

Ez magában foglalja a szénhidrátfogyasztás drasztikus csökkentését és zsírral való helyettesítését. Ez a szénhidrátcsökkenés a szervezetét metabolizmushoz, ketózisnak nevezi.

Amikor ez megtörténik, a tested hihetetlenül hatékony lesz a zsírégetés érdekében. A zsírt a májban ketonokká alakítja, amelyek energiával látják el az agy idegsejtjeit.

A ketogén táplálkozás az inzulinhormon és a szabad vércukorszint jelentős csökkenéséhez vezethet. Ez a magas ketontartalommal együtt számos egészségügyi előnnyel jár.

A keto diéta alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend. Csökkenti a vércukor- és inzulinszintet, és az anyagcserét a szervezetben szénhidrátokról zsírokra és ketonokra juttatja.

Különböző típusú ketogén étrendek

A ketogén étrendnek számos lehetősége van, többek között

* Normál ketogén étrend (SKD): Ez egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és magas zsírtartalmú étrend. Jellemzően 70% zsírt, 25% fehérjét és csak 5% szénhidrátot tartalmaz.

* Ciklikus ketogén étrend (CKD): Ez a diéta magasabb szénhidráttartalmú időszakokat tartalmaz, például 5 ketogén napot, majd 2 nap magas szénhidráttartalmú évet.

* Célzott ketogén étrend (TKD) - lehetővé teszi szénhidrátok hozzáadását edzés közben.

* A magas fehérjetartalmú ketogén étrend nagyon hasonlít a szokásos ketogén étrendhez, de több hasznos fehérjét tartalmaz. Gyakran ez az arány 60% zsír, 35% fehérje és 5% szénhidrát.

Csak a szokásos és magas fehérjetartalmú ketogén étrendet tanulmányozták gondosan. A ciklikus vagy célzott ketogén étrend fejlettebb módszer, és elsősorban testépítők vagy sportolók használják őket.

Az ebben a cikkben szereplő információk elsősorban a szokásos ketogén étrendekhez kapcsolódnak (ketogén diéták), bár sok ugyanazon elv érvényes más lehetőségekre is.

A kitogén diéták segíthetnek a fogyásban.

A ketogén étrend a fogyás és a betegség kockázati tényezőinek csökkentésének módja.
Valójában a kutatások azt mutatják, hogy a ketogén étrend jóval meghaladja a gyakran ajánlott alacsony zsírtartalmú étrendet.
Ráadásul az étrend annyira tele van, hogy fogyni tud, nem számítva a kalóriákat és nem követve az étel bevitelét.

Számos oka van annak, hogy a ketogén étrend jobb, mint az alacsony zsírtartalmú étrend, beleértve a megnövekedett fehérjebevitelt, amelynek számos előnye van.

A ketonok emelése, a vércukorszint csökkentése és az inzulinérzékenység növelése szintén kulcsfontosságú szerepet játszhat.


Mit lehet és mit nem lehet enni keto-diétán

A keto diéták étrendjének alapját magas zsírtartalmú termékek, valamint fehérjék alkotják.

A jóváhagyott termékek listája:
* Hús;
* Hal, tenger gyümölcsei;
* Növényi olaj;
* Diófélék;
* Tojás;
* Gomba;
* Zöld zöldségek;
* Magok;
* Tejtermékek kis mennyiségben;
* Só.
Az étkezés a nap bármely szakában elvégezhető, de jobb, ha nem eszik 2-3 órával lefekvés előtt.

A tiltott élelmiszerek listája:
* Cukor;
* Gyümölcsök és szárított gyümölcsök;
* Feldolgozott húskészítmények: kolbász, kolbász, kolbász, kolbász;
* Félkész termékek;
* Liszt;
* Bármilyen édesség;
* Magas keményítőtartalmú zöldségek: burgonya, kukorica, cékla;
* Alkohol.

Itt olvashat a két hétig tartó menüről.

Valójában a keto diéta gyógyító táplálkozási protokoll, amelyet szigorúan az orvos receptje szerint kell alkalmazni. Vagyis nem csak a ketózist veheti át és testét bekerülheti, csak azért, mert úgy döntött. A testnek időre van szüksége ahhoz, hogy alkalmazkodjon a ketózis módhoz, és megfelelően konfigurálni kell. Orvos nélkül nehéz megtenni, mert speciális eszközökre van szükség, amelyek szabályozzák a vérben lévő ketontestek szintjét. Ha a szintjük túl magas, a test elkezd oxidálódni, és az ember akár kómába is eshet. Használja az APP AssayMe-t a ketonok szabályozásához a testében